Setiap orang di beberapa titik dalam hidup kita telah menemukan tumbuhan yang daun atau bunganya memiliki properti kuat untuk membelai indera penciuman kita. Fakta sensasi aromanya saja sudah menghasilkan sensasi membawa Anda ke dunia lain.
Pada artikel ini kita akan fokus pada mereka yang karena aromanya yang menyenangkan faktor penting dalam hidup kita Dan meski begitu, ketiadaan mereka menyisakan kekosongan dalam banyak aktivitas kita sehari-hari.
Apa itu tanaman aromatik?
Penting untuk diklarifikasi bahwa fakta melihat dan menggunakannya setiap hari tidak berarti bahwa kita mengetahuinya apa mereka atau mengapa properti mereka. Itulah mengapa kami mengundang Anda untuk membaca lebih banyak lagi sehingga Anda tahu persis apa itu tanaman aromatik.
Tanaman aromatik ini adalah alat yang sangat baik di dapur, mencapai hidangan indah dalam keahlian memasak dan tentu saja lebih menggugah selera. Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, tanaman yang dianggap aromatik adalah tanaman yang khasiatnya menghasilkan sensasi yang merangsang indera penciuman.
Kami dapat menemukan banyak contoh di antaranya mulai dari pohon hingga semak, dan yang studinya penting untuk mengetahui khasiat obat, kuliner, dan bahkan pembuatan parfumnya.
Ini dapat diklasifikasikan menjadi tiga kelompok utama:
- Aliácea, yang dianggap umum digunakan.
- Apiaceae, yang memiliki satu batang yang memanjang.
- Laminaceae, yang bertangkai di udara seperti marjoram dan lemon balm.
Pada gilirannya, ini dapat diklasifikasikan menjadi subspesies yang sifat fisik dan aromatiknya dapat bervariasi dalam intensitas karena alasan geografis dan bahkan itu mempengaruhi prosedur atau metode penanaman dengan campur tangan manusia.
Tumbuhan aromatik yang kaya rasa
Mereka adalah tanaman yang sangat digunakan sehari-hari, abadi dan biasanya bulat, yang terjadi di daerah beriklim sedang, hangat dan subtropis di seluruh dunia.
Ini telah menjadi sangat diperlukan, sejak itu tanpa mereka hidup kita praktis akan kehilangan makna yang kami berikan hari ini. Di dalam tanaman ini kami menemukan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, yang juga dikenal sebagai daun bawang.
Tanaman aromatik api
Dalam kisaran ini kami menemukan adas, peterseli, adas manis, dan ketumbar. Tumbuhan ini juga sangat terlibat dengan pekerjaan kita sehari-hari, karena banyak spesiesnya mereka juga digunakan untuk membumbui makanan dan minuman yang berbeda.
Mereka didefinisikan sebagai terdiri dari beberapa tumbuhan dan beberapa semak, secara tradisional disebut «umbellate“Karena bentuknya yang mirip payung.
Tanaman Aromatik Laminaceous
Pada bagiannya, jenis tumbuhan ini secara tradisional dikenal dengan nama 'Jilat'. Perwakilannya yang paling menonjol adalah mint, oregano, thyme, dan rosemary.
Jika Anda pernah mengamati tanaman ini Anda juga akan melihat bahwa mereka terlibat dalam keberadaan kita dan ketidakhadiran mereka akan terasa karena di abad XXI, tidak memilikinya akan membuat kita kehilangan harumnya banyak hidangan enak di dapur kita.
Penggunaan
Aroma merangsang tubuh kita, membuat kita rileks, menyembuhkan kita, membuat kita jatuh cinta dan membangkitkan nafsu makan kita, sehingga penggunaan tumbuhan aromatik terlihat di banyak tempat. bidang kesehatan, gastronomi dan kosmetikserta farmakologi dan aromaterapi.
Tanaman aromatik yang berbeda
Kemangi
Albahaca
ini tanaman aromatik yang disebut "ramuan kerajaan" di Yunani kuno Ini sangat serbaguna, karena menambahkan rasa dan rasa yang enak ke banyak saus, terutama yang digunakan untuk membumbui pasta.
Mereka juga menambahkan rasa yang sangat enak pada sup dan makanan laut.. Kemangi segar dapat disimpan di lemari es, mencuci dan mengeringkan daun dan menyimpannya dalam kantong plastik, atau dengan mentega, mencampurnya dengan bumbu lain.
La manzanilla
Untuk bagiannya, ia memiliki banyak kegunaan sebagai obat rumahan, merangsang nafsu makan dan dianjurkan untuk bersantai dan menghilangkan stres.
Oregano
Karena rasanya yang kuat, ia menghasilkan rasa yang berbeda dalam olahannya.
Ada yang bagus berbagai tanaman aromatik yang belum kami sebutkan tetapi itu juga perlu diketahui. Anda hanya harus berani mencobanya.