Saat kami menganalisis spesimen pohon terbesar di dunia, kami mengacu pada pohon redwood. Ini adalah pohon besar tua yang menghuni hutan gugur dan memiliki karakteristik unik. Namun, diketahui ada makhluk hidup yang bahkan lebih besar dan berumur lebih panjang daripada pohon dengan ukuran proporsional ini. Ini tentang jamur madu. Nama ilmiahnya adalah Armillaria ostoyae. Ini adalah jamur parasit yang membuahi di pangkal pohon dan dapat menyerap nutrisi melalui spesies dan yang disebut rhizomorphs.
Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda semua karakteristik, keingintahuan, dan rahasia jamur madu.
Bagaimana mereka mendeteksi jamur madu
Kami berbicara tentang a jamur yang telah menjadi makhluk hidup terbesar di dunia. Miselium, yaitu bagian bawah tanah yang memungkinkannya menyerap nutrisi melalui beberapa spesies dan yang disebut rhizomorph, ia memasuki akar pohon dan menyumbat pembuluhnya. Jika Anda tinggal cukup lama menancapkan akar pohon, ia akan mati. Karena keberadaan jamur madu, ada banyak perluasan lahan di mana kita dapat menemukan banyak pohon mati.
Dan jamur madu hanyalah salah satu dari 100.000 spesies jamur yang kita tahu hanya memiliki karakteristik yang agak khusus. Penelitian dimulai di hutan Oregon pada akhir 90-an. Sejumlah besar ilmuwan Amerika mendeteksi keberadaan Armillaria ostoyae dan mereka mulai menyelidiki fenomena ini. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa jamur inilah yang menyebabkan rusaknya hektar dan hektar pohon mati tersebut.
Temuan penelitian
Pertanyaan yang diajukan para ilmuwan kepada diri mereka sendiri adalah berapa banyak spesimen jamur madu yang dibutuhkan untuk menyebabkan semua malapetaka ini. Ketika semua peneliti mengumpulkan sampel potongan miselium yang tak terhitung jumlahnya yang bertanggung jawab untuk menancapkan akar pohon dan menyebabkan kematian mereka, mereka menyadari hal berikut. Ketika mereka sampai pada kesimpulan, mereka tidak dapat mempercayai apa yang mereka lihat. Dan mereka membuktikan bahwa mereka bukanlah spesimen yang berbeda dari spesies yang sama seperti yang sering dipikirkan dalam jenis masalah ini. Dan semua potongan miselium yang mereka kumpulkan adalah klon, artinya, identik secara genetik.
Semua ini berarti bahwa dalam sampel yang dikumpulkan dari misteri di berbagai pohon mati, mereka adalah bagian dari satu jamur, ukurannya sangat besar. Miseliumnya telah tersebar di 890 hektar.
Yang terburuk dari semuanya adalah bahwa semua kejutan ini tidak berhenti di situ. Para ilmuwan memperkirakan secara kasar berapa banyak miselium tumbuh per tahun. Untuk mengukur usianya, mereka mencoba menghitung ekstensi totalnya. Ini adalah spesimen yang berumur 2400 tahun. Untuk alasan ini, jamur madu dianggap sebagai yang terbesar dan mungkin makhluk hidup terpanjang di dunia. Rahasia kelangsungan hidup spesies ini terletak pada rhizomorph. Mereka sangat tahan bahkan bisa menahan api.
Ciri-ciri jamur madu
ini jamur memiliki topi berdiameter sekitar 10 sentimeter. Ini memiliki bentuk bulat dan agak lengket. Kutikula berwarna coklat dan ditutupi dengan sisik kusut gelap. Sisik ini terlihat paling jelas di tengah topi. Ini memiliki bilah subdecurrent dan memiliki warna putih kecoklatan. Mereka mudah ternoda saat disentuh.
Sedangkan untuk bagian kakinya cukup berserat dan berwarna coklat muda dengan sisik yang gelap. Daging spesimen ini berwarna putih dengan rasa manis di awal dan kemudian pahit. Meski merupakan spesies terbesar di dunia, bukan berarti ia memiliki ukuran yang luar biasa. Jika tidak, ia lolos dari penyebaran melalui akar pohon lebih dari ratusan hektar.
Kita bisa membingungkan Armillaria ostoyae dengan armillaria mellea. Dan spesimen ini berbeda karena tidak memiliki sisik berwarna lebih gelap, tidak ada sisik pada topi maupun pada kaki. Sedangkan untuk habitat jamur madu, kita bisa menemukannya di tempat-tempat lignikultur. Mereka ditempatkan di batang dan tunggul pohon gugur. Frekuensi dan kelimpahan terbesar jamur ini ditemukan dikelilingi oleh pohon jenis konifera.
Musim panen jamur ini di musim gugur. Untuk memasaknya, kita hanya perlu membuang pai dan mengeluarkan air rebusannya. Anda dapat makan makanan sebanyak sedikit yang dimakan, dan ini dapat menyebabkan beberapa sindrom toksik jika tidak disiapkan dengan benar. Bagi mereka yang pemula dan terlalu banyak memahami saya tentang jamur jenis ini, koleksi mereka sama sekali tidak disarankan. Ini hanya direkomendasikan untuk penggunaan kuliner yang valid sebagai lauk atau semur. Tidak disarankan memakannya sendiri.
Rahasia Armillaria ostoyae
Hanya karena penasaran kita dapat mengatakan bahwa ini adalah organisme hidup terbesar di dunia. Namun, pertumbuhannya murni di bawah tanah. Di lingkungan bawah tanah ini itu mampu memperluas hingga area seluas 10 kilometer persegi. Meskipun ukurannya sangat besar, hanya sebagian kecil dari pertumbuhan jamur ini yang dapat dilihat di atas tanah. Demikian juga, hanya bagian yang terlihat di atas tanah inilah yang bisa dimakan.
Jamur madu yang sangat besar ini mampu memiliki berat yang hampir sama dengan ikan paus biru. Ini adalah jamur saprofit yang lolos dengan menyerap nutrisi dari tanah dan materi tanaman halus seperti serasah daun atau kayu busuk. Oleh karena itu biasanya kita temukan di daerah dekat tunggul, batang pohon tua dan tempat dengan kerapatan daun yang tinggi. Semua bahan organik yang lembab dan membusuk ini berfungsi sebagai makanan untuk jamur jenis ini. Untuk memberi makan dirinya sendiri, sistem bawah tanah menggunakan ciuman coklat yang mirip dengan hifa yang dapat menyerap sumber makanan dan mengambil nutrisi dari kita.
Ilmuwan telah mengklaim bahwa jamur ini adalah pengurai kayu yang sangat efektif. Tubuh buah jamur sumur yang dapat dilihat di atas tanah terlihat selama semua bulan dari Juli hingga November.
Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang jamur madu.