Ha idén ültetett paradicsomot, tudja, hogy nem tartanak örökké. Eljön az idő, amikor a növény nem ad többet, és a végén elpusztul. De ha ezek a paradicsomok nagyszerűek lettek, és még mindig van néhány, mit szólna, ha megmutatnánk, hogyan mentheti el a paradicsommagokat a tavaszi ültetésre?
Az igazság az, hogy nagyon könnyű megtenni, de tárolásukkor olyan hibát követhet el, ami miatt később nem fognak kicsírázni. Ezért lépésről lépésre fogunk beszélni Önnel mindenről, amit figyelembe kell vennie.
A paradicsommagok kiválasztása
Mindenekelőtt, ha evett már paradicsomot, ezt észrevehette gazdagabbak, mint a boltokban megvásárolhatóak, főleg ha jól vigyáztál rájuk. Íze, állaga, illata... mindez, lévén természetes, utólag érezhető. Azonban minden paradicsomnövény más és más, nemcsak azért, mert különböző fajtájú lehet, hanem azért is, mert jobb vagy rosszabb paradicsomot ad.
Ezért, az első lépés, amit meg kell tennie, a legjobb paradicsom kiválasztása, amelyek abból a növényből származnak, amelyik a legjobbat adta nekik. Ily módon megismétlődik, amikor elülteti őket, és hogy olyan jók, mint ezek.
Hagyja érni a paradicsomot
Sokan szívesebben távolítják el a magokat, függetlenül attól, hogy a paradicsom milyen állapotban van. De azt javasoljuk, hogy akkor tegye meg, amikor a paradicsom már elég érett. Csak szükséged lesz egy paradicsomra, mert ez több magot tartalmaz.
Amikor érik, a magokat jól táplálja a paradicsom. Nyilván nem lehet rohadt, de puha pép legyen a paradicsomnak.
szedd ki a magokat
A magok eltávolításához egy kanál kell, és egy nem túl nagy edény a lerakáshoz (lehet egy pohár, egy tiszta joghurt pohár...). Ha minden megvan, ideje elkezdeni.
Az első dolog az, hogy a paradicsomot félbevágjuk. A kanállal vegye ki azt a részt, ahol a magok vannak (ne aggódj, ha a kocsonyás részt is megkapod, igazából sokkal jobb így csináld).
Ezeket az evőkanálokat az üvegbe vagy üvegedénybe kell helyezni (ne használjon műanyagot, mert penészedhet). Ezután adjunk hozzá egy kis vizet, de szobahőmérsékleten.
Ezzel kapcsolatban azt javasoljuk ne használjon csapvizet, hanem ásványvíz, mert így megakadályozod, hogy a klór és a mész befolyásolja.
A cél az, hogy a víz befedje a magokat a zselatinjukkal.
Muszáj lesz Hagyja ott a magokat körülbelül 48 órán keresztül. Akkor fog rájönni, hogy készen van, ha látja, hogy egy film képződik a felületen, mintha penész lenne. Ekkor ki kell venni őket a vízből és meg kell mosni. Hogy könnyebb legyen, használj szűrőt, öntsd ki a pohárból a folyadékot és a magvak és marad egy kis zselatin. Most a vízcsap segítségével alaposan mossa le őket.
Válassza ki a jó magokat
Nem, most nem fogjuk egyenként látni, hogy jó-e a mag. Ez egyszerűbb, mint gondolná.
Vegyünk még egy poharat, és töltsük fel vízzel (ha lehet jobb ásványi anyag). Most hozzáadjuk a magokat és várunk néhány percet. Lebegnek a magok? Akik kint vannak, mert nem fognak kicsírázni. Csak azokat tartsa meg, amelyek elsüllyedtek.
Azokkal kellene szűrje le újra, és ismét mossa le gyengéden. Ezután helyezze át őket egy szalvétára, hogy felszívja a vizet. Próbálja jól elosztani őket, hogy 100%-osan megszáradjanak. Ez több napig is eltarthat, ne légy türelmetlen, mert az a fontos, hogy szárazak legyenek.
Hogyan mentsük el a paradicsommagot
És most igen, ennek a finom paradicsomnak a magjai készen állnak a mentésre vagy az elültetésre. Ha ez az első dolga, akkor meg kell tennie ügyeljen arra, hogy jelölje meg a felvétel dátumát, főleg ha több van, mert normális esetben legfeljebb egy évvel később érdemes ültetni (hogy legyen erejük és életerejük, mert a valóságban akár 4 évig is kibírják).
A paradicsommagok tárolásánál figyelembe kell venni, hogy több hónapig nem használják fel, és a legjobb állapotban tartásuk érdekében nem csak a megfelelő tartályban kell ügyelni, hanem arra is, hogy befolyással lesznek.
Kezdjük a magokhoz használandó tárolóedénnyel. Miután megbizonyosodott arról, hogy tökéletesen megszáradtak, olyan helyre kell helyeznie őket, amelyről valóban tudja, hogy védett lesz.
És ebben a tekintetben több lehetőséged van: az első, és amit sokan használnak, az a légmentesen záródó zacskó Természetesen ügyeljen arra, hogy jól távolítsa el a levegőt; a második lehetőség egy papírzacskó.
Mindkét esetben a magok jól védettek lesznek, és nem lesz gond a kitartásukkal.
Most hol tároljuk őket? Vannak, akik úgy gondolják, hogy hűtőszekrényben kell lenniük, de az igazság az, hogy ez nem így van. Elég az helyezze őket szobahőmérsékletű helyre. Természetesen ezt javasoljuk jobb, ha nem ad nekik fényt, hogy ne induljon be a csírázási folyamat (bár víz kell, mert lesz benne némi felhalmozódás, ki lehetne próbálni).
Amikor jön a tavasz, előveheti a magokat és elültetheti őket (Tudod, körülbelül 24 órán keresztül vízben kell hagyni őket, hogy elinduljon a csírázási folyamat, majd ültesse őket a földbe). A jó dolog abban, hogy a paradicsomból olyan magokat veszünk, amelyekről tudjuk, hogy jók, az az, hogy a magokból nyert növény hasonló lesz, és ugyanazt az ízt és aromát fogja élvezni, mint az előző évben.
Ezen túlmenően, minden paradicsomfajta ugyanazt az eljárást követi a mag eltávolítására, így ha különböző paradicsomokat kapsz, mindegyikből kaphatsz magokat, és így egy kis kerted van, ahol spórolhatsz a vásárláson (és az íze is sokkal jobb lesz, mint a boltokban).
Kérdése van a paradicsommagok mentésével kapcsolatban? Ha igen, akkor minden probléma nélkül felveheti velünk a kapcsolatot, és mi megpróbálunk segíteni. Készítsünk kertet otthon!