Kakukkfű (Thymus)

sok Thymus Nagyon érdekes növénynemzetség, nagyon ajánlott a kertben, vagy még jobb, a konyhaablakban tartani. Karbantartásuk egyszerű, mivel hetente csak néhány öntözést és apró metszést igényelnek, amit csipetnek neveznek, egyszerűen a növekedésük szabályozására.

Lehet, hogy a tudományos név semmiben sem hangzik számodra, de a közös nevet biztosan tudni fogod: kakukkfű. De még ha nehéz is elhinni, sokféle van, tehát akkor a legnépszerűbbekről fogok beszélni.

A Thymus eredete és jellemzői

A nemzetség mintegy 300 fajból áll örökzöld és aromás gyógynövények és alcserjék Európában, Ázsiában, Észak-Afrikában és Grönland mérsékelt égövi területein honos. 10–70 centiméteres magasságig nőnek, többé-kevésbé felálló és erősen elágazó szárakkal, amelyekből apró, egész, zöld levelek kelnek. A virágok corymbákba vannak csoportosítva, és tavasszal jelennek meg.

Néhányuk gyógyászati ​​és kulináris felhasználásra is alkalmas, amint azt most látni fogod:

Fő fajok

thymus vulgaris

Kakukkfűként ismert, Közép- és Dél-Európában őshonos alcserje, amely 13–40 centiméter magasra nő. Levelei kicsiek, oválisak és zöldek, bár alul tomentosak. A virágok rózsaszínűek.

Felhasználás és tulajdonságok

Levelek fűszerként használják. Ezenkívül jó fertőtlenítő (ha sebekre alkalmazzák), gyulladáscsökkentő és gégegyulladás, hörghurut és hasmenés kezelésére szolgál.

Kapcsolódó cikk:

Mi a vad kakukkfű és hogyan gondozzák?

Thymus masticina

Vad majoránna, fehér kakukkfű, fehér levendula, moraduz vagy almoraduz néven ismert, az Ibériai-félsziget közepén és déli részén endemikus alfaj, amely maximum 50 centiméteres magasságot ér el. Levelei kicsiek, szemben vannak, egyszerűek és zöldek, tavasszal fehér virágokat terem.

Kapcsolódó cikk:

Fehér kakukkfű (Thymus mastichina)

Thymus zygis

A salsero kakukkfű néven ismert, az Ibériai-félsziget belsejében őshonos cserje 20 centiméter magasra nő. Kicsi, lineáris leveleket hoz létre, a felső felületen szürkészöld, az alsó részen tomentózus levelek vannak. A virágok fehér színű virágzatokba vannak csoportosítva.

alkalmazások

A konyhában használják olajbogyó pácolásához és fűszerként sültekben.

Thymus serpyllum

Serpol, moongrass vagy serpolio mount kakukkfű néven ismert, élénk fás szárú növény, amely Közép- és Észak-Európában honos. 50 centiméteres magasságot ér el, levelei hosszúkásak vagy lekerekítettek és zöldek. A virágok virágzatba vannak csoportosítva, és lila színűek.

Felhasználás és tulajdonságok

Használták a pörköltek és sültek ízesítésére, hanem gyógynövényként is, mivel antiszeptikus, lázcsillapító, lázas és ettől eltekintve az emésztést is segíti.

Thymus piperella

Pebrella kakukkfű, olíva kakukkfű vagy bors kakukkfű néven ismert, Európában őshonos cserje 30 centiméter magasra nő. Levelei kicsiek, tojásdadok és zöldek, rózsaszínű virágokat terem.

alkalmazások

Olajbogyót öltöztetni. Ebből a célból az egyik legelismertebb faj 🙂. Fűszerként paradicsommártásokhoz, húsokhoz, pörköltekhez, pácokhoz és rizshez is kiváló.

Thymus hyemalis

Téli kakukkfűként ismert, az Ibériai-félszigeten őshonos alcserje, amely 40-50 centiméter magasra nő. Levelei kicsiek, decusada vagy lenyűgözőek, egyenesek és zöld színűek. A virágok fehéres színűek.

Thymus citriodorus

Citrom kakukkfűként vagy citrus kakukkfűként ismert alcserje eléri a 20 centimétert. A levelek zöldek vagy zöldek, fehéres / sárgás peremmel, szemben. A virágok rózsaszínűtől levendulás színűek.

Felhasználás és tulajdonságok

Levelei salátákban fogyasztják, ízesítőként vagy infúzióban használják. Antiszeptikus és dezodoráló tulajdonságokkal rendelkezik, emellett a légúti megbetegedések, például megfázás tüneteinek enyhítésére is szolgál.

Kapcsolódó cikk:

Citromos kakukkfű (Thymus citriodorus)

Thymus praecox

A serpol serrano néven ismert alföldi cserje Európa hegyi rétjein honos. 10 centiméteresre nő, szemben, obovated és zöld levelekkel. A virágok lila színűek.

Felhasználás és tulajdonságok

Leveleit tulajdonságaikra használják szorongásoldók, vermifugák és köhögéscsillapítók.

Thymus moroderi

Murcian cantueso vagy alicante kakukkfű néven ismert, endémiás cserje az Ibériai-félszigettől keletre, különös tekintettel a Valencia-közösségre és a Murcia régióra. Legfeljebb 40 centiméter magasra nő, egyszerű, lineáris vagy ovális levelekkel, szürkészöld színű. A virágok lilásak.

Thymus pulegioides

Európában őshonos fás szárú gyógynövény, Izland és Törökország kivételével, amely eléri a 30 centimétert. Levelei tojásdadok, tövükön kissé szőrösek, virágai rózsaszínűek.

Milyen ellátást igényelnek?

Ha szeretne egy Thymus példányt, javasoljuk, hogy gondozza az alábbiak szerint:

Elhelyezkedés

Kell, hogy legyen külföldön, teli nap.

Föld

• Virágcserép: univerzális aljzat keverhető (eladó itt) 30% perlittel (eladó itt).
• kertNem túl igényes, de jól vízelvezetett talajban jól megnő.

Öntözés

Mérsékelttől alacsonyig. Öntözze a csecsemőmirigyjét nyáron körülbelül hetente háromszor, az év többi részében pedig 3-5 naponta, ezzel biztosítva az aljzat vagy a talaj megfelelő áztatását.

Előfizető

Nagyon ajánlatos fizetni tavasztól kora őszig házi műtrágyákkal, például guanóval, komposzttal vagy másokkal.

Kapcsolódó cikk:

5 házi műtrágya növényeihez

Ültetési vagy átültetési idő

Tavasszal, amikor a fagyveszély elmúlt.

Szorzás

A Thymus tavasszal magokkal szorozva, ezt a lépést követve:

1. Először tegye a magokat egy pohár vízbe 24 órára. Másnap csak azoknál maradjon, akik elsüllyedtek.
2. Töltsön meg egy palántát (eladó itt) palánták szubsztrátumával (eladó itt).
3. Ezután lelkiismeretesen öntözzön.
4. Ezután vetjen be legfeljebb két magot minden foglalatba, és takarja le vékony szubsztráttal.
5. Végül öntsön újra egy kicsit a tetején, hogy megnedvesítse az aljzat legfelületesebb rétegét, és tegye a magágyat kívülre, félárnyékba.

Körülbelül két hét múlva csíráznak.

Metszés

Ha szükséges, vágjon le száraz, beteg vagy gyenge szárakat ollóval, amelyet korábban gyógyszertári alkohollal fertőtlenítettek.

Parasztosság

A fajtól függ, de általában ellenállnak -7ºC.

Mit gondolt a Thymusról?