Tanggal (Phoenix dactylifera) adalah buah kurma, dianggap sebagai buah paling khas di Afrika Utara, Arab, dan daerah kering di Mediterania.
Kehadirannya telah menyebar hampir ke seluruh dunia dan sering kali mengiringi kacang-kacangan lainnya saat jamuan makan. Tanggal sangat berharga sehingga bahkan di dalam Alkitab mereka disebutkan dan diyakini demikian adalah benih tertua di Timur Tengah yang masih dibudidayakan sampai sekarang.
fitur
Tinggi pohon kurma bisa mencapai 30 meter dan diameter dua meter dan dari pohon kurma menggantung kurma berbentuk bulat telur, panjangnya sekitar 4 sampai 10 sentimeter, daging buah manis dan berdaging dan baik kulit buah maupun daging buahnya biasanya kuning, jingga atau merah.
manfaat
Meskipun mereka biasanya hanya terlihat sebagai buah eksotikFaktanya, kurma harus menjadi bagian rutin dari makanan sehari-hari karena khasiatnya unik:
Kurma mudah dicerna, membantu menjaga ritme pencernaan
Mereka mengandung banyak serat dan membantu membuang limbah melalui usus besar
Mencegah penyerapan kolesterol LDL (jahat)
Ini memiliki jumlah zat besi dan vitamin A, B dan K yang tinggi, membantu menjaga kesehatan jantung, sistem peredaran darah, penglihatan, penguatan tulang, dll.
Kurma kaya akan lainnya mineral penting untuk sel, seperti magnesium, mangan, tembaga, asam pantotenat, niasin, dan lain-lain
Makan kurma setiap hari membantu mencegah radikal bebas yang mempercepat penuaan, mencegah stroke, penyakit jantung dan berbagai jenis kanker (usus besar, payudara, pankreas, paru-paru, dll.).
Budaya
Kurma tumbuh di daerah hangat dan hampir semua jenis tanah, dan meskipun tahan lama kekeringan dan salinitasMereka juga tumbuh dengan baik di tanah berpasir dengan drainase air yang baik.
Waktu tanam kurma harus antara musim semi dan musim panas, secara teratur dengan biji, pemupukan "in vitro" pada pohon palem dewasa lainnya atau dengan menabur "pengisap"Meskipun kurma sangat reproduktif di alam liar, sehingga tidak perlu kerja keras untuk menanam pohon kurma baru, kecuali itu merupakan tanaman pertama.
Kurma adalah salah satu dari sedikit pohon yang dapat diperbanyak melalui “pengisap”, yang mana diproduksi pada tahun-tahun pertama kehidupan tanaman, yang diekstraksi dari tanaman induk dalam jumlah sebanyak mungkin.
Mereka sebaiknya ditanam di lubang yang lebar dan dipisahkan lebih dari dua meter satu sama lain agar tidak saling bertabrakan saat sudah dewasa. Penyerbukan bisa alami (menembus angin dan serangga) atau buatan, menyatukan bunga.
Mereka harus diberi air secara teratur, meskipun kurma tahan kekeringan, tapi Pasokan air akan menjamin produksi yang lebih baik. Penting agar akar memiliki kelembapan yang konstan dan, sebagai tambahan, mereka diberi makan dengan pupuk alami. Saat suhu turun, disarankan untuk mengurangi penyiraman, karena keringatnya lambat.
Panen kurma setahun sekali, di mana buahnya dikeluarkan secara manual atau melalui batang panjang yang mencapai karangan bunga. Tidak disarankan menggoyangkan telapak tangan karena jumlah kurma yang akan gugur sedikit dan dapat merusak tanaman. Diperkirakan Setiap pohon kurma memiliki masa hidup lebih dari 15 tahun.
Pasca panen, merekomendasikan pemangkasan kurma dengan daun kering dan sisa-sisa pemangkasan sebelumnya. Dengan cara ini kurma akan siap untuk proses penyerbukan baru.
Hama
Kutu putih pohon palem merah (Phoenicococcus marlatti) yang terletak di pangkal daun dan menghisap getahnya. Mereka diperangi dengan pestisida setiap dua sampai tiga minggu.
Kumbang sawit (Diocalandra frumenti), yang larvanya menggali akar, daun, dan buah kurma. Itu diolah dengan pestisida setelah pemangkasan dan lubang yang ditinggalkan oleh larva harus ditutup rapat.
Kumbang palem merah (Rhynchophorus ferrugineus), juga bersembunyi di daun palem sampai mati. Ini diperangi dengan pemangkasan cabang dan daun yang terkena di musim dingin, penyemprotan dengan pestisida yang sesuai dan penghapusan total semua bagian yang terkena.