Ma túlzott mértékben alkalmazzuk a vegyi termékeket, amelyek szennyezik a bolygót, és gyorsabban tönkreteszik, mint képzeljük, azt a néhány zöld területet, ami maradt. Szerencsére egyre többen választjuk a biogazdálkodás; vagyis olyannal, amely a természeti erőforrásokat kihasználja a növények termesztésére.
Az általa alkalmazott technikák nemcsak azért érdekesek, mert sokkal egészségesebb növényeket teremnek, hanem azért is, mert jobban ízlik, mint azok, amelyeket mérgező vegyszerekkel kezeltek. Szeretne többet megtudni erről az agrárrendszerről?
Az ökológiai gazdálkodás olyan gazdálkodási rendszer, amely a természeti erőforrások optimális felhasználásán alapulmint például a víz és a komposzt. Növényvédő szereket, műtrágyákat, sőt géntechnológiával nem módosított növényeket sem fognak használni ezek a gazdálkodók, mivel a fő cél az egészséges táplálék minőségének javítása.
Hányszor ettél olyan gyümölcsöt, amelyet most vásároltak a szupermarketből, és nem volt íze semminek? Egyszer megkóstoltam egy körtét, ami nekem műanyag ízű volt. A természetes úton előállított élelmiszereknek, vagyis azoknak, amelyeket gondoztak, ahogyan azt a világ minden táján tették, a rendelkezésre álló forrásokat kihasználva, sokkal kellemesebb az ízük.
Hogyan tartják fenn a talajt?
A talaj mindennek az alapja. Nagyszámú rovar, gomba, baktérium és természetesen növény is él benne. Mindegyiküknek nagyon fontos szerepe van az ökoszisztémában, ezért a zöldségtermesztés során a következőket kell tenni:
- A levágott füvet talajtakaróként vagy természetes komposztként használja.
- Végezze el a vetésforgót: különböző családokból álló, változó táplálkozási igényű növények váltakozása ugyanazon a helyen, különböző ciklusok alatt. Ily módon megakadályozzák a talaj kimerülését, és minimalizálják annak kockázatát, hogy a növényeket károsítók és / vagy betegségek befolyásolják. Több információ itt.
- Társult növények: abból áll, hogy ugyanazon a parcellán több különböző fajt termesztenek, amelyek segíthetik egymást, például hagyma és sárgarépa.
Mit használnak trágyázásra?
A növények, és mellesleg a talaj megtermékenyítéséhez mindenekelőtt a termést kell tenni komposzt. Habár a fűnyírás, mint korábban említettük. Egyéb nagyon hasznos dolgok a fogyasztásra már nem alkalmas zöldségek-ban fahamu, The tojás és banán héja, és a sajátjukat a fákról lehulló levelek.
Hogyan ellenőrzik a kártevőket és betegségeket?
Természetesen azzal rovarölő szerek és természetes termékek, például a piretrinek, amelyeket a krizantém szárított virágaiból vonnak ki, vagy a Bacillus thuringiensis amelyek rovarölő toxint termelő aerob baktériumok.
Mindenesetre az ökológiai gazdálkodás másik célja az egészséges, jól megtermékenyített növények megteremtése, mivel az idő múlásával a tapasztalatok azt mutatják, hogy ha jól gondozunk egy növényt, akkor nehéz lesz megbetegedni.
Mit gondolt erről a témáról? 🙂