Goji berry (Lycium barbarum)

Tanaman Goji dikenal sebagai semak belukar Lisium barbarum. Menabur buahnya bisa menghasilkan sesuatu yang cukup menarik, sesuatu yang disebabkan oleh fakta bahwa budidaya jenis beri ini cukup pedesaan.

Itu adalah tanaman itu dapat tumbuh dengan sangat mudah, dan ketika mencapai perkembangan penuhnya, itu memberi kita kekuatan untuk menikmati buah yang lezat dan bermanfaat yang kebanyakan dari kita kenal dengan nama Goji Berries.

Apa itu goji?

Seperti apa goji itu? Baik Ini adalah tanaman semak asli China yang tumbuh antara 2 dan 4 meter, untuk lebar yang hampir sama. Cabang-cabangnya dilindungi oleh duri, dan mereka memiliki daun hijau lanset yang jatuh di musim gugur saat hawa dingin tiba.

Bunganya berbentuk lonceng dan memiliki lima lobus merah muda atau ungu. Dan buahnya adalah beri merah atau oranye berdaging yang panjangnya sekitar dua sentimeter.

Untuk apa itu?

Tanaman itu sendiri banyak digunakan untuk menghias taman dan terasering.. Mudah dirawat dengan baik, membuatnya menarik bahkan bagi mereka yang memiliki sedikit pengalaman. Tapi tidak diragukan lagi buah beri yang membuatnya menjadi semak yang populer.

Dan apakah itu goji berry memiliki sifat antioksidan, artinya, mereka menunda penuaan. Ini karena mereka kaya akan vitamin A dan C yang penting untuk bisa menjaga kulit dengan lebih elastis.

Selain itu, karena memiliki kandungan kalori yang rendah, dapat dimasukkan dalam diet penurunan berat badan. Tetapi, kami juga harus menyebutkan bahwa mereka kaya akan asam amino, kalsium, kalium dan fosfor, asam lemak omega 3 dan omega 6, dan 21 elemen di antaranya adalah magnesium, besi, tembaga, nikel, selenium dan kobalt.

Perawatan Goji

Goji adalah semak yang dapat tumbuh dalam kondisi sangat baik di daerah beriklim sedang, tetapi dengan mempertimbangkan bahwa ia cenderung lebih menyukai iklim yang lebih hangat, karena tumbuh lebih baik dalam kondisi suhu yang lebih tinggi. Namun, perlu diketahui bahwa ia dapat menahan suhu sedingin -10 derajat Celcius, oleh karena itu sangat menarik untuk mengetahui cara merawatnya. Jadi mari kita cari tahu:

Tempat

Ini adalah tanaman itu dia perlu merasakan berlalunya musim sehingga kami akan menempatkannya di luar rumah, baik di taman atau di teras. Selain itu, kita perlu mencoba meletakkannya di area yang akan terkena sinar matahari, jika memungkinkan secara langsung.

Sekarang, jika tidak memungkinkan, opsi lain adalah meletakkannya di semi-teduh, atau setidaknya di tempat yang banyak cahaya. Ini akan memudahkan Anda menanam goji berry.

Tanah

• Pot bunga: Karena tanamannya kecil, menarik untuk ditanam di dalam pot. Ia harus memiliki lubang pada dasarnya, dan cukup besar sehingga dapat tumbuh dengan baik selama kurang lebih dua tahun. Artinya, jika roti tanah memiliki diameter sekitar empat inci, misalnya, wadah baru yang Anda miliki harus berukuran sekitar delapan inci atau lebih. Untuk tanah, kita bisa menggunakan substrat tumbuh universal (untuk dijual di sini).
• Taman: penting untuk diingat bahwa tanah perlu memiliki drainase yang baik, karena agar goji dapat berkembang dengan baik, perlu untuk menghindari genangan air di pangkal tanaman tersebut, jika tidak akan terjadi kerusakan sehingga dapat mencapai akar tingkat.

Riego

Seberapa sering Anda harus menyiram goji? Biasanya, harus dipastikan bahwa bumi tidak akan tetap kering untuk waktu yang lama, karena kekeringan yang berkepanjangan merugikannya. Oleh karena itu, kami akan menyiram lebih sering di musim panas daripada di musim dingin, karena saat itu tanah membutuhkan lebih sedikit waktu untuk mengering.

Juga, saat menyiram, kami akan menuangkan air ke bumi, tanpa membasahi tanaman. Ini terutama penting jika terkena sinar matahari langsung, karena jika kita membasahi daunnya akan terbakar. Nah, hal lain yang bisa kita lakukan adalah menyiram di sore hari, saat matahari sudah rendah.

Pelanggan

Di musim semi dan sepanjang musim panas kami akan membayarnya menggunakan produk yang berasal dari organik, seperti guano, pupuk kandang, coran cacing, atau mulsa. Satu-satunya yang perlu diketahui adalah jika kita menanamnya dalam pot, akan lebih baik menggunakan pupuk cair agar tidak mengganggu drainase air, dan bahwa indikasi yang tertera pada kemasan produk harus ada. diikuti.

