Apakah Anda ingat saat ibu atau ayah Anda memberi Anda rasa jus jeruk segar untuk pertama kalinya? Rasa yang tidak berakhir menjadi pahit tapi juga tidak manis, yang memuaskan dahaga Anda seperti halnya air, dan itu juga menyehatkan Anda dengan memberi tubuh Anda vitamin C yang sangat dibutuhkan untuk menjaga sistem kekebalan Anda tetap sehat.
Tetapi Pernahkah Anda bertanya-tanya apa asal muasal jeruk, dan siapa yang pertama kali menanamnya? Nah, di sini Anda akan mendapatkan jawaban atas pertanyaan tersebut dan pertanyaan lainnya terkait evolusi salah satu buah terlaris yang dapat dimakan di dunia.
Semuanya dimulai ... di China
Itu semua dimulai, diyakini, di Cina, di mana jeruk telah dibudidayakan selama ribuan tahun, yang merupakan jeruk pertama yang diketahui orang Eropa. Berkat Jalur Sutra, yang merupakan jaringan rute perdagangan yang diselenggarakan sejak abad ke-XNUMX SM. C. menghubungkan Cina dengan Mongolia, anak benua India, Persia, Arabia, Syria, Turki, Eropa dan Afrika, asam mulai menyebar ke seluruh Timur. Tahun 1178 a. C., Han Yen-chih, menulis karya yang sangat lengkap tentang 27 varietas jeruk yang dibudidayakan saat itu, di antaranya jeruk manis dan pahit, kumquat, dan mandarin.
Tapi bagaimana ia bisa masuk ke Eropa masih menjadi misteri. Namun, Menjelang abad keenam belas sudah ada referensi yang telah didirikan di Benua Lama. Tetap saja, itu mungkin telah menyebar seperti asam, yaitu melalui Jalur Sutra. Meskipun ini adalah teori yang paling masuk akal, namun tidak dapat dibuktikan saat ini.
Bagaimana jeruk sampai ke Spanyol?
Pasti dari tangan orang Arab. Menjelang paruh kedua abad kedua belas, orang Sevillian Arab Abuzacaría Abenalawan, menulis Quitab el Fellaha, atau Buku Pertanian, di mana dia membahas tentang penanaman berbagai jeruk, seperti pohon jeruk atau pohon lemon, menyiratkan bahwa pada saat itu mereka adalah tumbuhan yang terkenal. Selain itu, dia menulis Kalender Pedesaan untuk Andalusia, dan khususnya untuk Seville, di mana dia menunjukkan tugas bulanan apa yang harus dilakukan untuk memiliki pohon jeruk yang dirawat dengan baik. Meski begitu, keberhasilan pohon jeruk di wilayah Spanyol agaknya bersifat regional.
Baru pada tahun 1825 ia mulai dibudidayakan di Castellón, Villareal, dan kemudian di Burriana dan Almazora. Tak lama kemudian, kapal-kapal dari Catalonia dan Mallorca tiba di wilayah ini untuk memuatnya dalam jumlah besar dan membawanya ke Tarragona, Barcelona, dan Prancis selatan.
Ritme produksi berhenti antara tahun 1834 dan 1840 karena Perang Saudara. Masih tidak ada yang bertahan selamanya, dan dari tahun 1845 pohon jeruk ditanam di sepanjang pantai, baik ke Utara maupun ke Selatan, sehingga seluruh semenanjung akhirnya bisa merasakan buah-buahan ini. Begitu banyak jeruk diproduksi sehingga beberapa tahun kemudian, pada tahun 1850, mereka mulai mengekspornya ke Inggris.
Di Castellón, selama dekade 1860-1870, ekstensi tumbuh jeruk. Tanah yang sampai saat itu digunakan untuk menanam gandum dan rami, menjadi tanah jeruk, jeruk nipis, dan pohon sejenis lainnya. Dan menjelang akhir abad ke-XNUMX dan awal abad ke-XNUMX, akibat industrialisasi dan peningkatan sarana transportasi, yang sangat dirindukan terjadi: munculnya buah jeruk. Orang-orang, memiliki kualitas hidup yang lebih baik, mengkonsumsi lebih banyak, dan dapat bergerak lebih cepat, buah-buahan tiba lebih segar, yang menyenangkan konsumen, yang membeli lagi.
Krisis tumbuh oranye
Selama Perang Dunia Pertama, produksi turun lagi. Konsumsi di negara-negara yang berperang dibatasi, menyebabkan harga-harga turun, sementara biaya produksi tetap terjaga selama tahun-tahun ini ada salah satu krisis terburuk hingga saat ini. Ketika perang berakhir, produksi pulih, tetapi sebagai akibat krisis ekonomi tahun 1929-1930, perluasan penanaman dihentikan lagi. Situasi semakin memburuk dengan Perang Saudara Spanyol, dan dengan Perang Dunia II. Itu sangat serius sehingga hampir berhenti berproduksi.
Dan jadi kita sampai hari ini. Tidak ada perang untuk mencegah budidayanya, tapi sektor ini belum selesai pulih. Lebih banyak yang diproduksi daripada yang dijual, sehingga harganya turun.
Keingintahuan pohon jeruk
Pohon jeruk adalah jeruk yang sangat hias, dibudidayakan selama beberapa ribu tahun, seperti yang telah kita lihat. Tapi, tahukah Anda bahwa itu memiliki beberapa kegunaan? Sudah di 310 a. C., mereka menarik sifat obat, yaitu:
- Membantu menenangkan saraf, dan mengurangi stres.
- Ketegangan rendah.
- Lawan insomnia.
- Melawan dan mencegah flu dan masalah pernapasan, seperti sakit tenggorokan.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Jadi tidak apa-apa, berani punya pohon jeruk? 🙂