Cara menanam kunyit

El kunyit Ini adalah rempah-rempah, kata mereka yang paling mahal di dunia, berasal dari stigma bunga tanaman. bulat sativus crocus. Meski asal-usulnya tidak jelas, konon bisa berasal dari Persia atau Turki selatan.

Ingin tahu bagaimana cara menanam kunyit? Teruskan membaca!

Perawatan dan budidaya kunyit

El sativus crocus adalah tanaman berumbi itu untuk ditanam di musim gugursaat mekar di musim semi. Substrat yang Anda butuhkan dapat terdiri dari gambut hitam yang dicampur dengan perlit atau pelet tanah liat untuk memfasilitasi drainase dan dengan demikian menghindari genangan air dan pembusukan umbi selanjutnya. Umumnya umbi besar dijual, dan karena ukurannya, saya menyarankan untuk menanam satu buah untuk setiap pot dengan diameter sekitar 12cm, atau dengan jarak sekitar 10cm jika kita menanamnya di tanah atau di penanam. Penting juga untuk menghormati kedalaman yang ideal: jika tinggi umbi 3cm, kami akan menanamnya pada kedalaman 5 atau 6cm.

Sedangkan untuk irigasi, kita harus menyiram seminggu sekali atau bahkan setiap lima belas hari. Lebih baik gagal daripada berlebihan. Dan itu akan sangat bergantung pada iklim kita; Artinya, jika kita tinggal di iklim kering, akan disarankan untuk lebih sering menyiram daripada jika kita tinggal di iklim yang lembab. Beberapa trik menyiram pada waktu yang ideal adalah sebagai berikut:

• Salah satunya adalah dengan memasukkan jari Anda ke dalam substrat. Jika kami melihat bahwa banyak substrat telah "menempel" pada kami, itu karena tanaman memiliki semua air yang dibutuhkannya, dan kami tidak akan menyiram.
• Lain lagi, jika tidak ingin ternoda, kenakan tongkat kayu tipis. Dan, hal yang sama, jika kita mengeluarkannya dan melihat substrat yang melekat, itu karena tidak membutuhkan air.
• Di pasaran ada pengukur kelembapan, yang dimasukkan ke dalam substrat dan memberi tahu kami tingkat kelembapan yang ada.

Panen kunyit

Sekitar 500.000 bunga diperlukan untuk mendapatkan 1 kg kunyit, karena masing-masing bunganya hanya memiliki 3 kepala putik. Mereka dikumpulkan sebagai berikut:

1. Mereka akan dikumpulkan pagi-pagi sekali.
2. Bunganya dikumpulkan satu per satu, di bawah sisipan stigma.
3. Mereka kemudian akan ditempatkan di esparto atau keranjang anyaman, menjaga agar bunganya tidak terlalu banyak dikompres.
4. Stigma yang diambil akan ditempatkan di atas saringan dari kain metalik halus atau kain sutra, di atas sumber panas (tungku, kompor panas,…).
5. Beberapa orang membungkus kunyit dengan kain hitam, untuk melindunginya dari pengaruh cuaca.
6. Pada tahun ketiga disarankan untuk menanam kunyit, di akhir musim semi.
7. Setelah ini, disarankan menunggu sekitar 10 tahun untuk menanam kembali crocus di lahan yang sama.

Harapan hidup tanaman ini sekitar 15 tahun, meskipun untuk memproduksi saffron, biasanya dibuang setelah 4 tahun.

Penggunaan kunyit

 

Pengumpulan dan manipulasi stigmata yang disebut Dapur emas merah ini adalah pekerjaan yang sangat melelahkan, yang membutuhkan waktu lama. Inilah mengapa harganya mencapai harga yang sangat tinggi. Faktanya, ini sepuluh kali lebih mahal dari vanilla dan lima puluh kali lebih mahal dari kapulaga. Kegunaan bumbu ini sangat banyak. Beberapa dari mereka adalah:

• Di Spanyol, digunakan sebagai bumbu paella.
• Berbagai minuman keras, seperti Chartreuse, mengandung kunyit.
• Di Inggris digunakan untuk membuat kue bolu.
• Di Italia itu ditambahkan ke risotto.

Apakah Anda berani memiliki bunga yang spektakuler dan didambakan di rumah?

Sumber - taman info

Gambar – KEAMANAN, Planta.la