La mángold Világszerte széles körben fogyasztott zöldség. Különböző készítményekben használható, és ezért olyan népszerű.
Mikor nő mángold, tudnia kell, hogy szinte minden talajon virágzik, csak arra van szükség, hogy a föld soha ne legyen telített vízzel. Másrészt, ha a lehető legtöbbet akarja kihozni ebből a zöldségből, szüksége van a tápanyagokban gazdag és nagyon jó vízelvezetésű talaj. Vetéséhez egy vagy két nappal a talajba ültetés előtt be kell áztatni a magokat.
Kezdheti ültetni A svájci mángold 2-3 héttel a szezon utolsó fagyja után, ideális esetben tavasszal, hogy nyár végére elérjék a fejlődést. Ha meleg éghajlaton él, ahol a tél nem túl hideg, nyár végén el lehet ültetni, hogy télen betakarítson.
A legjobb, ha ezt a növényt jó napsütésű helyekre helyezik, például kertekbe vagy teraszokba, de némi árnyékot is elvisel. Ami az öntözést illeti, az ideális az öntözés hetente 2-3 alkalommal.
Ha a talajról beszélünk, a legjobb, ha mély talajban növekszik, mivel a mángold 90 cm-ig süllyesztheti gyökereit, és így képes lesz megszerezni az összes szükséges ásványi anyagot. Ezzel szemben a cserépbe ültetett mángold esetében a gyökereket gyorsan becsomagolják a tartályba, és kevés helyet hagynak, hogy egy másik termés ugyanabban a tartályban legyen.
Amikor a mángoldlevél eléri a 18 cm-t, ideje kihúzni azokat, amelyek kifelé néznek. Amikor a növény nagyobb, a zöld leveleket és szárakat kihúzzák.
A mángold főzésénél a szár (szár) leveleit külön kell forralni, mivel eltérő a főzési idő. Ezt a finom zöldséget főzve fogyasztják, és húshoz vagy csirkéhez kísérik.
Több információ - Hogyan növekszik a paradicsom
Forrás – Városi kert
Fotó - Macrofinanzas