Hari ini kita akan berbicara tentang salah satu kacang yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Ini tentang biji bunga matahari. Bunga matahari adalah tanaman dari Amerika dan ditemukan sekitar 1000 SM. Orang Spanyol memperkenalkan bunga matahari ke Eropa pada awal abad ke-XNUMX. Ini adalah tanaman yang terkenal dan dikomersialkan di seluruh dunia, karena biji bunga matahari memiliki khasiat yang bermanfaat.
Dalam posting ini Anda akan mengetahui semua yang perlu Anda ketahui tentang budidaya bunga matahari, sifat-sifat pipa dan karakteristik utamanya.
Karakteristik bunga matahari
Untuk mengetahui khasiat biji bunga matahari, pertama-tama kita harus mengetahui tanaman yang memproduksinya. Bunga matahari merupakan tanaman tahunan yang tingginya biasanya hingga 3 meter. Batangnya lurus dan berbentuk silinder. Daunnya memanjang dan seperti beludru panjangnya sekitar 50 sentimeter dan lebar 30 sentimeter. Mereka sangat terkenal karena bisa "mengikuti" matahari. Warna kuning keemasannya menyerupai bunga aster, tetapi besar.
Selama bulan-bulan musim panas mereka membuka dan mengikuti orientasi matahari. Di dalam bunga tersebut Anda dapat melihat beberapa bunga kecil yang membentuk sebuah cakram. Bunga-bunga kecil inilah yang akan menghasilkan buah yang dapat dimakan yang dikenal sebagai biji bunga matahari. Bergantung pada varietas masing-masing tanaman, mereka dapat memperoleh satu warna atau lainnya.
Bagaimana cara tumbuh
Untuk menanam bunga matahari Anda membutuhkan ruang yang cukup besar, karena tanaman mencapai ketinggian yang tinggi. Itu bisa ditanam di kebun buah dan kebun. Selain mengumpulkan biji bunga matahari sebagai buah, Mereka juga berfungsi sebagai dekorasi berkat warnanya yang bagus. Jika Anda memiliki taman kecil di rumah, disarankan untuk memilih varietas yang lebih kecil untuk mencapai pertumbuhan yang lebih sehat.
Biji bunga matahari harus ditanam di musim semi. Suhu yang lebih tinggi berkontribusi pada perkembangannya yang lebih baik. Tanaman ini tidak tahan terhadap hari-hari yang dingin atau berawan dengan baik. Seperti namanya, mereka membutuhkan berjam-jam sinar matahari. Penaburan bisa dilakukan di pot besar atau langsung di tanah. Dianjurkan untuk mencampur substrat dengan vermikulit untuk meningkatkan drainase dan kapasitas retensi hara.
Setelah kita menabur benih, kita perlu menyiram secara berlimpah dan menjaga tanah tetap lembab agar dapat berkecambah dengan benar. Jika sudah ditanam di dalam pot, penyiraman harus lebih dipantau terus. Mereka biasanya bertunas dalam waktu sekitar tiga minggu.
Tempat dan bentuk budidaya
Untuk memilih tempat di mana Anda akan menanam bunga matahari, Anda harus melihatnya memiliki setidaknya 6 jam sinar matahari langsung up to date. Selain itu, jika akan langsung disemai di tanah sebaiknya disisakan jarak antara tanaman dan tanaman sejauh 20 sentimeter. Ini akan membantu mereka berbagi nutrisi dengan lebih baik di substrat dan air.
Bunga matahari ditanam dalam baris dengan jarak 70 sentimeter. Dalam hal pemupukan, tanaman sangat berterima kasih kepada mereka yang kaya akan nitrogen. Ketika mereka mencapai kedewasaan mereka akan berorientasi ke timur, untuk dapat mengumpulkan sinar matahari sebanyak mungkin sepanjang hari.
Bunga matahari sangat cocok untuk taman kota, karena anak-anak dapat terlibat dalam merawatnya. Secara umum, mereka adalah tanaman yang sangat menarik dan mudah dirawat dan anak-anak menyukai buahnya.
Sifat biji bunga matahari
Biji bunga matahari adalah makanan baik yang mengandung banyak manfaat kesehatan. Di antara propertinya, kami menemukan:
- Itu memiliki tinggi vitamin E.. 76% dari jumlah harian yang direkomendasikan vitamin ini dapat ditutupi dengan biji bunga matahari. Selain itu, ini merupakan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata. Ini adalah buah kering dengan kandungan vitamin ini tertinggi.
- Ini berfungsi untuk melawan stres dan kecemasan, karena mereka memiliki tiin dan sistein. Mereka juga direkomendasikan untuk pasien dengan parkinson, multiple sclerosis, demensia dan Alzheimer.
- Menurunkan resiko kanker.
- Ini berisi kandungan vitamin B yang tinggi, ini ditemukan di pipa Amerika dalam jumlah besar. Mereka digunakan sebagai kompleks revitalisasi dan anti penuaan.
Tulah dan penyakit
Seperti hampir semua tanaman, bunga matahari juga bisa terkena hama dan penyakit. Perencanaan yang baik sangat penting untuk menghindari situasi seperti ini dan mendapatkan produktivitas yang baik. Tanaman bunga matahari memiliki banyak kegunaan dan harus dilindungi untuk mendapatkan semua manfaatnya.
Meskipun tidak menimbulkan masalah fitosanitasi yang serius, terdapat risiko patologis yang dapat merusak tanaman dan menghilangkannya. Beberapa serangga di bumi biasanya menyebabkan kerugian serius pada tanaman ini. Ini adalah wireworm putih dan abu-abu.
Mereka juga dipengaruhi oleh beberapa larva kupu-kupu, serangga penghisap atau kutu kebul yang terkenal. Serangga ini adalah hama yang muncul dalam isolasi, tetapi jika tidak dikendalikan dengan benar, akan mempengaruhi lebih banyak tanaman.
Untuk merawat bunga matahari itu penting membersihkan seluruh area yang terkena dampak dan bukan hanya tanaman. Hal ini dilakukan agar tidak merugikan benih atau tanaman lain.
Di antara penyakit terpenting yang dapat kita temukan pada bunga matahari yang kita miliki:
- Busuk basah. Itu dikenali karena mereka muncul di lingkungan yang lembab dan bersuhu hangat. Mereka mempengaruhi batang dan menghancurkan pembuluh yang membawa bijak. Saat tidak bisa makan sendiri bunga matahari mati.
- Verticillosis. Ini adalah penyakit yang menyerang dari pangkal batang. Ini menyebabkan nekrosis pada batang dan daun. Biji bunga matahari tidak akan cocok untuk dikonsumsi.
- Kanker tangkai. Tampaknya saat itu menghasilkan benih. Bintik berbentuk V bisa dilihat di daun. Ini diproduksi oleh pemupukan yang berlebihan di luar musim tanam.
- Jamur bunga matahari. Penyakit ini menyebabkan kerdil pada tumbuhan. Warnanya terpengaruh dan pertumbuhannya jauh lebih lambat dari biasanya. Seiring pertumbuhan jamur, spora tumbuh dan membentuk struktur kapas.
Biji bunga matahari merupakan salah satu produk yang dipasarkan di dunia. Namun, ada masalah seperti ini di baliknya.