Cinnamomum Cassia adalah pohon cemara asli Indocina, Burma timur dan Cina selatan; yang karena itu benar-benar mirip dengan kayu manis (Cinnamomum zeylanicum), sering digunakan tidak hanya sebagai bumbu, tetapi juga sebagai bumbu aromatik.
fitur
Pohon Cinnamomum Cassia adalah a semak cemara kecil Ia memiliki kulit pohon yang tipis dan tumbuh setinggi sekitar 10 meter ketika dalam keadaan liar, meskipun biasanya dipangkas dalam kasus pohon yang lebih rapat dan lebih kecil, untuk memudahkan pembudidayaannya.
Cabang-cabangnya biasanya tumbuh tegak dan ditutupi oleh banyak daun hijau cerah dengan saraf kemerahan. Memiliki hijau abadi praktis berlawanan, yang selain memiliki tiga urat menonjol, panjang, kasar, sederhana dan aromatik. Memiliki malai, bunga mencolok dan hermaprodit.
Cuidados
Namun, pohon ini tidak membutuhkan perawatan ekstensif harus menerima penyiraman sering, yang harus dilakukan kira-kira setiap dua atau tiga hari sepanjang musim panas dan, sekitar setiap empat dan enam selama sisa tahun ini.
Demikian juga, penggunaan pupuk organik cair sangat dianjurkan, seperti: humus atau guano. Dengan indikasi tersebut, Cinnamomum Cassia akan dapat berkembang tanpa masalah memiliki semua yang dibutuhkannya.
Budaya
Pengumpulan Cinnamomum Cassia paling awal biasanya setelah delapan tahun menanam pohon.
Biasanya dikumpulkan sekitar sekali setiap dekade hingga setiap 15 tahun. Menjadi tanaman kecil, akan memungkinkan untuk berkeliling lima kilo kayu manis kering, yang dipotong langsung dari kulit kayu dan digulung untuk membuat batang kayu manis tradisional.
Dengan cara yang sama seperti bambu, Cinnamomum Cassia biasanya a budidaya yang berkelanjutan secara alamiArtinya mereka adalah tumbuhan yang berkembang secara alami, sehingga pada saat memotong dahan akan tumbuh kembali dalam waktu yang singkat.
Jika Anda menanam 4.000 di lahan, sangat memungkinkan untuk mendapatkan sekitar 45 atau 68 kg kayu manis. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, hal itu diperlukan kecambahnya dipangkas de terus menerus dan dekat dengan tanah, memungkinkan pohon terlihat seperti semak rendah dan lebat dengan cabang yang tebal dan tipis.
Perlu disebutkan itu kualitas kayu manis yang dipanen meningkat dengan pemangkasan berturut-turutKarena memiliki kulit batang yang jauh lebih tipis, tunas yang lebih tipis dapat diperoleh yang berasal langsung dari bagian tengah tanaman.
Tulah dan penyakit
Di dalam hama serangga yang paling sering menyerang Cinnamomum CassiaKupu-kupu Chilasa clytia Lankeswara dan penambang daun Conopomorpha civica ditemukan keduanya dari India.
Demikian pula Eriophyes boisi dan Trioza cinnamomi merupakan hama lain yang paling sering menyerang pohon ini. Masing-masing disebabkan oleh kehadiran kupu-kupu, kutu, larva, tungau dan cacing, dan biasanya menjadi bukti penyebab munculnya galls di daun.
Daun Cinnamomun Cassia terkena penyakit yang menyebabkan munculnya bintik-bintik kecil berwarna oranye, kuning dan / atau coklat, selain menyebabkan menghitamkan daun.
Tergantung warnanya, jenis jamur yang menyebabkan penyakit akan dapat terbentuk, di dalamnya biasanya ditemukan: Pestalotia cinnamonmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides dan Stenalla spp.
juga baik batang maupun akar pohon ini dapat menimbulkan penyakit. Dalam kasus penyakit kulit kayu yang kasar, bintik-bintik coklat atau hitam muncul tidak hanya di sekitar kulit kayu, tetapi juga di batang Cinnamomum Cassia, yang jika tidak ditangani tepat waktu, akan menjadi bintik-bintik besar yang sangat mempengaruhi kesehatan pohon. .
Dalam kasus melihat garis-garis vertikal di sekitar batang, sangat mungkin penyakit tersebut disebabkan oleh adanya jamur yang disebut Phytophthora cinnamomi, yang populer dengan sebutan canker stripe.
Demikian pula penyakit lain yang dapat menyerang jenis pohon ini adalah lamanesis Phellinus Murr yang menyebabkan busuk akar.