Yaka, juga dikenal sebagai nangka dan / atau sukunIni adalah buah terbesar yang tumbuh dari pohon, yang memiliki berat sekitar 35 kilogram dan berukuran sekitar satu meter.
Ini terdiri dari buah bernama ilmiah Artocarpus heterofilus, yang dianggap sebagai makanan penyelamat, karena memiliki banyak manfaat. Sekitar 150 buah dapat diproduksi selama dua musim panen tahunan.
fitur
Terdiri dari buah berduri dengan tekstur berserat, yang ditutupi kerucut kecil.
Ini memiliki warna yang khas, dari nada hijau pekat yang ketika mencapai kematangan berubah menjadi kekuningan. Bentuknya memanjang dan berukuran besar, jadi biasanya agak rumit untuk memulai, itulah sebabnya seiring waktu sebagian besar didistribusikan dengan presentasi yang sudah dipotong sebelumnya.
Selain karena nangka atau yaka memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, perlu diperhatikan bahwa selain itu, bijinya meliputi zat besi, kalium, protein dan kalsium.
Bagian dalamnya terdiri dari umbi kuning dan dapat dimakan dengan rasa melon, yang mereka memiliki biji oval, halus dengan warna coklat muda. Ada kemungkinan setiap buah ini memiliki sekitar 100-500 biji di dalamnya, karena ada satu di dalam setiap umbi.
Satu buah nangka memiliki berat sekitar 35-50kg, itulah sebabnya ia menawarkan jumlah makanan yang baik. Namun, perlu disebutkan bahwa keunggulan utama buah ini adalah tetap dalam kondisi baik untuk waktu yang lama ketika berada di dalam lemari es, karena memiliki daging buah yang tebal, sifatnya menyimpan sebagian besar nutrisinya.
Varietas dan budidayanya
Dua jenis yaka dapat ditemukan; yang pertama adalah yang berbuah memiliki karpel kecil, berat, berserat dan manis; sedangkan yang kedua menawarkan buah-buahan yang rapuh dengan tekstur yang agak renyah, menjadi varietas yang paling banyak dikomersialkan dan diminati saat ini.
Panen dan pengangkutannya harus dilakukan pada saat warna hijaunya menguning. Apalagi, perlu meninggalkan bagian batang agar lebih mudah memanipulasi dan umumnya membutuhkan setidaknya 20 minggu untuk mencapai pematangan optimal. Perlu diingat bahwa itu harus disiram setiap dua minggu selama musim panas.
Dimungkinkan untuk menanam benih Anda langsung di lahan tetap, menjaga jarak antara masing-masing sekitar sembilan hingga dua belas meter. Setelah tujuh tahun ia akan mulai menawarkan buahnya; produksinya berlangsung sekitar beberapa bulan, dan dimulai pada akhir pembungaan.
Demikian juga, disarankan untuk menutupinya dengan lembaran kertas dengan tujuan untuk mengusir hama yang dapat menyerangnya.
manfaat
Yaka memiliki a kadar air tinggi, jadi ini adalah buah yang konsumsinya cukup melembabkan; Selain itu, ia memiliki kontribusi lemak, karbohidrat, dan protein yang besar.
Ia juga menawarkan kandungan mineral yang tinggi, karena memiliki sejumlah besar asam askorbat, kalsium, niasin, vitamin B1, protein, folat, zat besi, dan kalium.
Siapkan infus dengan daunnya dan oleskan beberapa tetes di area telinga atau mata, memungkinkan untuk melawan infeksi secara efektif seperti bisa otitis dan konjungtivitis.
Dengan mengkonsumsi nangka sebagai teh dan mengolahnya dengan daunnya, memungkinkan untuk menurunkan kadar glukosa hadir dalam darah, dan tekanan darah. Selain itu, sangat efektif dalam memerangi berbagai kondisi pernapasan, seperti mabuk dan masalah kulit.
Ini dianggap sebagai viagra alami karena memiliki sildenafil, yang menonjol sebagai bahan aktif di viagra; jadi membantu untuk memiliki potensi seksual yang lebih tinggi tanpa menyebabkan tekanan darah meningkat secara berlebihan.