Saat kita membicarakannyaapa itu sayuran? Kami mengacu pada makhluk hidup organik yang mampu berkembang biak, tetapi itu hanya tumbuh secara sukarela di suatu tempat tanpa bergerak.
Agar sayuran bisa memberi makan perlu berfotosintesisSelain itu, harus dikatakan bahwa tubuh Anda terdiri dari sekelompok sel eukariotik. Sel-sel ini ditutupi oleh dinding sel, yang dihasilkan oleh basa selulosa yang memberikan kekerasan dan ketahanan tertentu pada sayuran.
Pertumbuhan sayuran terjadi di lingkungan darat, tetapi ada juga beberapa yang dapat tumbuh di air dan cara mereka melakukannya adalah melalui benih atau pemotongan.
Bagian sayuran dibagi menjadi tiga bagian, yaitu akar, batang dan daun, dan dengan cara yang sama mereka diklasifikasikan menjadi dua kelompok, mereka yang memiliki bunga dan yang tidak. Jika kita mendefinisikan sayuran sebagai bagian dari makanan, kita mengacu pada makhluk hidup yang sebagian besar tumbuh di daerah terestrial dan tidak memiliki perangkat yang memungkinkan mereka untuk bergerak.
Karakteristik sayuran
- Mereka rendah kalori.
- Mereka kaya vitamin dan mineral.
- Mereka adalah autotrof, yang berarti mereka menghasilkan makanan sendiri tanpa mempengaruhi makhluk hidup lain.
- Sel-sel yang menyusunnya diatur ke dalam jaringan.
- Mereka tinggi serat dan karbohidrat kompleks.
- Rasanya enak.
Jenis sayuran
Buah-buahan: ketika kita mengacu pada buah-buahan, kita berbicara tentang bagian berdaging dalam keadaan matang yang berasal dari organ mekar tumbuhan, seperti mangga, jeruk, pisang, pir, di antara varietas lain yang sangat banyak.
Selain itu, kami juga dapat menyoroti bahwa sayuran adalah sayuran yang hanya memakan organ hijaunya, atau keduanya daun atau batangnya, seperti bayam atau lobak.
Sayuran: adalah sayuran itu pas untuk dikonsumsi manusiayaitu makanan yang merupakan bagian dari makanan kita sehari-hari, yang umumnya disimpan dalam keadaan segar, yang memungkinkan kita untuk mengkonsumsinya mentah, diawetkan atau dimasak, seperti misalnya kita dapat menyebutkan tomat, wortel, bawang dan varietas lainnya.
Sayuran juga dapat diklasifikasikan dengan memperhatikan bagian tumbuhan yang akan kita makan.
Buah: yang lahir dari bunga.
Umbi: sayuran cukup berdaging tapi mereka tidak lahir dari bunga, seperti bawang putih, atau sayuran lainnya yang termasuk dalam kategori ini.
Batang dan daun hijau: kita bisa menemukan ketumbar, seledri, selada, peterseli atau sayuran lainnya yang hanya kita konsumsi batang atau daunnya.
Batang muda: kita bisa menemukan asparagus.
Bunga: yang bisa kami sebut kembang kol atau artichoke.
Kacang-kacangan: apa kita bisa memakannya hijau atau segar, seperti kacang polong, misalnya.
Akar atau umbi: kami menemukan bit, wortel, lobak.
Klasifikasi sayuran
- Sayuran kuning
- Sayuran hijau
- Sayuran dengan warna lain, seperti bawang merah atau tomat.
Jenis buah-buahan
Buah dengan banyak daging: manis, lembut dan beraroma banyak.
Buah-buahan kering: di antaranya kita bisa menyebutkan zaitun, almond atau chestnut.
Buah pepilla: apakah itu mereka memiliki biji kecil dan cangkangnya bisa dimakan.
Buah batu: apakah yang memiliki a benih besar dan cangkang keras.
Buah biji-bijian: mereka memiliki biji yang sangat kecil di seluruh bagian daging buahnya.
Kismis: kita bisa memakannya setelah panen.
Buah-buahan segar: merekalah yang itu mereka harus segera makan karena bisa rusak.
Buah beku: yang bisa kita simpan di lemari es.
Buah-buahan kering: merekalah yang itu melalui proses tertentu sehingga komponennya bisa berkurang.