Transplantasi

Goji harus ditransplantasikan di musim semi, dan jika pot setiap dua tahun atau lebih. Ini bukan tanaman yang tumbuh sangat cepat, tetapi seperti semua tanaman, jika kehabisan ruang maka akan berhenti tumbuh, dan bisa menjadi sangat lemah.

Perkalian

Goji berkembang biak dengan biji, yang harus disemai di musim semi, atau di musim gugur jika cuaca sejuk setelah direndam selama sekitar enam jam. Mereka ditanam persemaian, baik pot atau baki berlubang, diisi mulsa (untuk dijual di sini), atau jika Anda lebih suka, dengan tanah khusus untuk pembibitan.

Kami akan menghindari menempatkan banyak orang di area yang sama, karena jika tidak, persaingan di antara mereka akan tercipta dan kami bisa kehilangan beberapa. Faktanya, hal terbaik yang harus dilakukan adalah meletakkan beberapa di antaranya dalam pot berdiameter sekitar 10,5 cm, atau benih di setiap soket jika Anda memilih untuk menaburnya di nampan.

Kesederhanaan

Ini adalah semak yang dapat ditanam di luar ruangan sepanjang tahun di banyak bagian dunia tahan beku hingga -10ºC. Jika area Anda lebih dingin, maka jangan ragu untuk melindunginya dengan kain anti beku.

Panen Goji

Pada saat goji berry hampir matang, mereka harus dipilih dengan sangat hati-hati. Untuk itu, kita harus mengambilnya satu per satu, tetapi meskipun demikian, ada teknik untuk memastikan bahwa buah beri ini matang.

Jika kita ingin tahu kapan ini berkeringat, kita harus mengguncang semak-semak sedikit. Buah beri yang jatuh secara alami dan menjadi gembur adalah buah yang sudah matang dan juga siap untuk dikonsumsi.

Mengeringkan Goji Berries

Agar buah beri dikeringkan, proses yang diindustrialisasi umumnya digunakan, tetapi ada beberapa cara yang bisa kita terapkan untuk mengeringkan buah beri di rumah kita sendiri.

Menjemur di bawah sinar matahari

1. Hal utama untuk proses ini adalah membersihkan setiap Berry.
2. Kami menempatkan buah beri yang diberikan kepada anak laki-laki di tempat yang kelembapannya sangat rendah.
3. Untuk proses ini, penting untuk bersabar dan sedikit demi sedikit memeriksa tingkat pengeringan.
4. Saat buah beri sudah kering dan sesuai dengan keinginan kita, kita bisa mengambilnya dan menyimpannya.

Dikeringkan dengan oven

Meskipun ini adalah teknik yang jauh lebih cepat, teknik ini menggunakan banyak energi listrik, namun ini juga merupakan pilihan yang baik.

1. Buah beri dibersihkan dan dikeringkan.
2. Mereka ditempatkan rata di atas nampan oven.
3. Baki dengan Berries dimasukkan di bagian atas oven.
4. Pintunya dibiarkan terbuka.
5. Tempatkan pada suhu 150 ° C.
6. Dalam setengah hari, buah beri akan benar-benar kering.

Berapa banyak goji yang harus dikonsumsi per hari?

Ini paling baik diceritakan oleh ahli gizi, tapi pada prinsipnya dengan 20-30 gram per hari efek jangka pendeknya dapat dilihat dan dirasakan. Penting untuk tidak melebihi dosis ini, karena tidak hanya itu tidak perlu tetapi bisa berbahaya dalam jangka panjang.

Bagaimana goji berry dimakan?

Untuk mengkonsumsinya terlebih dahulu Anda harus memasukkannya ke dalam segelas air selama beberapa menit, sampai mereka mengalami rehidrasi. Nanti, Anda bisa mengonsumsinya apa adanya, atau menyiapkan jus bersama mereka. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam makanan penutup, misalnya, sebagai buah kering.

Apa kontraindikasi Goji berry?

Meskipun dianggap makanan yang sangat dianjurkan, kita tidak dapat melupakan bahwa mereka juga dapat memiliki efek samping. Faktanya, Ada serangkaian kelompok penduduk yang tidak boleh mengkonsumsinya, dan mereka:

• Hamil
• Alergi terhadap serbuk sari
• Orang dengan tekanan darah rendah dan / atau dengan masalah pencernaan
• Orang yang memakai obat atau jamu anti pembekuan

Tapi tidak hanya itu. Jika Anda membeli goji berry, penting untuk memastikan mereka ramah lingkunganJika tidak, OCU memperingatkan kita dalam jangka panjang, kita bisa berakhir dengan masalah seperti kehilangan kepadatan tulang. Mengapa?

Menurut studi yang dilakukan oleh organisasi ini, Anda dapat berkonsultasi di siniDalam buah non-organik ini terdapat hingga 13 jenis pestisida berbeda, seperti Fenpropatrin; tembaga pada tingkat tinggi, antara 7,55 dan 9,71 mg / kg; dan kadmium di atas batas legal 0,05mg / kg.

Kami berharap apa yang telah kami ceritakan kepada Anda tentang goji dan buah beri bermanfaat bagi Anda.