Ha szereted a fűszeres ízeket, biztosan szeretni fogod a paprika, amely egy szó, amely a Capsicum nemzetség növényeit jelöli, ami a chili paprika.
Termesztése egyszerű, mivel ezek lágyszárú növények, amelyek nagyon gyorsan megnőnek, és érdekes mennyiségű gyümölcsöt is termelnek.
Paprika termesztése
Amikor paprikát akar termeszteni, az első dolog a Capsicum annuum faj magjainak megszerzése, amelyek pirospaprikát adnak. Miután megvan, a következőképpen kell eljárnia:
Melegágy
- Vetés: kora tavasz a legalkalmasabb idő a chili mag vetésére, akár magágyba, akár cserepbe. Használjon jó vízelvezetésű aljzatot, például vermikulitot vagy tőzeget, peridittel keverve egyenlő részekben.
- Tartózkodási hely: helyezze el a magágyat egy olyan helyre, ahol a nap közvetlenül süt, hogy egész nap legyen.
- Öntözés: gyakran meg kell akadályozni az aljzat kiszáradását.
Ültetés a kertben és az azt követő gondozás
- Ültetési idő: tavasszal, amikor a palánták legalább 5 cm magasak.
- Emeletek közötti távolság: Minimum 30cm.
- Tartózkodási hely: teli nap.
- Padló: ajánlott jó vízelvezetés.
- Öntözés: gyakori, megakadályozva a talaj kiszáradását.
- Előfizető: Tavasszal és nyáron szerves trágyákkal, például trágyával vagy féreg öntéssel kell fizetni őket.
- Egyéb alapvető feladatok: Ahhoz, hogy a növények megfelelően növekedhessenek, szükségük van nevelőikre, és a vadfűfélék eltávolítására a kártevők elszaporodásának megakadályozása érdekében.
Tippek a chili paprika cserepes termesztéséhez
Ha nincs kertje, megteheti a chili növényeit is. Az egyetlen dolog, amit szem előtt kell tartanod, minél nagyobb a fazék, annál jobb, mivel így jobban megnőnek, és ezért több gyümölcs fog termelni. Így ideális esetben legalább 35-40 cm átmérőjű cserépbe kell őket ültetni, oktatót helyezve a középpontba.
Hogyan készül a paprika?
Ha házi paprikás sót szeretne készíteni, kövesse ezt a lépést:
- Válassza a paprikát, amikor megérik (a nyár elején többé-kevésbé).
- Hűvös, félárnyékos helyen hagyja megszáradni 8-10 napig.
- Utána csak jól meg kell őrölni őket.
- És voila, meglesz a paprikás sója, amellyel különféle recepteket fűszerezhet, például fokhagymás garnélákat.
Jó étvágyat 🙂.