Hazel, juga disebut "Corylus kemiri”, Terdiri dari a pohon buah gugur asli Asia dan Eropa, dimana kemiri adalah buahnya.
Ada kemungkinan bahwa itu ditanam untuk kacang-kacangan atau sebagai a pohon liar dan merupakan bagian dari keluarga "BetulaceaeMeski ada sekitar selusin spesies yang termasuk dalam genus Corylus.
Karakteristik pohon Hazel
Pohon kemiri dicirikan oleh makhluk pohon beriklim sedang, yang membutuhkan suhu rata-rata sekitar 12 dan 16ºC, selain sedikit kelembapan. Namun, ia memiliki kemampuan untuk melakukannya tahan suhu minimum selama musim dingin sekitar -8ºC.
Hazel biasanya tumbuh setinggi sekitar 6mKulit kayunya halus dan warnanya agak keabu-abuan dan daunnya yang sederhana, bulat dan bergerigi juga agak kasar. Sehubungan dengan tanah, pohon ini membutuhkan tanah lunak dan jauh di mana air tidak menggenang. Di sisi lain, kemiri adalah pohon buah-buahan yang membutuhkan banyak air, itulah sebabnya kemiri biasanya merupakan pohon yang tidak tahan terhadap kekeringan dengan baik.
Hazel biasanya liar tumbuh dari ketinggian 0 hingga 1.600 m dan biasanya bisa dimakan; Namun, mereka tidak terlalu produktif. Dalam kasus kemiri yang dibudidayakan, dimungkinkan untuk membudidayakannya tidak hanya di daerah kering, tetapi juga di irigasi dan perlu ada cukup angin dalam proses penyerbukan, yang berlangsung selama musim dingin.
Bunga dan buahnya
Biasanya cukup penasaran dengan bunga dari pohon hazel lahir di awal musim semi, bahkan sebelum daun pohon itu.
Ini tentang bunga dengan paku yang bisa dibedakan; yang feminin berwarna kemerahan sedangkan yang maskulin berwarna kuning. Begitu pula dengan bunga kemiri ternyata dari penyerbukan anemofilik dalam perbungaan, bunga jantan mulai tumbuh pada akhir musim panas dan terus berkembang hingga musim dingin berikutnya; untuk bagian mereka, feminin biasanya kurang jelas dan beberapa saat kemudian, dan hanya corak kemerahan kecil yang menonjol.
Begitu juga dengan bunganya mereka biasanya disebut lendir, karena bunganya memiliki bentuk yang sangat mirip dengan lendir hidung.
Kemiri lahir berkelompok antara 1 sampai 5 buahCiri utama dari hazelnut adalah cangkang atau cangkangnya, yang hampir menutupi seluruh nut, memperlihatkan hanya seperempatnya. Setelah 8 bulan, pada saat buah masak, kacang hazel muncul sepenuhnya. Pembungaan kemiri berlangsung selama Januari dan Maret; Buahnya, dengan diameter 1-2 cm, sebagian berada di dalam amplop yang pada mulanya berwarna hijau dan saat matang warnanya berubah menjadi coklat, yang dikenal sebagai "Copo".
Jelas sekali, tentang hazel pohon buah yang agak sensitif sebelum periode kekeringan, meskipun umumnya cukup tahan. Ini adalah tipikal iklim sedang dan perlu menunggu sekitar 8 bulan untuk akhirnya menghargai bagaimana kematangan hazelnut.
Minyak biji kemiri
Biasanya minyak kemiri diperoleh dari biji pohon hazel biasaNamun, itu juga mungkin untuk memperolehnya dengan sifat dan karakteristik yang berbeda bila diperoleh dari kemiri Amerika atau kemiri Chili. Adalah tentang minyak nabati, yang lebih umum digunakan sebagai produk kosmetik.
Minyak yang diperoleh dari kemiri biasa, biasanya berwarna kekuningan bercahaya agak lebih terang dari minyak zaitun; kata minyak dicapai melalui tekanan dingin dari biji pohon kemiri. Sebagai produk kosmetik digunakan untuk merawat kulit dan rambut, seperti minyak almond.
Kemiri saya tidak menghasilkan buah kemiri, yang jantan mekar di bulan September dan ketika yang betina mekar, sudah tidak ada bunga jantan lagi.