Ha azok közé tartozik, akik szeretnek gyümölcsöt enni, és szeretnék növény gyümölcsfákat kertjében tudnia kell, hogy egyes gyümölcsfajok jobban megfelelnek az egyes éghajlatoknak
Az első dolog, amit figyelembe kell venni, mielőtt gyümölcsfát ültetne a kertjébe, az időjárás.
Ha hideg az idő, 3 korlátozás vonatkozik az alacsony hőmérsékletre. Az első korlátozás a hűvös kontinentális éghajlat, ahol a téli szezonban gyakori és nagyon erős fagyok fordulnak elő, megakadályozva ezen növények szabadban élését. A második az éghajlat, amelyben a fagyok a virágzási időszakban fordulnak elő, vagyis azok a gyümölcsfák, amelyek éppen ebben az évszakban virágoznak, megakadályozva a virágok növekedését, a harmadik pedig meleg éghajlatú, mivel nincs elég hideg, bizonyos fajokat nem lehet termeszteni, mert télen nem tudnak hideget felhalmozni.
Ha olyan területen él, ahol évszakok vannak, és a télre jellemző, hogy erős és hideg, azt ajánlom ne ültessen olyan gyümölcsfajokat, amelyek nem bírják az alacsony hőmérsékletetNem szabad trópusi vagy szubtrópusi gyümölcsfákat ültetni, mert ha sikerül túlélni a hideget, akkor nem fognak gyümölcsöt hozni.
Ne válasszon olyan fajtákat is, amelyek az év azon heteiben virágoznak, amikor nagyobb a hőmérséklet hirtelen leesésének veszélye. Az ilyen típusú gyümölcsfák elkerülése érdekében ismernie kell a virágzás hozzávetőleges idejét és pontosan tudni, hogy van-e esély fagyra ebben az időben. Nagyon fontos megismerni ezeket az adatokat, mivel ha a jég virága leesik a fáról, és nem lesz gyümölcs.