A nyár az az időszak, amikor a dinnyetermés bőségesebb. Sok zöldséges és szupermarket tele van ezzel a gyümölccsel és görögdinnyével. De amit nem tudhat, az az, hogy többféle dinnye létezik. Az egyik a kínai dinnye, két vagy akár három fajta dinnyének a neve.
Ebből az alkalomból ezért szeretnénk Önöknek beszélni róluk, hogy tudjátok, milyen jellemzői vannak mindegyiknek, és amikor a boltokban meglátja, meg tudja különböztetni a többi dinnyétől. Kezdhetjük?
Mit neveznek kínai dinnyének?
A kínai dinnyének sokféle fajtája található. És ez az, hogy miután elvégeztünk egy keresést, és megvizsgáltuk, hogy beszélhessünk Önnel egyetlen fajta sárgadinnyéről, rájöttünk, hogy legalább hárman kapják ezt a becenevet, és valójában nem tudjuk, melyik a "leginkább" kifejezés. eredeti" utal. ». Tehát mindegyikről beszélünk:
A "sárga" kínai dinnye
Kezdjük egy dinnyével, amelyre jellemző a hosszúkás forma és nagyon intenzív sárga szín, egészen addig a pontig, hogy néha aranydinnyének is nevezhetjük. A bőre meglehetősen vastag és érdes, ami tapintásra nagyon észrevehetővé teszi, különösen a repedések és hiányosságok amelyek a bőrén képződnek. A Hami nevet is kapja.
Ennek a sárgadinnyének majdnem fehér húsa van, és sok mag van benne. Ami az ízét illeti, elég édes.
Zöld és narancssárga kínai dinnye
Ez az, amiben a legtöbb kétségünk van a "kínai dinnye" létével kapcsolatban. De sok helyen találkozunk ezzel a névvel, bár mi is inkább a japán dinnyével, vagy Arusszal azonosítjuk. Ahogy a neve is mutatja, Eredetileg Japánból származik, és nem túl vastag bőr jellemzi, de szürke vagy halványzöld színű. Viszont sok fehér vonal van rajta. Esztétikailag olyan, mintha a piel de sapo sárgadinnye és a sárgadinnye keveredését látnád, de ezek teljesen mások, amellett, hogy ez a vonalminta sokkal markánsabb (mintha valaki írt volna róla ).
Ami a pépet illeti, amikor kinyitod, meglepődhetsz, mert a belseje narancssárga, nem fehér, nem sárga vagy krémszínű. Narancs. Ez az a szín, amelyet belül találsz. És már elmondjuk, hogy az íze nagyon-nagyon édes.
A kínai dinnye, ami lehet az eredeti
Végül elhagytuk azt, amit igazi kínai dinnyének tartunk, Koreától Indiáig, és természetesen Kínában gyártják a legtöbbet. Ennek nagyon hasonló a formája, mint a piel de sapo, vagyis elég hosszúkás (majdnem olyan, mint egy rögbilabda, vagy még több). De nem is annyira a formája hívja fel a figyelmet, hanem a színe és a mintája, mint ahogy eloszlik.
Látni fogod, sárga a dinnye. Viszont többé-kevésbé széles fehér csíkokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy nem sima, hanem a fehér részek mélyen belemennek a dinnye héjába, míg a sárgák kiemelkednek.
Ami a dinnye pépet illeti, ez egyértelmű, és légy óvatos, mert ha kipróbálod, két dologra fogsz rájönni: egyrészt, hogy elég lédús (sokkal több, mint a többi dinnyé), másrészt, hogy ropogós.
Ez utóbbi nem azt jelenti, hogy mintha krumplit vagy almát evett volna, hanem majdnem. A pép nem olyan puha, mint egy másik fajta más gyümölcsében, de észre fogod venni, hogyan ropog, amikor megharapod és megrágod. De ez nem jelenti azt, hogy kemény (persze, ha már éretten eszik).
Mik a dinnye előnyei
Most, hogy megismerte a három dinnyét, amelyeket általában kínai dinnyének hívnak, függetlenül attól, hogy mi az, mindegyiknek számos jótékony hatása van az Ön egészségére nézve. És általában az, ez a szezonális gyümölcs nagyon jó. Mert? Az alábbiak szerint:
Mert összetételének 90%-a vagy több víz van benne. Ez azt jelenti, hogy alig hízik, és nagyon sokat hidratál. Kívül, nyárra az egyik legfrissebb gyümölcs, ezért sokan megveszik és kockával vízbe, vagy hűtőbe teszik, hogy nagyon-nagyon friss legyen.
Mert alig van benne zsír. És amik nála vannak, azok nem a rosszak, hanem a jók. Valójában mindig is azt mondták, hogy a sárgadinnyében sok a cukor, ezért nem szabad túl sokat fogyasztani. De vannak olyan fajták, mint amilyenekről beszélünk, amelyeknek nagyon alacsony a cukorszintje (ellentétben a sárgadinnyével).
Alacsony a kalóriatartalma. Ezért többet ehet ebből, mint más ételekből. És bár feltölt, de nem okoz rossz közérzetet és nem hízik túl sokat.
Sok ásványi anyagot tartalmazkálium, magnézium vagy foszfor. Vitaminokat is tartalmaz, túlnyomórészt az A- és C-vitaminban.
Mindez, amiről beszéltünk, az egészséged javulásához vezet. Például, puhábbá, fényesebbé és egészségesebbé varázsolja bőrét a kínai dinnye evésénél belerakott vízmennyiség miatt, de azért is, mert béta-karotint és antioxidánsokat is tartalmaz.
Egy másik előny a székrekedés elfelejtésének lehetősége, mert a gyümölcs pépében található rostoknak köszönhetően sokkal jobban ki fogsz menni a fürdőszobába. Természetesen nem elég megoldani a problémáit.
Végül, növeli a szervezet védekezőképességét, a vérszegénység megelőzése és igenis megfelelően táplálja magát.
Végül tudnod kell, hogy a dinnye nem csak az emberek számára gazdag; házi kedvencek is fogyaszthatják, ha szeretik. Csak ne ess túlzásokba az elfogyasztott adaggal.
Most egy kicsit többet tud a kínai dinnyéről. És ha meglát egy ilyet a zöldségesben vagy a szupermarketben, tudni fogja, mit várhat tőle. Ki mernéd próbálni? Próbáltad már valamelyiket? Hagyja nekünk megjegyzését, vagy ha biztosan tudja, mi az igazi kínai dinnye.