Bawang putih merupakan bahan pangan yang selain sangat berguna di dapur, juga memiliki kegunaannya sebagai insektisida. Tetapi setelah membudidayakannya dan merawatnya dengan hati-hati sejak perkebunan di penghujung musim dingin, ketika musim panas mendekat, tibalah waktunya untuk memanennya. Bagaimana melakukannya dengan benar?
Cara yang kami gunakan untuk mendapatkannya sangatlah penting, begitu juga dengan waktu yang kami tunggu untuk melakukannya. Jika kamu tidak tahu cara memanen bawang putih, maka Anda akan mengetahuinya.
Kapan bawang putih dipanen?
Bawang putih merupakan tanaman yang rata-rata membutuhkan waktu 3 bulan untuk tumbuh. Mereka sangat tahan terhadap dingin, jadi itu adalah salah satu tanaman pertama yang ditanam, Sesuatu yang bisa dilakukan langsung di kebun pada akhir musim dingin atau di awal atau pertengahan musim itu di germinator atau rumah kaca.
Jika tanahnya sudah sangat bagus drainase dan juga kaya akan bahan organik, tanaman kita akan tumbuh dan berkembang dengan sangat baik mereka akan mengizinkan kami memanennya di akhir musim semi atau musim panas, tergantung pada musim di mana kita menanamnya.
Bagaimana cara mengetahui bahwa mereka sudah bisa dipanen?
Karena berbentuk bulat, terkadang sangat sulit untuk mengetahui kapan waktu terbaik untuk memanennya. Namun, kita bisa dipandu oleh perilaku daun: Ketika mereka mulai menguning atau coklat, kita akan tahu bahwa hitungan mundur untuk menyiapkan hidangan lezat bersama mereka telah dimulai 🙂.
Dengan bantuan sekop, kami akan mengendurkan tanah di sekitar setiap umbi, dan mengekstraknya dengan hati-hati. Kemudian, tinggal mencuci dan membiarkannya mengering di tempat yang berventilasi atau meletakkannya di tempat yang terpapar sinar matahari selama beberapa hari.
Apa cara terbaik untuk menyimpannya?
Ada beberapa:
- Dalam toples keramik untuk bawang putih.
- Dalam panci dengan minyak atau cuka. Mereka harus dikonsumsi dengan cepat.
- Dikepang dan digantung di dapur.
Tahukah Anda cara memanen bawang putih?