El Prunus persica Ez az őszibarackfa tudományos neve. A Rosaceae család Prunus nemzetségébe tartozó fafaj. Amerikai országokban gyakran barackfának és barackgyümölcsének is nevezik. Ez a fa olyan gyümölcsöket teremhet, mint az őszibarack, de vannak más fajták is, amelyeknek nincs a bőr bársonyos megjelenése, és ezeket a gyümölcsöket nektarin vagy pavia néven ismerik. A pavia A tavasz és a nyár szezonális gyümölcse, amelyet április és október között élvezhetünk. Elég ízletesek, és nagy mennyiségű tápanyagot és tulajdonságot tartalmaznak, amelyeket ebben a cikkben meg kell tennünk.

Ha többet szeretne tudni a paviáról, akkor ez a bejegyzése.

Főbb jellemzők

A pavia olyan gyümölcs, amelynek köve van, és húsos. Édes íze nagyon hasonlít az őszibarackhoz. Néha az emberek gyakran összekeverik a nektarint az őszibarackkal, ha az már meghámozott és apróra vágott. A fő esztétikai különbség az, hogy a nektarin vagy pulyka nem rendelkezik a bőrt borító szőrrel. Kicsit pirosabb színű és teljesen sima bőrű is. Ez a gyümölcs az őszibarack változata.

Ehető önmagában, sima formában, vagy hozzáadható édességek vagy desszertek receptjeihez. például gyümölcssaláta, sütemények, levelek, házi lekvárok stb. Nagy a tápértékük, és vannak olyan tulajdonságaik, amelyek hasznosak az egészségre. Ezért érdekes bevezetni őket a diétákba és rendszeresen fogyasztani.

Táplálkozási értékük elemzése során azt látjuk, hogy 40 grammnál csak 100 kcal-t szolgáltatnak, ami jó választás azoknak az étrendeknek, amelyek alacsonyabb kalóriatartalmúak. Ezt tudnod kell Minden 100 gramm pulyka 87 gramm vizet, 9 g szénhidrátot és 1.5 g növényi fehérjét talál. A zsírtartalom gyakorlatilag nulla, a rosttartalom pedig alig haladja meg a 2 grammot. A mikroelemeket illetően azt látjuk, hogy ez egy olyan gyümölcs, amely nagyszerű ásványi kálium-, foszfor-, magnézium-, kalcium-, nátrium-, vas-, cink-, jód- és szelénforrással rendelkezik. Vitaminjai is vannak, például C-vitamin, B6, B3, B2, B1 és karotinok.

Magas táplálkozási tulajdonságai miatt ajánlott gyakran bevinni ezt a gyümölcsöt az étrendbe. Ki kell használnia ennek a gyümölcsnek az évszakában érvényes árait. Azt is tudni kell, hogy ebben az évszakban az íze eléri a maximumot.

A pavia tulajdonságai és előnyei

Mint már korábban említettük, ennek a gyümölcsnek számos táplálkozási tulajdonsága van, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak. Elemezzük, melyek ezek a tulajdonságok és előnyök:

• Segít a magas vérnyomás elleni küzdelemben: Ez a gyümölcs segíthet azoknak, akik magas vérnyomásban szenvednek, mivel magas a kálium- és nagyon alacsony a nátriumtartalom. Ez kiváló étel mindazok számára, akiknek magas a vérnyomása, és segít csökkenteni a fájdalmat.
• Javítja az emésztést: ideális minden ételhez desszertként hozzáadni. Rost- és víztartalmának köszönhetően koleretikus hatása miatt javíthatja a gyomor emésztési képességét. Ez a hatás képes stimulálni az epe termelését, amely a zsírok jobb felszívódását eredményezi, elkerülve az emésztési problémákat, például a lassú és nehéz emésztést.
• Csökkentse a székrekedést: magas rosttartalmának köszönhetően javíthatja a béltranzitot és javíthatja a székrekedés eseteit. Fogyasztható főétkezésként, vagy snackként az étkezések között, mint egészséges snack.
• Vigyázzon a listára, a bőrre és a hajra: mivel jó a karotinkészlete, ezek a vegyületek segítenek megvédeni szervezetünket a különféle betegségek és degeneratív betegségek ellen. E degeneratív betegségek között szürkehályogot, fejbőrproblémákat, dermatitist stb.
• Javítják a szív- és érrendszert: Magas káliumtartalma miatt elengedhetetlen a szívverés szabályozása. Van egy másik antioxidáns kapacitásuk is. Fontos bevinni ezeket az antioxidánsokat az étrendbe, hogy megvédjük magunkat a szabad gyököktől. Ezen túlmenően segítenek csökkenteni és késleltetni az öregedést, és hozzájárulnak a rákban előforduló különféle fájdalmak csökkentéséhez.
• Az idegrendszer és az izomrendszer megfelelő működése: A pavia ásványi anyagai hozzájárulnak az idegrendszer és az izomrendszer működéséhez. Ez teszi ezt a gyümölcsöt az élet minden szakaszában az egyik legajánlottabbá.
• A vashiányos vérszegénység csökkentése: A nektarin C-vitamin-tartalma érdekesvé válik azok számára, akik vas hiányában vérszegénységben szenvednek. Ennek a vitaminnak a fogyasztása ajánlott, mivel elősegíti az ételből származó vas felszívódását. Célszerű a paviát desszertnek venni, hogy az összes ételt felszívja.

Különbségek a pavia és az őszibarack között

Sokan összekeverik, hogy a pavia és az őszibarack ugyanaz a gyümölcs. A pavia fehér húsú, a kő vörös színű, és sokkal édesebb, mint az őszibarack. Meg kell említeni, hogy ez a gyümölcs kevésbé bőséges, mint az őszibarack. Ez azért van, mert ez a gyümölcsfajta sokkal érzékenyebb a hidegre. E növények legnagyobb mennyisége általában a riviérán található. Általában meleg éghajlatra van szükség a termelés növekedéséhez.

Ez egyfajta gyümölcsfa, amely nem tolerálja túl jól a téli fagyokat. Ami mindkét gyümölcs tulajdonságait illeti, mindkettő rendelkezik antioxidáns tulajdonságokkal, valamint számos vitaminnal és ásványi anyaggal. Az őszibarack lekerekítettebb formájú, bársonyos bőrű és narancssárga-sárga színű. A pavia esetében sima, szöszmentes, intenzívebb színű bőrt találunk. A pép sárga és vöröses színű, az őszibarack esetében narancssárga.

Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a paviáról.