Tanaman truffle sangat populer di negara-negara Eropa dan dianggap sebagai makanan lezat di antara negara-negara terkaya.
Sekarang, ketika kita mengacu pada truffle, kita tidak berbicara tentang yang terbuat dari coklat dan yang dibuat di toko kue, tetapi mengacu pada jamur yang tumbuh di hutan dan sangat dihargai oleh semua orang yang mencari. -nya rasa yang luar biasa.
Apa itu truffle?
Seperti disebutkan di atas, jamur truffle adalah jamur itu tumbuh di pangkal pohon.
Mereka benar-benar menjalin hubungan dengan akar pohon tertentu di mana truffle memberikan apa yang dibutuhkan pohon, dan pada gilirannya, akar pohon membantu pertumbuhan truffle.
Pada satu titik, truffle ini hanya bisa ditanam di daerah tertentu, namun berkat beberapa penelitian, petani telah belajar memproduksi truffle bahkan di Amerika Serikat.
Oleh karena itu, jika Anda ingin menginvestasikan waktu, uang, dan tenaga, maka Anda dapat mempertimbangkan bertani truffle.
Pohon berikut bisa menghasilkan truffle:
- Haya
- Birch
- Warna kemiri
- Carpe
- Oak
- Pino
- Poplar
Mereka bisa menghasilkan truffle putih atau truffle hitam, meski truffle hitam tidak seistimewa truffle putih.
Bagaimana mereka tumbuh?
Sekarang setelah Anda mengetahui bagaimana truffle berasal, idealnya adalah mengetahui bagaimana truffle diproduksi. Beginilah cara Anda mencoba tanam tanaman truffle Anda sendiri:
Temukan lokasi yang benar
Untuk menghasilkan panen truffle yang baik, Anda akan membutuhkan banyak tanah untuk dapat menanam sejumlah pohon yang diperlukan. Pada dasarnya harus diperhitungkan, bahwa sebuah taman sedang ditanam, hanya buahnya yang ditanam di bawah tanah. Selain itu, Anda perlu mempertimbangkan keamanan.
Bergantung pada area di mana Anda harus berinvestasi dalam jenis taman ini, jumlah pohon yang dapat Anda tanam akan ditentukan.
Di Eropa beberapa petani menanam sekitar 100 pohon per empat ribu meter persegi untuk mencegah penyebaran penyakit. Lalu ada petani lain yang menanam hingga 1.000 pohon per hektar untuk mendorong penyebaran jamur yang pada akhirnya menghasilkan truffle.
Siapkan tanah
Truffle membutuhkan a PH tanah 7.5 hingga 8.3. Ada beberapa perusahaan yang dapat Anda temukan di internet yang benar-benar akan menguji tanah, khususnya di sekitar tanaman truffle, oleh karena itu Anda dapat mengirimkan sampel tanah atau Anda dapat menguji tanah itu sendiri dengan kit ini.
Namun, jika tanah memiliki keseimbangan pH yang rendah, Anda perlu menambahkan banyak kapur ke lapangan dalam hitungan tahun. Ini akan memastikan bahwa pH konstan.
Rencanakan sistem irigasi
Selanjutnya perlu direncanakan sistem irigasi. Menanam truffle tidaklah mudah, butuh banyak waktu dan upaya untuk membuatnya berproduksi.
Menurut waktu tahun, mereka membutuhkan air dalam jumlah tertentuOleh karena itu, Anda memerlukan sistem irigasi yang membuat tugas ini lebih mudah, efisien, dan efektif.
Tanam dan rawat pohon
Bagian perkebunan membutuhkan usaha dan kerja. UNTUKpastikan pohon Anda disiram dengan benar, oleskan jeruk nipis di tanah untuk pemeliharaan, rapikan pohon Anda, singkirkan rumput yang tumbuh di antara pohon, berikan mereka kompos dan pemupukan.
Itu perlu menghilangkan gulma dari pohon selama dua tahun pertama jadi begitu. Setelah mencapai usia tiga atau lima tahun, Anda bisa mulai memotong.
Akhirnya dan setelah lima atau delapan tahun, tibalah waktunya untuk memanen truffle. Ketika Anda memutuskan untuk menanam truffle, Anda perlu memastikan bahwa Anda tinggal di daerah yang memiliki empat musim yang padat, alasannya adalah bahwa truffle membutuhkan perubahan suhu untuk berkembang.
Di Spanyol sangat sulit untuk menumbuhkannya, karena serangkaian faktor yang menguntungkan harus diberikan untuk budidayanya. Itulah mengapa ini adalah produk yang mahal dan istimewa.