Ma egy olyan gombafajtáról fogunk beszélni, amelyet Spanyolországban a 20 legfontosabb mérgező gomba közé tartanak. Ez a Tricholoma pardinum. Ez a gomba a Brown Tricholoma köznéven ismert, és nagy mérgező tulajdonságokkal rendelkezik. Az egyik legveszélyesebbnek tartották e csoportba tartozók között.
Ezért ezt a cikket szenteljük annak, hogy elmondjuk nektek az élőhely összes jellemzőjét és a lehetséges zavarokat Tricholoma pardinum.
Főbb jellemzők
Kalap és fólia
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy amikor ilyen mérgező gombával szembesül, nagyon óvatosnak kell lennie a gyűjtés során. A probléma az, hogy zűrzavar léphet fel, ami miatt ezt a gombát gyűjti össze a Tricholoma nemzetség egy másik helyett. Ennek a nemzetségnek számos faja létezik ehetőek és eléggé keresettek a gasztronómiában. Ha azonban nem jártas a gombagyűjtésben, akkor érdekes lehet, hogy elmegy valakihez, aki nagyobb tapasztalattal rendelkezik, vagy kétség esetén nem kapja meg a gombát.
Fontos ismerni a gomba összes jellemzőjét és a közöttük előforduló apró különbségeket a helyes osztályozás érdekében. Így minimalizáljuk a hibázás kockázatát a gyűjtés során. Kezdjük leírni ezt a gombát, hogy többet megtudjunk a külsejéről és belülről egyaránt.
Van egy kalapja, amelynek átmérője 15 centiméter lehet. Ez meglehetősen nagy kalapot jelent az azonos csoport többi gombájához képest. Ennek a kalapnak árnyalatai vannak ezüstbarna vagy szürkés között. Ezek a színek a kortól és érettségtől függenek. Amikor ez a példány kifejlődik és eléri a felnőtt stádiumot, láthatjuk, hogy egy nagyon kicsi mamelon van a közepén. Ezt a kis mamelont használhatjuk a központban, mint e faj megkülönböztető jellemzőjét egy másikhoz képest.
Amikor a példányok a Tricholoma pardinum fiatalok, a kalap pereme hajlított. Az említett kalap felületén van néhány mérleg, mint csempe. A közepén lévő mamelon és a felszínen lévő pikkelyek között megkülönböztethetjük ezt a kalapot a Tricholoma csoport más fajaitól.
Pengéi meglehetősen tiszta fehérek, bár néha sárgás színűek is lehetnek. Kanyargósabb és alacsonyabb formájú, szorosak közöttük. A lapok megkülönböztető jellemzője, hogy változó hosszúságúak. Ezek általában mindegyik lap egyenletes méretű és szorosan össze van csomagolva. Ebben az esetben változó hosszúságú lapokat találunk közöttük. A spóra, ahol a spórák fejlődnek, fehér.
Pite és hús
Ami a lábat illeti, fehér színű, okker árnyalatú, viharos és szálas felületű. Amikor azt mondják, hogy viharos felülete van, akkor sötétebb zöld színei vannak. 8 és 10 centiméter közötti, átmérője körülbelül 2.5 centiméter lehet. Ez nagyjából jó arányban teszi a kalapot és a méretét. A láb húsa a mintától függően fehér vagy szürkés színű, lisztszagú. Ezt a lisztes szagot is a fő különbség egyik típusának kell tekinteni e faj és az azonos nemzetségbe tartozó más fajok között.
Végül húsa fehér színű, lisztszagú, enyhe ízű. Noha az íze enyhe, nem hagyhatjuk magunkat összetéveszteni ezzel a fajtával, mivel magas toxicitása van. Később elemezzük annak következményeit.
Élőhelye Tricholoma pardinum
Élőhelye tűlevelű és vegyes erdőkben található. Ahhoz, hogy helyesen fejlődhessenek, nagy mennyiségű páratartalomra van szükségük, és általában csoportosan nőnek. Azt is láthatjuk, hogy egyedül nőnek, bár messze vannak egymástól. Főként, nedvesebb tulajdonságokkal rendelkező hegyvidéki élőhelyeken találhatók.
A növekedés és fejlődés ideje az ősz folyamán van. A nyári esőzések és a hőmérséklet függvényében előbb-utóbb kialakulhat. Ha a nyárnak enyhébb hőmérséklete és magas csapadékmennyisége volt, akkor szinte nyár végén és kora ősszel kezdhetjük el látni. Másrészt, ha az esőzések megérkezése hosszabb ideig tart, és a hőmérséklet magasabb (mint minden évben előfordul), az késői növekedést okozhat.
Elég mérgező halhatatlan gomba, ha fogyasztják. Ezért sokat kell tudni morfológiájáról és lehetséges következményeiről. A gomba elfogyasztása után az egészségre gyakorolt negatív hatások a következők: először gyomorfájdalommal, émelygéssel és hányással kezdődik. Később végül lecsökkenti a légzési képességet, míg végül halált okoz.
Zavart a Tricholoma pardinum
Meg fogjuk ismerni azokat a főbb gombafajokat, amelyek némi zavart okozhatnak e gomba gyűjtésekor. Szinte az összes vagy az összes ugyanabba a csoportba tartozik. Az első a tricholoma terreum. A fő különbség ennél a gombánál az, hogy kisebb, és nincs rajta a mérleg a kalapon. Mint már korábban említettük, mind a kalap közepén lévő mamelon, mind a pikkelyek megkülönböztető tulajdonságként szolgálhatnak a fajok között.
Egy másik lehetséges zavar a Tricholoma portentosum. Ugyanannak a csoportnak a másik gombája, amely nagyon gyakori zavart okozhat. A fő különbség a kalap mérlegénél is előfordul. És ez az, hogy ezek a felnőtt és fiatal egyedek kalapján elhelyezkedő pikkelyek segíthetnek megkülönböztetni a gombát a többitől.
Ismeretes, hogy sok gomba fejlődése során megváltoztatja morfológiáját. Annak érdekében, hogy ne essék rosszul e gomba gyűjtésével, fontos ismerni az életciklusa során felmerülő összes szempontot.
Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a gombáról Tricholoma pardinum.