Hogyan lehet savanyúságot termeszteni

Délkelet-Ázsiában őshonos az savanyú uborka Nagyon ízletes zöldség Németországban, ahol általában konzerven, ecettel és fűszerekkel kombinálva fogyasztják, hogy elérjék ezt a tipikus keserédes ízt. A savanyúság termesztésének ismeretéhez ismernie kell ennek a növénynek a jellemzőit és néhány környezeti körülményt, amelyek szükségesek ahhoz, hogy jó fejlődéssel növekedjen.

Ezért ebben a cikkben elmagyarázzuk az összes jellemzőt és a savanyúság termesztésének módját.

Főbb jellemzők

Ezt a növényt általában összekeverik az uborkanövénnyel. Az uborka és az uborka között a fő különbség az, amikor a gyümölcs betakarításra kerül. Ha hagyjuk, hogy a savanyúság tovább nőjön, akkor lesz egy uborkánk. Ha tudni szeretné, hogyan kell savanyúságot termeszteni, akkor tudnia kell, hogy a gyümölcsöket naponta kell gyűjteni. Egyik napról a másikra túl nagyra nőhetnek, és ez nem fog sikerülni. Meg kell várni, amíg éppen elférnek.

Ha nem kereskedelmi célból szeretne savanyúságot termeszteni, csak legyen bármilyen fajta uborka növény. Ezáltal a növény közös tulajdonságokkal és igényekkel rendelkezik. Ennek a növénynek a legfontosabb jellemzője, hogy nagy levelei, indái vannak ahhoz, hogy eltartsák magukat és képesek legyenek felkészülni, valamint hím- és nővirágok egyaránt.. Mélyebb főgyökere van, a többi másodlagos gyökér pedig a talaj első 40 centiméterében nyúlik el.

Ez egy olyan növény, amelyhez sok tápanyagra van szükség, ezért a talajnak, ahova vetjük, termékenynek kell lennie, és kellően meg kell műtrágyáznia mind a művelés előtt, mind utána.

Mikor vetik be a savanyú magokat?

Ha otthon szeretne savanyúságot termeszteni komposztban gazdag és nagyon jó vízelvezetésű talajra lesz szüksége mert ez a növény nem támogatja a gyökerek stagnálását. Másrészt szüksége van a napra a növekedéshez, ezért naponta legalább 6 órán keresztül ki kell tennie.

Nevelheti őket közvetlenül a földben, tárolóban vagy cserepekben. Készíthet egy 30 cm-es lyukat, majd egyenlő részeken megtöltheti a talaj és a komposzt keverékével, és két magot helyezhet el ma, ügyelve arra, hogy elvetje őket a szélén, és az egyik hegy kiugrva maradjon. Kövesse ugyanazt a folyamatot, ha cserépbe ültet, és minden esetben kerülje a talaj túlzott tömörödését, mert a savanyúságnak kissé laza a talaj.

A vetés legjobb ideje a tavasz Ne feledje, hogy a növény és a növény között 120 cm távolságot kell tartani. és 150 cm a zsinór és az ültetési vonal között. Az öntözéssel kapcsolatban olyan növényről van szó, amelynek minden fejlődési szakaszában sok páratartalomra van szüksége, ezért ajánlott rendszeres öntözést végezni, ügyelve a tócsák elkerülésére.

Ha a növénynek hét valódi levele van, akkor a legjobb, ha vegetatív, vagyis a növény felső pontjára mutatunk rá, hogy ezután elterjedjen.

Jó hír ennek ismerete a uborka gyorsan növekvő növény, amelyet a 8. héttől lehet betakarítani. Érésük után azonnal össze kell gyűjteni őket, elkerülve, hogy a növény öregedjen.

Azért, hogy a hegymászó növény, a legjobb, ha kerítést vagy rácsot helyez el, hogy elősegítse annak növekedését. Másrészt ügyeljen arra, hogy a gyümölcs ne érjen a talajhoz műanyag vagy pohár elhelyezésével, és ne feledje, hogy amikor a föld nedves, a gyümölcs szaftosabb.

Tippek a savanyúság telepítéséhez

• Annak érdekében, hogy ez a falánk növény a lehető legnagyobb a földnek mindig lazának kell maradnia. Fontos, hogy ne süljön fel, hogy a növény optimálisan fejlődhessen.
• Amikor a gyümölcsök megjelenni és fejlődni kezdenek, tanácsos megakadályozni, hogy ezek érintkezzenek a talajjal. Ennek elkerülése érdekében műanyagot tehet a gyümölcsök és a föld közé. Ha a gyümölcs folyamatosan érintkezik a talajjal, rontja a minőségét.
• Mivel ez egy hegymászó növény, oktatóra van szükség hogy tartsa az ágait, ahogy fejlődnek. Használhat kötélből, műanyagból vagy fából készült házi rácsokat.
• Az egyik alapvető szempont a savanyúság helyes növekedéséhez az, hogy a föld mindig nedves legyen. Ez azt jelenti, hogy az eső vagy az öntözővíz nem halmozódik fel. Ennek elkerülése érdekében szükséges, hogy a talaj megfelelő vízelvezetéssel rendelkezzen. A talajelvezetés gondoskodik arról, hogy ne engedje a víz felhalmozódni, és elnyomja a gyökereket. Ha magas a páratartalom, akkor szaftosabb savanyúságot kaphat.
• Ha nagyobb erőt szeretne adni a növénynek, és elágazása meghosszabbítható, vegetatív csúcsainak hegyesnek kell lenniük. A karbantartási feladat elvégzésének ideje az, amikor a savanyúságnak 7 igazi levele van.

További tippek, amelyeket jó körülmények között tudunk kifejleszteni, az, hogy megvédjük őket a túlzott hőtől. Ha a nyár túl forró az éghajlaton, ahol élsz, akkor a virágok nagyobb számban hímivarúak, mint nőstények. Ez problémákat okoz a savanyúság előállításában. A legjobb, ha olyan helyekre helyezi őket, ahol a legmelegebb órákban van némi árnyék. Használhat esernyőt is, vagy letakarhat egy fehér lepedővel, amely naponta pár órán át visszaverheti a fényt.

Használhatja a párnázást is a magas páratartalom fenntartásához. Ezzel a párnázással csökkentjük a víz párolgását, csökkentjük az öntözési igényeket és magasan tartjuk a páratartalmat. Kerüljük a savanyúság túlmelegedését is.

Honnan lehet tudni, hogy az uborka már fogyasztható-e?

Az egyik leggyakoribb kérdés azok között a hobbisták körében, akik először ültetnek savanyúságot. A savanyúság fő mutatója a textúra. A savanyúságnak szilárdnak és ropogósnak kell lennie. Ne feledje, hogy ez többnyire víz, és öregedésével puhává és simává válik. Meg kell gyűjteni őket savanyúság, amikor még fiatalok.

Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a savanyúság termesztéséről.