Tudod mi az a guava? Láttad őket a szupermarketben vagy a zöldségesekben, de nem merted megvenni? Vagy talán igen, de amikor kipróbáltad, végül kidobtad (vagy éppen ellenkezőleg, megkóstoltad).
Nincs kétség A guava az íz és az illat furcsa gyümölcse, de talán amit nem tudsz róla, az az, hogy milyen előnyös lehet. Ezért ma rá fogunk összpontosítani, és hosszasan beszélgetünk veled, hogy adj neki egy esélyt. Még akkor is, ha bizonyos fajtákkal eltakarja az orrát.
mi az a guava
Az első dolog, amit a guavaról tudnia kell, hogy trópusi gyümölcsről beszélünk. Eredete Közép- és Dél-Amerika. és bár gyakran láthatók a sárga színek, az igazság az, hogy különféle fajták és színek léteznek. Egyenletes formák és méretek.
Minden további nélkül fogyasztható, bár nem olyan gyümölcsről van szó, amelyről azt mondhatnánk, hogy… édes. Az igazság az, hogy ez általában a macskavizelet szagával jár együtt, különösen sokszor érett állapotban néha kellemetlen lehet. Ehhez hozzá kell tennünk, hogy elég erős ízű gyümölcsről van szó, nem azok közül, amelyeket gyakran szokott enni. Mondhatnánk, hogy még a mangónál is erősebb.
jellemzői
A fentiek alapján elmondhatjuk, hogy a guava bizonyos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a többi gyümölcstől, például:
- Kerek vagy ovális formája. Jellegzetes, bár növekedésétől függően oválisabbá válhat vagy kerekebb maradhat.
- A mérete. Ezzel kapcsolatban el kell mondanunk, hogy vannak változói. Némelyik olyan kicsi is lehet, mint a golflabda (és ez nem azért van, mert idő előtt elkapták, hanem azért, mert ilyenek); de mások akkorák is lehetnek, mint egy teniszlabda.
- A guava színe kívülről és belülről eltérő. Külsőleg a legelterjedtebb a sárga, de az igazsághoz hozzátartozik, hogy vannak olyan fajták, amelyeknek lehet sötét vagy akár rózsaszín héja is. Ami a belső teret illeti, a legtöbb krémszínű.
- A pép textúrája állítólag lédús, de nem lágy vagy édes.. Meglehetősen erős a savassága, és ez attól függően változik, hogy a gyümölcs többé-kevésbé érett. Ugyanez vonatkozik a textúrára is. Magában a pépben vannak a magok is. Ehetőek, így mindenkitől függ, hogy ki akarja-e enni vagy sem.
Guava, gyümölcs vagy zöldség?
Ha gyors és közvetlen választ keres, elmondjuk, hogy a guava egy gyümölcs. Bár az íze kissé eltér más gyakoribb gyümölcsöktől, például almától vagy epertől, gyümölcscsoportba tartozik, mert a virág petefészkéből fejlődik ki és a növény magjait tartalmazza.
sem zöldségnek tekinthető.
Most már igaz, hogy a guava főételekhez és péksüteményekhez vagy kísérőként is használható.
Mire használják a guavát?
Miután láttad, hogy a guava az egyik legritkább gyümölcs, és nem mindenki szereti, miért enné meg az ember? Nos, főleg azért, mert számos egészségügyi előnye van.
Néhányról beszélünk:
- Erősíti az immunrendszert: A guava tulajdonságai közül az egyik, hogy gazdag C-vitaminban, egy antioxidánsban, amely segít javítani az immunitást, és nem fogsz elkapni annyi betegséget (vagy ezek enyhébbek).
- Javítja az emésztést: A benne lévő élelmi rost mennyiségének köszönhetően az olyan problémák, mint a székrekedés, nem lesznek mindennapiak. Ezenkívül segít az emésztés javításában.
- Csökkenti a krónikus betegségek kockázatát: A C-vitamin nem az egyetlen antioxidáns, amiben a guava rendelkezik, de a bioaktív vegyületek mellett több is van. Ezek olyan krónikus betegségek ellen hatnak, mint a cukorbetegség, a rák vagy a szívproblémák. Például cukorbetegség esetén, amikor ez a gyümölcs ismertté vált, azt mondták, hogy a vércukorszint szabályozására szolgál.
- A vérnyomás szabályozása: Különösen azért, mert fontos káliumforrás, amely segít a vérnyomás és a szív- és érrendszeri problémák szabályozásában.
- Javítja a bőrt: A C-vitaminon kívül kollagént is tartalmaz, így a kettő kombinációja segít abban, hogy bőröd táplált, feszes és egészséges maradjon.
- megelőzi a fertőzéseket: Az antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező elemeknek köszönhetően gátat képeznek a fertőzések megelőzésében, amelyekkel Ön naponta szembesül.
Miért olyan rossz szagú a guava?
Ahogy már mondtuk, a guava rossz szagú. De ez nem mindig van így. Sok ember szereti ezt az illatot. Ezenkívül minden a vásárolt fajtától függ, mivel egyesek édes és gyümölcsös illatúak lehetnek; és másoknak gondot okoz, hogy a házban tartózkodjanak.
Néhány tényezők, amelyek befolyásolják a guava szagát hang:
- Érettség. Minél érettebb, annál kellemetlenebbé válhat a szaga. Valójában nagyon gyorsan érnek, ezért érdemes óvatosnak lenni vásárlásukkor, ha nem fogjuk viszonylag hamar elfogyasztani.
- hova helyezed. Ha párás vagy meleg helyre teszed, sokkal gyorsabban beérik a gyümölcs, és ki is árasztja belőle az illatot.
- fajta. Amint azt korábban említettük, vannak olyan guavák, amelyeknek erősebb a szaga, mint másoknak.
Ne feledje, hogy az a tény, hogy kellemetlen szaga van, nem feltétlenül jelenti azt, hogy rossz. Tulajdonképpen ehető, ha jó az állaga, megjelenése és íze.
A guava fontos gondozása
Végül, és bár van egy aktánk, amely a guava termesztésére specializálódott, szeretnénk meghagyni Önnek azt az alapvető gondoskodást, amellyel ennek a fának rendelkeznie kell, hogy jó termést adjon:
- Öntözés: A guavának rendszeres öntözésre van szüksége a megfelelő növekedéshez. Természetesen olyan öntözést, amely nedvesen tartja a talajt, de nem azt, hogy elárasztja.
- Előfizető: Legalább a tavaszi és nyári hónapokban havi előfizetésre lesz szüksége (vagy kéthetente, ha nagyon produktív).
- Metszés: El kell távolítania az elhalt vagy beteg ágakat és leveleket, hogy segítsen az energiát oda irányítani, ahol szüksége van rá.
- Kártevők és betegségek elleni védekezés: Meglehetősen hajlamos a kártevők és betegségek szenvedésére.
- Aratás: A betakarítás megfelelő időpontja az, amikor a guava puha tapintásúnak érzi, és látja, hogy megváltoztatja a színét.
Próbáltad már a guavát? Mit éreztél, amikor csináltad? Ki mernéd próbálni, ha még nem tetted volna?