Ada banyak spesies selada. Masing-masing memiliki sifat dan karakteristik yang berbeda. Hari ini kita akan berbicara tentang manfaat dan khasiat dari selada ungu. Ini adalah selada yang membantu menjaga berat badan dan meningkatkan fungsi tubuh Anda. Oleh karena itu, cukup menarik untuk menambahkan makanan ini ke dalam menu makanan Anda agar hasilnya bagus.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang selada ungu, ini adalah postingan Anda.
Karakteristik dan Budidaya
Ini adalah selada yang sangat rendah kalori (seperti semua selada) jadi Dianjurkan untuk memasukkan dalam diet rendah kalori. Dengan makanan ini atau kita akan mendapatkan nutrisi yang cukup dan menurunkan nafsu makan dengan menambahkan sedikit kalori ke total. Kandungan tertinggi selada ini adalah air dan tidak mengandung lemak. Bukan berarti lemak itu buruk, tetapi lemak menyediakan lebih banyak kalori per gram.
Porsi selada ungu dapat dimakan dengan berbagai cara dan bahkan dalam jumlah yang Anda inginkan. Kami tidak akan mengambil risiko menambah berat badan kami dengan menambahkan selada ini dalam jumlah besar.
Dalam hal membudidayakan, itu bukanlah tanaman yang membutuhkan banyak perawatan. Siklusnya cukup pendek dan dapat dipanen dalam waktu singkat. Artinya dapat dikombinasikan dengan jenis sayuran lain dengan siklus yang lebih lama untuk memanfaatkan ruang secara lebih optimal. Juga Dapat dikombinasikan dengan berbagai varietas selada untuk dapat dipanen sepanjang tahun. Ini adalah budaya yang beradaptasi cukup baik dengan hampir semua jenis wadah.
Di antara persyaratannya, kami menemukan irigasi yang cukup menuntut, terutama ketika sudah mulai tumbuh. Anda membutuhkan tanah yang cukup subur karena semua sayuran berdaun banyak mengkonsumsi nutrisi. Anda membutuhkan volume media sekitar 3 liter. Penaburan sebaiknya dilakukan pada bulan-bulan antara Maret dan November dan dapat dipanen sepanjang tahun.
Sangat umum untuk menabur di pembibitan, Padahal bisa juga dilakukan dengan cara menabur langsung. Jika dilakukan dengan cara disemai langsung, nantinya perlu dilakukan penjarangan. Idealnya, sisakan jarak 20-30 cm antar tanaman tanam. Dalam kasus di mana kita harus memindahkan dari persemaian ke wadah definitif, saat yang tepat adalah ketika tanaman memiliki sekitar 4-5 daun asli.
Saat kuncup kencang dan sekitar 5-10 minggu telah berlalu, panen sudah bisa dilakukan. Saat musim paling panas, ada kemungkinan selada melonjak atau naik dan ini berarti mekar dan daun menjadi lebih keras dengan rasa pahit. Ini tidak disarankan sama sekali jika kita ingin menggunakannya dalam salad.
Jika kita ingin panen sepanjang tahun, kita harus melakukan penanaman secara terhuyung-huyung. Untuk melakukan ini, bibit yang telah dibuang selama penjarangan dapat disimpan dalam pot yang lebih kecil sampai waktunya untuk menanam selada lagi. Kami juga bisa membiarkan bola akar telanjang selama beberapa hari di baskom berisi air.
Hama dan penyakit paling sering
Selada ungu sering terserang hama dan penyakit berikut:
- Siput dan siput. Itu terjadi jika mereka ditanam di darat dan untuk menghilangkannya, hal terbaik adalah pengumpulan manual mereka atau tindakan perangkap bir.
- JamurJamur ini muncul jika penyiraman dilakukan secara berlebihan dan terdapat kelembaban yang cukup. Untuk menghilangkan jamur, yang terbaik adalah menghilangkan area yang terkena dan meningkatkan aerasi.
- Kutu daun Kutu daun ini muncul ketika ada kelebihan nitrogen di dalam tanah. Untuk mengatasi masalah ini, yang terbaik adalah menggunakan bubur jelatang atau insektisida nabati.
- Burung. Untuk menghindari serangan burung sebelum memakan sebagian daun, yang terbaik adalah menutupinya dengan jaring.
Manfaat selada ungu
Sekarang kita akan menganalisis semua manfaat kesehatan dari seringnya konsumsi selada ungu. Selada ini dapat dikenali dengan cukup mudah dari bentuk kepalanya dan warna daunnya yang bervariasi antara ungu dan merah tua. Nilai gizi selada ini sangat mirip dengan selada romaine dan keriting. Namun, rasanya agak berbeda.
Di antara nutrisinya kita temukan kandungan vitamin A dan K yang tinggi yang menghasilkan manfaat bagi tubuh:
- Membantu sistem kardiovaskular kita membuatnya lebih tahan.
- Menjaga kadar kolesterol jahat tetap rendah.
- Mencegah arteriosklerosis.
- Ini membantu menghilangkan retentin cairan membantu menghilangkan selulit.
- Ini sempurna untuk diet rendah kalori dan kontrol rasa kenyang yang baik.
- Memberikan efek antioksidan pada tubuh. Efek ini membantu kita mencegah penyakit seperti diabetes dan jenis penyakit degeneratif lainnya.
- Ini memiliki efek anti-inflamasi bagi mereka yang menderita penyakit autoimun dan hormonal.
- Membantu menetralkan keberadaan asam dalam darah.
- Meningkatkan proses pencernaan sehingga lebih mudah.
- Mencegah munculnya tumor.
Sifat obat selada ungu
Meskipun kelihatannya tidak seperti itu, selain menjadi makanan yang enak untuk dimasukkan dalam hampir semua jenis diet, ia juga memiliki banyak efek pengobatan. Rasa yang dimilikinya membantu menenangkan nafsu makan dan memenuhi kebutuhan tubuh saat itu. Cara terbaik memakan selada ini adalah alami.
Mari kita lihat beberapa khasiat obat yang dimilikinya:
- Ini tinggi beta-karoten yang diubah menjadi retinol di dalam tubuh. Akan ada di sini itu tidak membantu kita untuk menyimpan vitamin A.
- Menjadi sumber vitamin K, itu memberi kita tulang yang lebih kuat dan darah yang lebih sehat. Vitamin ini membantu menangkal efek apa pun yang dapat menyebabkan pembekuan darah. Ia juga menjaga kondisi dan kepadatan tulang yang baik sehingga memiliki daya serap kalsium yang baik.
- Ini membantu Anda melawan mineral yang tertahan di pembuluh darah. Satu porsi selada ungu setara dengan 40% dari semua vitamin K yang Anda butuhkan setiap hari.
- Ini memiliki jumlah yang lebih sedikit riboflavin, tiamin dan vitamin B6.
Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang selada ungu dan memperkenalkannya ke dalam makanan Anda untuk mendapatkan manfaat dari semua khasiatnya.