A káposzta olyan zöldség, amely bár nem tűnik olyan elegánsnak, mint a saláta, Nagyon könnyen termeszthető gyógynövény hogy érdekes gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek bármikor hasznosak lehetnek számunkra.
Ezen túlmenően, lehet a kertben és nagy edényekben egyarántTehát, ha nincs földje, akkor nem kell aggódnia, mivel Ön is megkóstolhatja a káposztát anélkül, hogy mennie kellene vásárolni.
Káposzta jellemzői
Káposzta, amelynek tudományos neve Brassica oleracea var. viridis, egy kétéves ciklusú lágyszárú növény, amelyet egyéves termesztenek a Brassicaceae családhoz tartozó, Közép- és Dél-Európában őshonos. A világ számos részén termesztik, például Portugáliában, Brazíliában, a Balkánon és Spanyolországban, és sötét levelei rendkívül díszítő értékű növényzé teszik, amellett, hogy kiváló ízűek.
Kb. 2m magasra nő, szárával fásodva fejlődik. Levelei nagyok, legfeljebb 35 cm hosszúak, a "legidősebb" zöld-feketés, az újabb zöld. A virágok csokrokban bontakoznak ki, sárga vagy fehér színűek. A gyümölcs hosszúkás, hegyes végű.
Hogyan termesztik?
Ha kiváló aratásra vágyik a galléros zöldekről, kövesse tanácsainkat:
- Vetés: tavasszal magágyakban vagy közvetlenül a kertben.
- Emeletek közötti távolság: fontos, hogy kb. 30 cm maradjon közöttük, hogy jól fejlődhessenek.
- Talaj vagy szubsztrátum: jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, de sok szerves anyaggal is. Ha edényben van, akkor az univerzális táptalajt egyenlő részekben összekeverheti a perlittel, és adhat hozzá 10% szerves trágyát; Másrészt, ha azt szeretné, hogy a kertben legyen, adjon a földre egy körülbelül 5 cm vastag szerves komposztot, például féregöntvényeket vagy trágyát.
- Öntözés: gyakori, kerülve a föld kiszáradását.
- Aratás: késő ősz / kora tél.
- Pestisek és betegségek: nagyon ellenálló, de az esős hónapokban ellenőrizni kell a puhatestűeket - csigákat és meztelen csigákat.
Mire használod?
Káposzta Különösen a konyhában használják széles körben. Portugáliában például caldo verde néven ismert levest készítenek; Spanyolországban pörköltek és különféle húslevesek készítésére használják, például galíciai húsleves.
De emellett számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik. Korábban leveleinek levét a szülés után öt nappal itatták a laktáció serkentésére, és ma ismert, hogy segít a székrekedésben, enyhíti a megfázás tüneteit, gyógyító és antidiabetikus hatású.
Érdekes, igaz? 🙂