Gambar - Nutriendo-jl.blogspot.com.es
Pernahkah Anda mendengar tentang water kefir? Ini adalah minuman probiotik berkilau dengan aroma jeruk yang memiliki banyak khasiat obat menarik yang akan membantu Anda merasa baik luar dalam, bahkan jika Anda memiliki intoleransi laktosa, Anda bisa mendapatkan keuntungan darinya dengan difermentasi dalam air dan tidak di susu.
Anda mungkin berpikir bahwa itu sangat sulit untuk dilakukan, tetapi tidak ada yang bisa lebih jauh dari kebenaran. Selanjutnya kami akan menjelaskan Anda langkah demi langkah cara menyiapkan kefir air Anda.
Bagaimana cara membuat kefir air?
Untuk membuat kefir sendiri, hal pertama yang harus Anda dapatkan adalah bintil kefir. Nodul ini dijual di toko herbal dan juga di toko online. Setelah Anda memilikinya, Anda akan membutuhkan:
- Stoples kaca dengan segel kedap udara
- 1 liter air tawar atau air mineral
- 3 sendok makan gula merah, panela atau fruktosa
- 1/2 lemon
- Jus dari 1/2 lemon
- 60 gram nodul kefir
- 2 atau 3 unit mur
Selangkah demi selangkah
Sekarang semua bahan sudah ada di atas meja, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam toples kaca, menutupnya dan mengocoknya dengan baik agar tercampur rata. Penting untuk tidak mengisi seluruhnya agar gas bisa keluar saat tabung dibuka.
Akhirnya, biarkan berfermentasi selama 2 atau 3 hari. Setelah itu, saring dengan saringan plastik (jangan menggunakan saringan aluminium karena dapat menangkap rasa) dan saringan siap dikonsumsi.
Nodul kefir harus dibersihkan dengan air mineral dan disimpan di lemari es untuk menyiapkan kefir kapan pun Anda mau.
Sifat kefir air
Gambar - Osteopatia-archanco.blogspot.com.es
Minuman luar biasa ini adalah salah satu yang paling direkomendasikan untuk menjaga kesehatan. ini diuretik, memurnikan, mencerna, membantu mengatur kadar gula darah, menghilangkan racun dari tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh, merupakan antioksidan, meregenerasi flora usus, dan sangat efektif dalam masa penyembuhan. Menarik bukan?