Di antara berbagai jenis pertanian yang ada, sektor pertanian Spanyol semakin menamai istilah tersebut pertanian biodynamic. Ini adalah jenis fenomena yang sebagian besar disebabkan oleh cara petani dan peternak menemukan cara baru untuk berproduksi. Dalam hal ini, pertanian biodynamic muncul sebagai akibat dari kebutuhan untuk memenuhi permintaan akan jenis produk tertentu. Karena konsumen produk biodynamic menuntut tindakan tertentu yang menjamin pengendalian dan kesehatan pangan, pertanian biodynamic harus memiliki kendali ganda dan sertifikasi produk organik.
Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang pertanian biodynamic, karakteristiknya, dan perbedaannya dengan jenis pertanian lainnya.
Apa itu pertanian biodynamic
Ketika kita berbicara tentang jenis pertanian, kita harus tahu bahwa itu adalah model dengan karakteristik dan tekniknya sendiri. Hal yang sama terjadi pada permakultur, pertanian regeneratif atau jenis pertanian lainnya. Tujuannya adalah untuk dapat mensertifikasi standar produksi spesifik tertentu yang menjamin kesehatan dan perlindungan pangan terhadap konsumsinya.
Ini adalah metode pertanian organik berdasarkan teori-teori tertentu dari Rudolf Steiner. Istilah biodynamic lahir dari orang-orang tertentu yang menghadiri konferensi pendiri antropsafat ini dan mulai mempraktekkan semua konten yang diberikan kepada mereka. Ini tentang menambah pengetahuan yang ada tentang pertanian, visi spiritual tertentu tentang alam. Jenis pertanian ini dipraktikkan di lebih dari 50 negara berbeda di seluruh planet ini.
Seperti yang dapat diambil dari istilah biodynamic, ini mengacu pada kekuatan kehidupan. Artinya, tujuan dari pertanian jenis ini adalah untuk menghormati beberapa prinsip dalam produksi tanaman yang menjamin kesehatan tanah dan tanaman. Selain itu, Anda harus memastikan nutrisi yang benar baik untuk hewan maupun manusia. Beberapa sistem produksi tanaman seperti pertanian intensif menyebabkan dampak negatif tertentu pada ekosistem. Dan air dan tanah terkontaminasi oleh penggunaan pestisida dan pupuk yang berlebihan. Jadi, Pertanian biodinamis berupaya menghormati ritme alam agar alam tidak rusak.
Menurut Steiner itu adalah jalan pengetahuan yang ingin menuntun spiritual dalam diri manusia ke spiritual di alam semesta.
Fitur utama
Pendekatan pertanian biodynamic mencari jawaban atas berbagai misteri kehidupan dari hubungan dengan alam dan manusia. Yaitu, Ini adalah cabang pertanian yang memiliki pendekatan holistik karena menggunakan istilah-istilah dari antropsafat. Jenis pertanian yang bekerja dengan kekuatan vital ini mengakui prinsip-prinsip dasar yang dimiliki alam dan yang ada dalam diri manusia. Apa yang Anda cari adalah keseimbangan antara produksi dan penyembuhan. Ini dapat dianggap sebagai cara pengetahuan terbuka daripada seperangkat metode dan teknik yang membentuk suatu jenis pertanian.
Untuk memahami jenis pertanian ini, Anda harus memahami kehidupan tumbuhan. Tidaklah cukup hanya memahami bahwa tumbuhan adalah makhluk terbuka yang dibentuk oleh pengaruh yang datang dari kedalaman bumi hingga ketinggian langit. Tetapi juga Mereka dipengaruhi oleh cahaya matahari, bulan, keberadaan planet-planet dan bintang-bintang untuk mencapai tingkat produksi yang teratur.
Memahami ritme masing-masing tanaman kita bisa mengetahui momen yang tepat untuk menyiapkan lahan, menabur dan mengolahnya agar bisa panen lebih baik lagi. Dengan cara ini, kalender biodynamic ditetapkan. Pertanian biodinamik menggunakan beberapa persiapan untuk dapat meningkatkan kualitas tanaman dan meningkatkan kualitas kompos.
Misalnya pupuk sintetis dan adanya fungisida dan insektisida sintetik tidak dapat digunakan. Ini karena ini adalah jenis pertanian organik. Eksploitasi lahan ini untuk petani biodynamic adalah jumlah bahan organik yang mampu menopang kehidupan organisme yang saling bergantung. Harus ditekankan bahwa salah satu ciri pertanian biodynamic adalah bahwa ia mengintegrasikan semua tanaman bersama-sama dengan ternak, daur ulang unsur hara, pemeliharaan tanah dan kesehatan serta kesejahteraan tanaman dan hewan. Artinya, dapat dikatakan bahwa ia mencari harmoni di antara semua elemen alam ini.
Perbedaan antara pertanian organik dan pertanian biodynamic
Karena pertanian biodynamic adalah jenis pertanian organik, seringkali membingungkan. Pertanian organik memiliki banyak kesamaan. Tujuan keduanya adalah untuk menghindari eksploitasi tanah secara intensif dan kontaminasi tanah. Hal yang sama berlaku untuk perairan. Oleh karena itu, penggunaan pupuk atau pestisida sintetis tidak diperbolehkan. Kompos buatan, rotasi tanaman, atau pengendalian gulma mekanis juga tidak diperbolehkan.
Dapat dikatakan bahwa pertanian biodynamic bahkan lebih restriktif daripada organik. Di sini kita melihat beberapa aspek yang tidak dimungkinkan oleh pertanian biodynamic:
- Penggunaan mulsa plastik sangat terbatas dibandingkan dengan pertanian organik.
- Banyak produk yang diizinkan untuk pertanian organik tidak diizinkan.
- Keanekaragaman tumbuhan dan hewan harus hidup berdampingan di pertanian. Hal ini memungkinkan lingkungan yang baik dalam ekosistem dan lebih baik diarahkan ke harmoni yang dicari.
- harus mengontrol dengan baik jumlah kotoran dan kompos yang digunakan.
Anda tidak dapat benar-benar mengatakan bahwa ada perbedaan mencolok antara pertanian organik biodynamic. Hanya pertanian biodynamic yang memiliki beberapa standar yang ditambahkan ke organik, yang biasanya lebih sesuai.
Ada beberapa kontroversi yang menyebutkan perbedaan antara sains dan pertanian biodynamic. Hanya pertanian yang mencoba mengikuti beberapa aspek pseudoscientific dari pertanian organik.
Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang pertanian biodynamic.