Hari ini kita akan membahas tentang jenis jamur yang termasuk dalam kelompok Agaricus dan yang termasuk dalam keluarga Agaricaceae. Ini tentang agaricus agustus. Ia juga dikenal dengan nama umum prataiolo dan diakui pada tahun 1838. Nama ini berasal dari julukan khusus Latin Augustus yang berarti hebat. Ini meminjamkan menyebar ke seluruh Amerika Utara, Afrika Utara, Asia dan Eropa.
Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda semua karakteristik, habitat, dan penggunaan Agaricus agustus.
Fitur utama
Topi dan kertas timah
Jenis jamur ini terutama dibedakan dari yang lain karena memiliki topi dengan dimensi diameter hingga 30 sentimeter. Ini biasanya tidak terlihat pada spesimen lain dan, oleh karena itu, ia memiliki julukan augustus, yang artinya besar. Topi ini awalnya berbentuk bulat dan mengembang menjadi semi-bulat seiring perkembangannya. Di masa dewasa kita menemukan banyak spesimen dengan topi datar di tengah dan cukup berdaging.
Kutikula mudah dikenali karena memiliki warna coklat kekuningan. Kutikula ini dapat dengan mudah dipisahkan dari cakram skala dan memiliki flokositas coklat konsentris dengan latar belakang kuning jerami keputihan. Ini menjadi lebih kuning warnanya saat gosokan digosok.
Jamur ini memiliki bilah yang bebas namun tebal dan sempit di antara keduanya. Ketika spesimen masih muda, awalnya warnanya sangat terang tetapi secara bertahap berubah menjadi keputihan dan kemerahan. sampai akhirnya berubah menjadi cokelat kecoklatan saat matang sepenuhnya. Untuk mengenali umur jamur tersebut kita bisa pisahkan pada jamur yang memiliki keputihan lembaran yaitu spesimen yang belum matang. Anda dapat melihat warna yang lebih dilemahkan di ujungnya.
Pie dan daging
Sedangkan untuk kaki, biasanya memiliki berukuran 18 × 3 centimeter dengan bentuk silinder. Ini benar-benar kaki yang penuh dan kuat. Warnanya putih dan menguning saat digosok. Ia memiliki sisik melengkung yang berada di bawah cincin. Cincin ini berwarna putih atau merah muda dengan tekstur yang sangat halus. Biasanya ditemukan menebal di pangkalan. Ia juga memiliki cincin besar yang lebih besar dan memiliki areola putih.
Akhirnya, dagingnya keras dan berwarna putih. Di pangkal batang berubah menjadi coklat. Ini dapat membantu kami sebagai indikator untuk membedakan Agaricus ini dari orang lain dalam kelompok yang sama. Aroma dagingnya menyengat dan mengingatkan kita pada almond pahit. Rasa jamur ini sangat enak dan agak manis. Namun, ini adalah rasa yang tidak disukai semua orang.
Habitat agaricus agustus
Menjadi jamur saprofit, prataiolo lebih menyukai tanah asam dengan pH lebih rendah, tetapi kaya akan humus. Dan mereka membutuhkan bahan organik dalam jumlah besar untuk dapat berkembang dalam kondisi yang baik. Mereka dapat ditemukan di hutan jenis konifera dan pohon gugur. Mereka terutama membentuk rumpun di quercus, keduanya berwarna hijau, di pinggir jalan, di taman, dan beberapa daerah berumput. Itu bisa tumbuh suka berteman, bahkan dengan kecenderungan tertentu untuk subspituous.
Waktu pengembangan adalah akhir musim semi hingga akhir musim gugur. Waktu ini bisa diperpanjang tergantung suhu. Jika suhunya lebih tinggi, ia akan tumbuh sebelum akhir musim semi karena akan bertahan hampir hingga awal musim dingin.
El agaricus agustus itu adalah jamur yang mudah tumbuh. Teknik untuk bisa membudidayakannya bervariasi tergantung dari jumlah yang perlu diproduksi. Untuk orang-orang yang sedang melakukan perpeloncoan, Anda bisa mendapatkan beberapa kotak, seperti kotak tempat buah ditempatkan, yang akan berfungsi untuk menumbuhkannya. Kita harus menutupi bagian dalam kotak ini dengan lembaran plastik hitam yang menonjol dari tepi. Itu harus cukup tertutup sehingga tertutup di tanah dan miselium dapat diinokulasi.
Penggunaan dan kemungkinan kebingungan file agaricus agustus
Karena dianggap jamur dengan daya makan yang baik dan hasil yang baik, itu sangat dihargai oleh semua. Aroma almond yang pahit dan daging yang lebih manis membuat banyak orang tidak mau memakannya. Karena itu adalah salah satu spesies dari genus Agaricus, jamur inilah yang menonjol ukurannya.
Salah satu kebingungan utama adalah tentang Agaricus impudicus. Spesimen ini memiliki kapak dan bau yang mirip tetapi tidak terlalu terasa. Kebingungan lain yang mungkin terjadi adalah Agaricus salicophilus yang berbeda dengan memiliki spora terbesar. Itu Agaricus heterocystis Telah dilaporkan di Afrika berkali-kali hingga membingungkan dengan agaricus agustus. Namun, perbedaan utamanya adalah itu Warnanya lebih terang dan bau almond jauh lebih cepat berlalu.
Yang benar-benar harus berhati-hati agar tidak bingung adalah Agaricus praeclaresquamosus. Ini karena itu adalah spesimen beracun dari kelompok jamur kekuningan. Kebingungan ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa terkadang ia memiliki skala kapak yang serupa. Namun, baunya seperti tinta atau fenol dan kadang-kadang tidak mudah terlihat.
Penyebarannya terutama di Amerika Utara, Afrika Utara, Asia dan Eropa dan dapat ditemukan dalam kelompok kecil. Jika kita ingin menemukannya, kita dapat mencarinya di tempat-tempat di mana terdapat pembusukan daun, tunggul, batang tua dan, terutama, di bawah tumbuhan runjung. Mereka dapat ditemukan baik dalam kelompok maupun sendiri.
Keuntungan jamur ini dibandingkan jamur lainnya adalah dapat dimakan, dimasak dan disimpan dengan cara yang sama seperti jamur pada umumnya. Meskipun rasanya sedikit lebih manis dan baunya tidak seperti almond pahit, almond dianggap enak untuk dimakan.
Seperti yang Anda lihat, meskipun itu adalah jamur yang memiliki beberapa spesies yang membingungkan, Jarang ada orang yang membingungkan mereka karena ini adalah salah satu yang terbesar. Semoga dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang Agaricus agustus.