Ribizli. Ha egyike azoknak, akik szeretnek házi lekvárokat készíteni, akkor biztosan hallottak róla, és ha nem, akkor ne aggódjanak: ebben a különlegességben mindent tudni fog róla, a gyümölcsről, amelyet a faj termel Ribes rubrum ribizli néven ismert.
Először a ribizli jellemzőinek és felhasználásának ismertetésével kezdjük, végül Számos tippet fogunk adni, hogy élvezhesse anélkül, hogy vásárolnia kellene egy szupermarketbe.
Mi és hogyan van a ribizli?
A ribizli, mint mondtuk, a faj gyümölcse Ribes rubrum, de ez a vezetéknév »rubrum»Némi zavart okozhat, mivel latinul pirosat jelent, és a valóság az, hogy vannak fehér ribizli is (az Alba fajta). Mindenesetre tudnia kell, hogy ez egy meggy méretű gyümölcs, amely természetesen nagyon emlékeztet rá: Ez egy húsos, fényes héjú bogyó, amelynek átmérője 8 és 12 mm között van és ez ősszel érik. Íze savas, de ízében kellemes.
A "ribizli" mellett más néven is ismert, például borbolya, artimora, vörös cambronera de Jarava, cascalleja, celombro, korintus, gandaru, fehér ribizli, gándaro, pinsús, borda, rimas, rivas, rosella, Fran szőlője, szőlő Indiából, zarangüenganal és zarangüéngano.
Mire használod?
culinario
Elsősorban lekvárok készítésére használják, hanem levesek és nyári desszertek készítéséhez, valamint sütemények különféle töltelékeihez. Táplálkozási összetétele a következő:
Kép - Puntdesabor.com
Gyógyszeres
Ribizli lázas, hashajtó, összehúzó, vértisztító, vízhajtó és emésztő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül megkönnyíti a menstruációt és növeli az étvágyat.
Milyen a ribizlifa?
Most, hogy mindent megláttunk a ribizlivel kapcsolatban, térjünk át a ribizlifára, ennek a finom gyümölcsnek az "anya" növényére. Az egres Ez egy lombhullató cserje, amelynek magassága 1 és 1,5 méter között van eredetileg Nyugat-Európából származott. Levelei 5 karéjúak és spirálisan oszlanak el az ágakon. A virágok 4-8 cm-es fürtös virágzatokban csoportosulnak, sárgászöld színűek.
Kultúra
Elhelyezkedés
Ez egy olyan növény, amely A közvetlen napsugárzástól védett kiállításon kell elhelyezni.
Öntözés
Gyakori kell lennie. A meleg hónapokban 4-5 heti öntözésre lesz szükség, az év többi részében pedig 3-4 naponta.
Előfizető
Tavasz elejétől nyár végéig / ősz elejéig erősen ajánlott fizetni vele Szerves trágyák, mint a guanó vagy a trágya. Hasonlóképpen, Hozzáadhatjuk a tojás- és a banánhéjat, a teát, ...
Természetesen, ha egy fazékba kerül, folyékony műtrágyákat kell használnunk, hogy elkerüljük a csatornarendszer a víz.
suelo
Savasnak kell lennie, pH-ja 4 és 6 között van.
Ültetési vagy átültetési idő
Tavasz folyamán, amikor a fagyveszély elmúlt.
Szorzás
magok
A ribizli magjai ősszel vetik, amikor a gyümölcs érése befejeződik, edényben tőzeggel vagy talajtakaróval, 30% perlit keverékével. Fontos, hogy vékony szubsztráttal borítsuk be őket, és ne tegyünk túl sokakat ugyanabba a magágyba, mivel különben átültetésükkor valószínű, hogy egyesek elvesznek.
Az edényt nedvesen tartjuk, de nem árasztjuk el, és tavasszal az első magok kicsíráznak.
Dugványok
Vágásokkal való megszorzásához tavasszal egy kb. 35-40 cm-es ágat kell kivágni, impregnálni az alapot házi gyökereztető szerek és ültessük egy fazékba vermikulittal. A naptól védett helyre tesszük, és legfeljebb két hónapon belül gyökereket bocsát ki.
Szar
A grub a növény természetes klónja, amely akkor keletkezik, amikor egy ág a talajszint fölé nő (vagy elhelyezkedik) és meggyökerezik. Azóta a leggyorsabb és leghatékonyabb módja egy új ribizli példány beszerzésének csak le kell vágnia, ahova a horgonyt tesszük, és egy fazékba kell ültetni vagy a kert másik részén 2-3 hónaposan.
Metszés
Fontos levágni a száraz, beteg vagy gyenge ágakat.
betegségek
- Lisztharmat: ez egy gomba, amely abban nyilvánul meg, hogy a leveleket fehéres vagy szürkés porral borítja be. Fungicidekkel küzdenek.
- Roya: ez egy gomba, amely a narancssárga vagy sárgás színű kis kör alakú foltok megjelenésével nyilvánul meg. Gombaölővel is küzdenek.
Plagák
Megtámadhatja levéltetvek, amelyek nagyon kicsi rovarok, kb. 0,5 cm barna, zöld vagy sárga színűek. A levelek és a még ki nem nyílt virágrügyek sejtjeivel táplálkoznak. Szerencsére sárga ragadós csapdákkal irányíthatók, amelyeket az óvodákban találunk eladásra.
Parasztosság
Megfelelő növény mérsékelt éghajlaton, enyhe nyarakkal és hideg télekkel, fagyokkal. Ideális hőmérséklet-tartománya 25 és -15ºC között van..
Mit gondolt a ribizliről?