A létező összes típusú lencse

A lencse tápanyag sűrű és nagyon egészséges étel. Nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, amelyet szénhidrátként fordítanak le. Növényi fehérjék is vannak. Bár nagyon jók és egészségesek, mégsem teljesen teljesek, mivel kevés esszenciális aminosavat tartalmaznak: a metionint. Ha összekeverjük a lencsét más gabonafélékkel, például rizzsel, amely gazdag metioninban, akkor az ételhez hasonló ételeket készíthetünk, mint amilyeneket egy állati eredetű étel képes biztosítani. Ezenkívül értékes rost-hozzájárulással rendelkezik.

Azonban bizonyára csak egyféle lencsét szoktunk enni, és nem ismeri mindet. Szeretné tudni, hogy milyen típusú lencse létezik?

A létező összes típusú lencse

• Kasztíliai szőke vagy királynő: Világoszöld színű és meglehetősen nagy méretű. Rendes méretű, és a legszélesebb körben fogyasztott lencse.
• Ermine Szőke: Abban különbözik az előzőtől, hogy nagyobb és alacsonyabb a fogyasztása.
• Verdine: Kis méretű.
• Pardine: Kis méretű, de kissé nagyobb, mint a verdina. Leginkább konzerven fogyasztják. A pardina és a verdina gyorsan főznek, ezért nagyon kényelmes elkészíteni a lencsepörköltet rövid idő alatt.
• Beluga: Kicsi, lekerekített és fekete, nevüket a kaviárral való hasonlóságuknak köszönhetik. Gyönyörű bemutatásuk divatossá tette őket az utóbbi időben, és bár nehéz megtalálni őket a piacon, sok szakács ételén gyakran megtalálják őket.
• Urad ty: Indiából származó fehér lencse, magas fehérjetartalommal.
• Green du Puy: Alacsony keményítőlencsék, diós aromával és Auvergne-től. Nevezték "lencse kaviárjának" is, ezt a nevet vitatják a Belugával
• Bíbor vagy kanadai: 10 perc alatt megfő török ​​lencse, amely püréknek kiválóan alkalmas
• Vörös főnök: Egyiptomi lencsét széles körben fogyasztják Pakisztánban, ahol Masoor Dahl néven ismerik.

A létező összes típusú lencse tulajdonságai

A lencse nagyon változatos éghajlaton nőhet, és elősegíti a talaj regenerálódását. Ezért jó lehetőség vetésre olyan területeken, ahol a talaj nem túl termékeny. Ezek a hüvelyesek nitrogént szolgáltatnak a gyökerükben élő baktériumok számára. Elmondható, hogy a létező minden típusú lencse jó a bolygó számára.

Az egészségügyi előnyök között szerepel a magas növényi fehérje-tartalom. A lencse a hüvelyes, amely a legtöbb fehérjét tartalmazza, és könnyen emészthető. A kiegyensúlyozott étrendhez nagyon kívánatos étel az, hogy mikrotápanyagok sokaságát tartalmazza. A mikroelemek vitaminok és ásványi anyagok. Mivel nem tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, a lencsét ugyanabban az ételben kell kombinálni, a nap egy másik étkezése teljes kiőrlésű gabonával vagy magvak teljes fehérje megszerzéséhez.

Ha nem akarja fogyasztani vagy csökkenteni kívánja az állati termékek fogyasztását az étrendben vegetáriánussá vagy szarvasmarhává válással, akkor a lencse jó, nagyon kényelmes alternatíva a korábbi termékek helyettesítésére. A létező összes típusú lencse másik előnye, hogy adagolt energiát szolgáltatnak. Vagyis komplex szénhidrátok és jó mennyiségű esszenciális aminosav, a lencse lassan szolgáltat energiát. Ez azért van, mert lassan felszívják a kopasz hidrátokat. Ily módon fogyasztásuk stabil és tartós energiát ér el az idő múlásával. Azok számára, akiknek cukorbetegségük van, kerüljük az inzulin tüskéket, amelyek több okból is károsak.

A finomított vagy egyszerű szénhidrátfogyasztásból eredő magas inzulinszint-növekedés egyik következménye, hogy fizikailag kimerít bennünket. A létező összes típusú lencse nagy mennyiségű rostot biztosít hozzájárul a cukrok ellenőrzött bejutásához a véráramba. Ezen túlmenően alacsony kalóriatartalmú étrendre készült, mivel nagyon jó szintű jóllakottságot nyújt, és a legjobban segíti a mosdót.

Azok számára, akik koleszterinben szenvednek, a lencse jó étel, amely csökkenti ezeket a szinteket a székleten keresztül. Mintha ez nem lenne elég, nagyon mesés étel lett, mivel pozitív hatással van a belekben élő baktériumokra. Ezért, ha jó szív- és érrendszeri egészségre vágyunk, vagy ellenőriznünk kell a megszerzett vagy elveszített súly mennyiségét, a lencse jó szövetséges.

Ásványi anyag tartalom

Megemlítjük az összes ásványi anyagot, amely a különböző típusú lencséknek van, és mindegyik tulajdonságát. Biztosan hallottál már arról, hogy a lencsében magas a vas tartalma. Nos, ezen az ásványon kívül gazdag más ásványi anyagokban is, például káliumban, magnéziumban, foszforban és kalciumban.

A lencséből származó vas jobb felszívódása érdekében szükséges kísérje őket C-vitamin forrással. Kísérheti például a bókokat, paradicsomot vagy valamilyen zsákmányt desszertként. A magnézium, amelyet egy adag lencse ad neked ez egyenértékű a szervezet napi szükségleteinek 20% -ával. A magnézium nagyon fontos ásványi anyag az egészségünk számára, mivel számos szerves funkcióban, a csontszövetben és az idegsejtekben vett részt. Azoknál a sportolóknál is érdekes, akik izomtömeg mozgással járnak, mivel javítja a rostok helyreállítását. Ez jót tesz az immunrendszer és a szív- és érrendszer számára is.

Bár a létező különféle lencsék kalciumtartalma alacsonyabb, mint a tehéntejé, egyensúlyban van más ásványi anyagokkal, például foszforral és magnéziummal, kiváló ételnek tekinthetők a csontok egészsége szempontjából.

Mint látható, minden lencse kiváló tulajdonságokat nyújt testünknek, ami érdekesvé teszi a kiegyensúlyozott étrend bevezetését. Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a létező különböző típusú lencsékről.