Jika sudah pohon buah Anda akan tertarik untuk mengetahui beberapa tip untuk mengawetkan buah tanpa batu (seperti apel atau pir), yang dapat disimpan dalam kondisi baik selama berbulan-bulan jika dibiarkan dalam kondisi yang sesuai.
Pertama-tama, Anda harus tahu itu apel Mereka dipanen pada musim kemarau, ketika musim hujan telah berlalu dan begitu Anda lihat bahwa mereka dapat dengan mudah dipetik dari pohonnya dengan rotasi tangan yang sederhana. Anda harus memperlakukan buah dengan hati-hati, menghindari pukulan, karena apel yang dipukul membusuk lebih cepat dan, yang paling parah, mereka menginfeksi semua orang di sekitarnya.
Untuk alasan yang sama ini, sebaiknya pisahkan yang sehat sempurna dari yang memiliki sedikit sentuhan. Anda dapat mengkonsumsinya terlebih dahulu untuk menghindari membuangnya dan kemudian Anda akan memiliki sisanya. Tempat menyimpan apel harus sejuk (antara 1-7ºC), dengan kelembaban (antara 85 dan 90%) dan berventilasi.
Kulkas yang disimpan di ruang bawah tanah atau garasi juga bisa menjadi pilihan yang baik. Cara lain adalah dengan menyimpan apel dalam jumlah kecil ke dalam kantong plastik, ditusuk dengan peniti. Terakhir, disarankan agar tidak dicampur dengan buah atau sayuran lain karena dapat mengubah rasanya.
Ingatlah bahwa waktu penyimpanan akan tergantung pada varietasnya. Jika Anda memiliki apel yang tidak akan bertahan lama, Anda dapat mengkonsumsinya secepat mungkin atau membuat kolak, jus, jeli, kue, dll. Bersama mereka.
Bagi saya, ini bekerja dengan baik untuk saya; Masukkan apel ke dalam kotak plastik dengan meletakkan koran di bagian bawah dan sisinya. 1 saya letakkan lapisan serbuk gergaji di atas dayung sekitar 5 mm apel tanpa saling bersentuhan, saya tutupi dengan serbuk gergaji, kemudian saya tidak melihat lapisan dan sama seperti di atas dan seterusnya sampai kotak terisi, Saya menyimpannya di tempat yang kering Jangan biarkan lampu menyala dan tahan lama, meskipun saya akan memberi tahu Anda bahwa saya melakukan teknik yang sama dengan tomat penyimpanan dan mereka akan bertahan hingga tahun depan. Antonio