Karena bawang putih adalah salah satu makanan yang paling banyak digunakan dalam masakan Mediterania, penting untuk mengetahui dengan baik bagaimana seharusnya ditaburkan. Digunakan bukan hanya karena rasanya, tetapi juga karena banyak kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan. Ini adalah pengawet yang baik untuk makanan dan memiliki sifat antibiotik. Ada banyak cara untuk belajar cara menanam bawang putih tanpa biji dalam pot untuk membuat Anda lebih nyaman. Ini adalah salah satu yang paling mudah untuk tumbuh baik di kebun maupun di dalam pot. Ini hampir tidak membutuhkan perawatan. Namun, Anda harus tahu cara menanamnya.
Oleh karena itu, kami akan mendedikasikan artikel ini untuk memberi tahu Anda cara menanam bawang putih tanpa biji dalam pot dan apa karakteristik utama bawang putih.
Fitur utama
Bawang putih atau Allium sativum Ini adalah tanaman bulat, hidup dan pedesaan milik subfamili Liliaceae. Akarnya terdiri dari 6-12 bola, secara tradisional disebut siung bawang putih, terhubung di dasar untuk membentuk tubuh bulat yang disebut "kepala bawang putih." Setiap "gigi" dan bohlam ditutupi oleh film tembus pandang. Dari bagian atasnya lahir bagian serat yang mengakar tanaman di tanah dan menyediakannya dengan makanan. Setelah lapisan tipis yang menutupinya dihilangkan, warnanya menjadi putih-kuning. Warna film bervariasi dari putih ke abu-abu. Jika ada ciri khas bawang putih, itu adalah aroma dan rasanya yang kaya.
Warna lapisan bawang putih di sekelilingnya merupakan unsur pembeda yang membedakan ketiga jenis bawang putih yang ada di pasaran:
- Bawang putih atau bawang putih biasa. Ini adalah bawang putih yang paling banyak dikonsumsi di rumah-rumah Spanyol karena rasanya yang kaya dan aroma yang tahan lama, menjadikannya bumbu yang ideal untuk banyak resep kering. Penampilannya keputihan dan giginya tersebar secara terisolasi. Bisa disimpan lama tanpa perlu kulkas. Ukurannya lebih besar dari jenis lainnya dan bisa mencapai diameter 10-12 cm.
- Bawang putih ungu atau merah muda. Ukurannya lebih kecil, gamut warna penampilannya sangat lebar, ada banyak jenis mawar ungu. Umur simpannya lebih lama dari bawang putih putih.
- Bawang putih muda. Ini adalah tanaman di masa pubertas, akhir musim dingin atau awal musim semi. Teksturnya tidak kaku seperti di masa dewasa, yang menunjukkan bahwa itu adalah makanan empuk yang dipadukan dengan tumis sayuran atau tortilla.
Cara menanam bawang putih tanpa biji dalam pot
Sebelum Anda mengetahui cara menanam bawang putih, Anda harus mengetahui bahwa ada dua cara menanamnya: gunakan biji atau tanam beberapa siung bawang putih secara langsung. Namun, yang paling sederhana dan paling umum adalah menanam bawang putih tanpa biji, yang terdiri dari mengubur siung bawang putih.
Untuk menanam siung bawang putih, tanah harus dipupuk terlebih dahulu. Jika tanahnya sangat ringan, disarankan untuk menambahkan kompos yang baik atau lapisan kompos untuk mengoptimalkan panen. Anda harus memilih tempat yang cerah karena sangat bermanfaat bagi tanaman, tetapi tidak boleh terkena panas yang berlebihan.
Setelah Anda memiliki tempat dan tanah yang tepat untuk menanam bawang putih di pot atau kebun, Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:
- Buat alur kira-kira sedalam 2,5 cm, dengan jarak antara 30 cm.
- Masukkan siung bawang putih ke dalam slot satu per satu. Mereka harus memiliki bagian tersempit menghadap ke atas karena di situlah tanaman tumbuh. Setiap siung bawang putih harus berjarak 15 cm dari bawang putih terdekat.
- Taburi bawang putih dengan tanah dan tutup alur 2,5 cm.
- Peras tanah dengan lembut agar tidak ada kantong udara yang muncul dan tanah tidak terlalu padat.
- Siram dengan banyak air untuk melembabkan tanah dan siung bawang putih.
Kapan bawang putih ditanam?
Musim tanam tanaman bawang putih dan waktu yang dibutuhkan untuk tumbuh tergantung pada iklim. Jika Anda tinggal di daerah yang dingin, Anda harus menanam bawang putih di akhir musim dingin, jika tidak, bawang putih akan membeku. Jika Anda tinggal di zona beriklim sedang, Anda dapat menanamnya dari awal musim dingin hingga akhir. Misalnya, penanaman bawang putih di Spanyol bisa dilakukan pada bulan November sampai Januari tahun berikutnya.
Dengan cara ini, panen bawang putih di Spanyol dimulai pada bulan April atau Mei dan berlangsung hingga awal Agustus, tergantung kapan dan kapan bawang putih ditanam. Pertumbuhannya berlangsung sekitar 3-5 bulan. Bawang putih adalah tanaman pedesaan yang memiliki kemampuan beradaptasi yang besar terhadap iklim yang berbeda dan dapat menahan dinginnya musim dingin dengan sangat baik, tetapi tidak tahan terhadap Agustus yang kering dan panas. Oleh karena itu, biasanya yang terbaik adalah menanam pada bulan November.
Salah satu pertanyaan yang paling sering diajukan adalah kapan harus menyiram. Karena ditanam di musim dingin, bawang putih umumnya tidak perlu disiram karena ini musim dingin, kelembapannya terjaga, dan sering turun hujan. Namun, di musim dingin atau musim semi yang sangat kering, disarankan untuk menyiramnya sedikit sesuai dengan tingkat keparahan kekeringan. Merendam tanah itu baik, tetapi Anda tidak boleh terlalu banyak menyiram, karena umbinya bisa membusuk.
Selebihnya, tidak ada lagi perawatan bawang putih. Tanaman ini biasanya memiliki sedikit masalah hama, meskipun beberapa larva dapat menyerang bohlam. Untuk menghindari masalah ini sebanyak mungkin, sangat ideal untuk melakukan perawatan pencegahan pada pertengahan hingga akhir April, ketika kelembaban yang sedikit tinggi dimulai.
Panen dan perawatan
Air merupakan faktor yang sangat penting dalam menanam bawang putih. Kelebihan air atau kelembaban mendukung pertumbuhan jamur Phytophthora infestans, yang merusak daun, batang dan umbi. Kurap bawang putih adalah larva kecil yang dapat membuka saluran di umbi dan daun. Untuk mengendalikannya, amati penampakan telur di bawah daun dan angkat.
Panen terjadi 4-5 bulan setelah tanam, ketika tiga perempat tanaman berwarna kuning. Berhenti menyiram bawang putih dua minggu sebelum panen, ini membantu kering dan bersih. Untuk memanen bawang putih, buang daunnya dan buang tanamannya sepenuhnya. Terkadang umbi sangat berakar, jadi disarankan untuk memisahkan daun dari umbi saat panen dan sedikit mengendurkan tanah di sekitarnya untuk menghindari hal ini.
Semoga dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam bawang putih tanpa biji dalam pot.