Pertanian adalah bagian kunci untuk pemukiman manusia dan untuk swasembada populasi. Berkat pengolahan tanah untuk pertumbuhan spesies tanaman, dimungkinkan untuk menciptakan berbagai teknik yang dioptimalkan berkat berbagai jenis budidaya. Salah satunya adalah polikultur. Ini adalah cara menanam sayuran yang memberikan keuntungan dan manfaat tertentu bagi dunia pertanian.
Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang polikultur, karakteristik, keunggulan, dan manfaatnya.
Fitur utama
Untuk menjelaskan ciri-ciri polikultur, perlu juga disebutkan ciri-ciri monokultur. Monokultur, seperti namanya, mengacu pada budidaya satu spesies, kehidupan tanaman. Artinya, merupakan kegiatan pertanian yang secara total melibatkan suatu jenis atau varietas tanaman yang menumbuhkannya dalam suatu areal yang luas. Sebaliknya, polikultur mengacu pada berbagai spesies yang berbeda di lapangan. Spesies dapat memiliki proporsi yang berbeda tetapi semuanya memiliki perawatan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang benar.
Ciri utama polikultur adalah keanekaragaman spesies yang terlibat dalam proses pertanian. Monokultur menyiratkan ekstensi tanam yang memiliki morfologi dan karakteristik genetik yang sama dari tanaman yang sama, sehingga tidak ada variabilitas. Ketika kita melihat lahan pertanian dengan polikultur, keragaman morfologi dan genetik yang besar dapat diamati yang diwakili dalam individu yang berbeda yang digunakan untuk pertanian.
Biasanya, monokultur biasanya jauh lebih otomatis karena mesin dapat digunakan untuk menyediakan nutrisi yang diperlukan karena mereka semua adalah spesies yang sama dan akan membutuhkan hal yang sama. Ini juga membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja, sementara polikultur biasanya dilakukan dengan cara yang lebih tradisional dengan lebih banyak tenaga manual oleh manusia, meskipun berkat teknologi ada juga perkebunan polikultur otomatis.
Contoh polikultur dan monokultur
Sebelum menganalisis apa saja kelebihan polikultur, mari kita lihat beberapa contoh keduanya:
- Contoh monokultur: legum, kacang tanah, oat atau barley biasanya ditanam secara individu di ladang. Mereka biasanya merupakan lahan luas yang didedikasikan hanya untuk tanaman ini.
- Contoh polikultur: Biasanya pertanian subsisten, karena apa yang tersisa pergi untuk perdagangan dan mereka biasanya sistem pertanian dengan model taman di mana beberapa spesies ditanam seperti tomat, paprika, selada, dll.
Kelebihan polikultur
Jika kita menganalisis kelebihan dari kedua jenis sistem, kita dapat melihat bahwa keduanya memiliki manfaat dan kelebihan. Masing-masing memiliki tujuan yang berbeda dan keunggulan utama adalah bahwa setiap karakteristiknya dapat dioptimalkan dengan pengetahuan yang jelas tentangnya. Sistem pertanian pertama memiliki keuntungan bahwa mereka dapat memiliki produksi keseluruhan yang lebih tinggi. Dan itu dapat menghasilkan makanan dalam jumlah besar karena perluasan lahan yang luas dengan tujuan utama untuk memenuhi permintaan jangka pendek. Semua angka produksi ini memungkinkan untuk mengurangi biaya yang sama sehingga tidak banyak tenaga kerja yang dihabiskan ketika ada mesin.
Selain itu, polikultur memiliki beberapa aspek positif yang ditandai dengan baik di bidang ekologis. Sementara beberapa spesies digunakan untuk penanaman, semua nutrisi yang ada di dalam tanah digunakan secara memadai, terutama jika spesimen yang sesuai digunakan yang menyediakan kanopi tertentu. Salah satu keuntungan lingkungan polikultur adalah pengurangan erosi tanah karena tanaman bertindak sebagai motivator untuk hujan sedangkan daun yang jatuh karena sisa tanaman berfungsi untuk memperkaya lingkungan ini.
Tempat-tempat dengan polikultur biasanya memanfaatkan sumber daya yang tersedia dengan lebih baik seperti air, tanah, cahaya, selama spesies yang sesuai digunakan. Biasanya mendorong peningkatan keanekaragaman hayati lokal, meningkatkan jumlah spesies di seluruh sistem. Semua ini juga menginduksi habitat yang cocok untuk pertumbuhan dan perkembangan musuh alami hama tanaman tertentu, sehingga kejadian hama dan penyakit pada spesies yang ditaburkan jauh lebih rendah. Dengan ini, dimungkinkan untuk melakukan pengendalian biologis atau alami jika perlu menerapkan bahan kimia, sehingga produk yang diperoleh dari panen jenis ini jauh lebih bergizi dan sehat.
Akhirnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa hasil yang lebih tinggi dapat diperoleh dari area polikultur, selama spesies yang sesuai dipilih. Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah bahwa perluasan lahan lebih kecil dan hasil biasanya diperoleh dalam jangka panjang.
kerugian
Seperti yang Anda duga, ada juga kerugian tertentu dari jenis kultivasi ini. Yang paling relevan untuk monokultur adalah bahwa mereka merusak lingkungan untuk sebagian besar. Dan itu adalah bahwa mereka mengeksploitasi secara berlebihan setiap siklus tanaman selain menggunakan lebih banyak pakaian kimia untuk mengendalikan keberadaan hama dan penyakit dan ekspansi mereka. Produk yang diperoleh mungkin memiliki beberapa efek pada kesehatan atau memiliki implikasi yang agak lebih tidak menguntungkan bagi kesehatan makanan. Ini juga sangat mempengaruhi tanah karena dengan menabur dan mengembangkan hanya satu jenis sayuran di tanah yang sama cenderung lebih ke degradasi progresifnya.
Sejumlah garam tertentu cenderung menumpuk, mempengaruhi kesuburan tanah dan erosi jangka panjang. Dalam kasus polikultur, kelemahan utama adalah pekerjaan menjadi lebih ketat karena lebih banyak jenis tanaman yang terlibat dalam tanaman. Sebelumnya studi yang benar harus dilakukan pada kombinasi spesies yang akan digunakan untuk mengoptimalkan hasil dari plot yang akan digunakan.
Polikultur tumpangsari mengganti spesies yang disemai di wilayah yang sama sehingga tanah tidak memiliki tekanan berlebih pada penggunaan nutrisi tertentu. Teknik polikultur juga dilakukan di wilayah budidaya dengan pemeliharaan berbagai jenis ikan di kolam untuk komersialisasi di masa depan.
Semoga dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih jauh tentang polikultur, ciri-ciri dan kelebihannya.