A legnépszerűbb gyümölcsfák között kétségkívül a citromfa. Ennek az az oka, hogy viszonylag könnyen termeszthető, és savanyú és ízletes gyümölcsöket ad, amelyek ideálisak számos kulináris recepthez, sütéshez és limonádé készítéséhez. Ezenkívül a citromot számos alkalommal használják otthoni gyógymódként különféle dolgokra. Nem árt tehát termeszteni, és kéznél tartani, amikor szükségünk van rájuk. Mindazonáltal, A ma létező citromfafajták közül nem könnyű választani, mivel mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai és sajátosságai.
Ha ezen gyümölcsfák valamelyikének megvásárlásán gondolkodik, javaslom, hogy folytassa az olvasást. Ebben a cikkben kilenc különböző típusú citromfáról fogunk beszélni így képet kaphat arról, mik ezek és miben különböznek egymástól.
Milyen típusú citromfák léteznek?
Mint sok zöldségnek, a citromfának is különböző fajtái vannak. Legközelebb kommentálunk ma a kilenc legnépszerűbb.
Meyer
Kezdjük azzal, hogy beszéljünk egy kicsit a Meyer fajtáról, amely Kínában őshonos. Nevét annak az embernek köszönheti, aki először importálta ezt a citromfát az Egyesült Államokba, Frank Meyer néven. Valójában ez egy hibrid zöldség, amiben van egy kis mandarin, egy narancs és egy kis citrom. Emiatt, gyümölcsei kevésbé savasak, lédúsabbak és gömbölydedebbek. Ezenkívül bőséges magot tartalmaznak, és enyhe aromájuk van. Meg kell jegyezni, hogy a Meyer fajta sokkal jobban ellenáll a hidegnek, mint a többi citromfa.
Lisszabon
A következő kiemelendő fajta a Lisszabon, és főként az Egyesült Államokban (főleg az Arizonához tartozó sivatagi területeken) és Ausztráliában termesztik. A fa gyümölcseit nagyra értékelik, és kiváló minőségűnek tartják. Nagyon savasak és magas a lészintjük. Ami a citromfát illeti, sok tövise van, és általában sok citromot termel, amelyek különböznek attól, hogy nagyon érdes bőrük van.
Verna
Folytassuk a Verna citromfával, amely nagyon népszerű Spanyolországban. Ebben az országban évente több mint 600 XNUMX tonnát termesztenek ebből a fajtából, Alicante és Murcia a legnagyobb termelők. Főleg két virágzás jellemzi amelyeken keresztül különböző tulajdonságokkal rendelkező citromok keletkeznek:
- A betakarításéi: Tavasszal gyűjtik.
- A verdelli: Nyár végén gyűjtik. Általában simább és finomabb a bőrük.
Ami a két citromtípusban közös, az az Nagy méretűek, puha a pépük és sok a levük.
Eureka
A citromfa másik legnépszerűbb fajtája az Eureka, más néven négy évszak citromfa. Kaliforniából származik, amely ma is ennek a fajtának az egyik legfontosabb terméke más országok mellett, mint Dél-Afrika, Argentína, Izrael és Ausztrália. Nem világos, hogyan keletkezett, de azt mondják, hogy az ismert fajtához tartozó magból származott hold citromfa.
Az Eureka citromfa által termelt citrom közepes méretű, ellipszis alakú, nyakkal. Ami az ízét illeti, általában nagyon savasak és magas a lészint. Ennek a gyümölcsfának a legkiemelkedőbb előnyei közé tartozik gyümölcstermő képessége egész évben, ezért nagyon elterjedtek a szupermarketekben világszerte.
primafiori
Finom citromként is ismert, a Primofiori citromfa a citromfa egyik legfigyelemreméltóbb fajtája Spanyolországban, és a termelés szempontjából a legkorábbi. Ennek a fajtának a virágzása nagyon intenzív és Ovális, sima héjú és közepes méretű gyümölcsöket ad. Ezen túlmenően ezekre a citromokra jellemző a figyelemre méltó sav és sok leve.
yuzu
Folytassuk a Yuzu nevű fajtával. Évszázadok óta ez az egyik leginkább termesztett citromfa Japánban és Kínában. Az általa termelt gyümölcsök Aromájuk félúton van a fehér szőlő és a Meyer citrom között. Így nem meglepő, hogy a kaffir lime és a savanyú mandarin ichan papea hibridjéről van szó. Meg kell jegyezni, hogy a Yuzu citromfa az egyik citrusfélék, amely leginkább ellenáll a hidegnek.
Tarka Rózsaszín
A valamivel ritkább citromfák közül kiemelkedik a tarka rózsaszín. Ez az Eureka vagy Lisszabon egy fajtája, amely könnyen megkülönböztethető a leveleinek furcsa sokszínű mintájáról. Gyümölcsei is könnyen megkülönböztethetők, hiszen mind a leve, mind a húsa narancssárga és rózsaszín tónusú.
Ponderosa
A Ponderosa citromfa a fagynak és hidegnek leginkább ellenálló fajták közé tartozik, ezért ideális olyan területeken történő termesztésre, ahol általában meglehetősen alacsony a hőmérséklet. Ennek a zöldségnek a gyümölcse hosszúkás alakú és meglehetősen vékony héjú. Ami az ízét illeti, nagyon hasonlít a citrom-citrom hibridekhez.
Bokor
Végül ki kell emelnünk a citromcserjét. Ezt a fajtát honosították, Ennek oka, hogy a vadonban megtalálható a különböző Ausztráliához tartozó területeken. Ez a fajta citromfa nagy rusztikussággal és ellenálló képességgel rendelkezik. Ezenkívül a citromja kulináris szinten a legértékesebbek közé tartozik, mivel bőrük nagyon finom és aromás.
Más népszerű citromfák
Igaz ugyan, hogy a legnépszerűbb citromfafajtákról már beszéltünk egy kicsit, de jóval több fajta létezik, némelyik ritkább is, mint mások, mint például a törpe citrusfélék, amelyek a törpének tartott citromfafajták közé tartoznak. Ezek gyümölcse fogyasztható, de leginkább dekorációs célokra használják őket. Az eddig említetteken kívül ezek a fajták is igen népszerűek:
- interdonato
- Genova
- villafranca
- lapithkiotiki
- femminello
Amint látja, sokféle citromfa létezik. A választásnál a legjobb, ha azt választjuk, amelyik leginkább megfelel a térségünk klímájának és egyéb környezeti tényezőknek.