Hari ini kita akan berbicara tentang spesies jamur yang memiliki kedua aspek positif karena dapat dimakan dengan hati-hati tetapi memiliki konsekuensi negatif karena menyebabkan penyakit pada pohon yang diserang. Ini tentang armillaria mellea. Jamur ini tumbuh di pangkal batang spesies pohon tertentu dan menginfeksi mereka dengan suatu penyakit.
Pada artikel ini kami akan menunjukkan kepada Anda karakteristik, masalah yang ditimbulkannya, dan dapat dimakan Armillaria mella.
Fitur utama
Kami akan menjelaskan bagian-bagian jamur untuk mengetahui karakteristiknya dan cara mengidentifikasinya dengan mata telanjang. Jika kita melihat topinya, kita bisa melihat bahwa puncaknya mencapai sekitar 15 cm dalam kemegahan maksimalnya. Mungkin berbentuk cembung, pipih, atau bergelombang. Biasanya Anda dapat mengetahui umur jamur tersebut, karena ketika sudah berkembang dan mulai memasuki usia tua, Anda bisa melihat topi mameloned tersebut. Warnanya mirip dengan madu, meski memiliki corak kekuningan. Itu tertutup sisik-sisik kecil berwarna coklat yang cenderung menghilang karena hujan.
Piring yang dimilikinya sedikit decurrent. Warnanya lebih terang saat jamur masih muda. Saat mereka dewasa dan berkembang, mereka dipenuhi dengan bintik-bintik kekuningan yang kemudian berubah menjadi coklat atau kemerahan di usia tua mereka.
Sedangkan untuk kaki, umumnya cukup panjang, melengkung dan berbentuk gelendong. Warnanya oker kekuningan dan berubah menjadi coklat seiring waktu. Kita bisa melihat cincin yang cukup lebar dengan tampilan selaput kekuningan di bagian kaki.
Dagingnya padat di topi dan berwarna putih. Namun, ketika kita mendekati kaki, kita melihat bagaimana daging mengubah struktur dan teksturnya menjadi sesuatu yang lebih berkayu dan berserat. Rasa jamur ini ringan pada spesimen muda. Ini tidak dapat dimakan pada usia dewasa, karena cenderung memiliki rasa yang lebih pahit dan lebih tidak enak dengan bau yang cukup kuat.
Mereka adalah jamur yang dapat ditemukan dari September hingga awal musim dingin. Pada saat ini adalah saat mereka berkembang dengan hujan pertama musim gugur. Masalahnya adalah ketika tumbuh tussock di beberapa tunggul pohon. Mereka dapat dilihat dalam kelompok yang terdiri dari banyak individu.
Ini bisa dimakan?
Tidak ada tradisi kuliner yang membuat Anda makan armillaria mellea. Di beberapa negara Eropa ada. Memang benar topi dari spesimen termuda Ya, bisa dicicipi jika sudah direbus sebelumnya.. Menjadi spesies parasit, menyebabkan kerusakan pohon yang tidak dapat diperbaiki. Hal ini menyebabkan spesies akhirnya bertindak seperti saprofit.
Ini adalah jamur yang mudah dibingungkan Armillaria ostoyae, yang memiliki warna lebih kecoklatan dan cincin berwarna putih. Untuk dapat memakan jamur ini, harus individu yang tidak dalam fase dewasa dan sudah direbus sebelumnya. Kondisi ini membuat perawatan, pengangkutan, penyimpanan, dll. Jadilah sesuatu yang lebih rumit. Karena tidak banyak diminati di bidang kuliner, ada daerah di mana mereka berkembang pesat. Ini adalah masalah bagi pohon yang menjadi parasit seperti yang akan kita lihat di bawah.
Penyakit armillaria mellea
Jamur ini menghasilkan di pohon yang menjadi parasit apa yang dikenal sebagai busuk putih. Ini adalah mikosis akar yang membentuk busuk putih di seluruh sistem akar pohon. Ia juga menyerang leher akar berbagai spesies pohon seperti oak, beech, birch, pines, holm oaks dan poplar. Jamur ini mendominasi pada tanah dengan tekstur lempung berlumpur dan lebih kompak. Dengan memiliki tanah yang padat, drainasenya cukup buruk. Karena alasan ini, genangan air mudah terjadi yang menumpuk kelembapan dan mencekik akar.
Penyebaran penyakit meningkat bila distribusi jamur ini palisade. Dengan adanya beberapa spesimen pohon yang berdekatan satu sama lain, maka lebih mudah bagi mereka untuk tertular. Di negeri di mana Anda melihat bahwa mereka terpengaruh, lebih baik tidak membudidayakan spesies seperti yang telah kami beri nama setidaknya untuk jangka waktu 10 tahun. Jika tidak, mereka akan terinfeksi segera setelah mereka beranjak dewasa.
Kami akan menjelaskan kerusakan dan gejala yang kami temukan pada spesies yang terpengaruh. Gejala yang kita lihat di akarnya mudah dikenali. Pada awalnya, Anda dapat melihat bahwa itu berasal dari kulit yang mencokelat dan menghitam. Jika sudah dalam keadaan ini, sudah mungkin untuk mendeteksi dengan mata telanjang bahwa ia terinfeksi. Saat parasit berkembang di sepanjang sistem akar, jaringan pertama diserang dari kulit kayu dan hancur, berubah menjadi semacam massa berserat. Massa ini dapat dikenali dari warna yang berkisar dari coklat hingga hitam, tergantung pada spesiesnya.
Jika infeksi mencapai akar yang paling dekat dengan leher, dapat berkembang ke atas menuju pangkal batang. Saat itulah Anda bisa melihat lesi di kaki yang sama dan itu akan terwujud dalam bentuk eksudasi getah atau gusi. Ini adalah cara Anda mengidentifikasi pohon yang terinfeksi oleh pembusukan armillaria mellea.
Di bagian udara tanaman, jamur menghasilkan gejala yang sama sekali tidak khas pada jamur busuk. Ini karena sistem root diganggu lebih dulu.
Kontrol dari armillaria mellea
Kami telah berbicara tentang gejala dan cara mengenali penyakitnya. Sekarang saatnya beralih ke cara pengendalian penyakit ini agar tidak menyerang pohon. Sebagian besar metode hingga saat ini yang efektif adalah pencegahan. Setelah jamur tumbuh di akar tanaman, sangat sulit untuk menyelamatkannya. Jika beberapa pohon akan ditanam di lahan yang terkontaminasi, semua tunggul dan akar yang sudah ada sebelumnya di lahan harus dibuang dan dihancurkan. Itu harus disiram dengan SO4FE dengan larutan 10% di area di mana akarnya tidak dapat diekstraksi. Setelah itu, tanah harus diolah dan dihancurkan dengan baik dan diangin-anginkan.
Jika memungkinkan, disarankan untuk memasang perkebunan di sebidang tanah yang telah memiliki tanaman herba selama beberapa tahun. Di sinilah jamur paling kecil kemungkinannya untuk menyerang.
Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang jamur Armillaria mella.