Mire szolgál a vad cikória?

La vad cikória Ez egy évelő gyógynövény, amelyet az Óvilág mérsékelt égövi területein találhatunk meg. Kicsi, de nagyon szép virágokat hoz, ezért nem lenne meglepő, ha egynél több és kettőnél is az erkélyükön dísznövény lenne. Legszélesebb körű felhasználása azonban nem más, mint a gasztronómia. Ennek ellenére ... vannak, akik gyógyszerként használják.

Amint látja, ez nem akármilyen gyógynövény. Ezután sokkal többet mesélek róla, hogy tudd, hogyan kell kihasználni.

Milyen jellemzői vannak?

Vad cikória, amelynek tudományos neve Cichorium intybus, robusztus évelő gyógynövény, amely elérheti az egy méter magasságot is. Egyetlen mély, kúpos, vastag és forgatható gyökere van. Az alaplevelek spatulák, félhúsosak és kissé fogazottak; és azok, amelyek a szár felső részén vannak, laposvirágok, vagyis levelek, amelyek megvédik a virágot.

A nyár folyamán kék-lila, rózsaszín vagy fehér liguláris virágzat kel ki. Ezek a virágok hermafroditák. A gyümölcs achene (szárított gyümölcs, amelynek héja nem kapcsolódik a magokhoz).

Hogyan vigyázol magadra?

Ha szeretne ilyeneket kapni, javasoljuk a következő ellátást:

• Elhelyezkedés: kint, teljes napsütésben.
• Föld:
  • Fazék: univerzálisan növekvő szubsztrátum.
  • Kert: közömbös, amíg jó a vízelvezetése.
• Öntözés: Nyáron hetente 2 alkalommal, az év többi részében 4-5 naponként.
• Előfizető: tavasztól nyárig szerves komposzttal, mint pl guanó például.
• Szorzás: magvak tavasszal. Közvetlen vetés magágyba.
• Parasztosság: ellenáll a hidegnek és a fagyoknak -7ºC-ig.

Milyen felhasználási lehetőségei vannak?

Szakácsművészet

Vad cikória levelek salátákban fogyasztják, és a pörkölt gyökeret a kávé helyettesítőjeként vagy annak hamisítójaként használják.

gyógyhatású

Infúzióban az emésztőrendszer és a máj betegségeinek kezelésére, valamint az epe serkentőjeként használják; és vakolatokban a bőrirritáció ellen. Tulajdonságai:

• vizelethajtó
• nyugtató
• belső parazitaellenes
• gyógyulás
• méregtelenítő és tisztító
• javítja a máj működését
• serkenti az epeválasztást

A felhasználás módja a következő:

• Emésztési problémák esetén főzve főzzön 5-10 g-ot egy liter vízben 5-8 percig. Pihenjen 5-10 percet, és igyon.
• Tisztítás és / vagy méregtelenítés céljából az egész növényből levet készítenek.
• Borogatás formájában önmagában vagy más növényekkel kombinálva.
• Salátákban naponta fogyasztható.

Mit gondolt a vad cikóriáról?