Poiché l'aglio è uno degli alimenti più utilizzati nella cucina mediterranea, è fondamentale sapere bene come va seminato. Viene utilizzato non solo per il suo sapore, ma anche per le sue numerose proprietà nutritive che fanno bene alla salute. È un buon conservante per alimenti e ha proprietà antibiotiche. Ci sono molti modi per imparare come piantare l'aglio senza semi in una pentola? per renderlo più comodo per te. È uno dei più facili da coltivare sia in giardino che in vaso. Non ha quasi bisogno di cure. Tuttavia, devi sapere come piantarli.
Pertanto, dedicheremo questo articolo per spiegarti come piantare l'aglio senza semi in una pentola e quali sono le caratteristiche principali dell'aglio.
caratteristiche principali
aglio o Allium sativum È una pianta bulbosa, vivace e rustica appartenente alla sottofamiglia delle Liliaceae. La sua radice è composta da 6-12 palline, tradizionalmente chiamati spicchi d'aglio, collegati alla base a formare un corpo tondo detto "testa d'aglio". Ogni "dente" e bulbo è coperto da una pellicola traslucida. Dalla sua parte superiore nasce la parte fibrosa che radica la pianta nel terreno e le fornisce cibo. Una volta rimosso lo strato sottile che lo ricopre, il suo colore è bianco-giallo. Il colore del film varia dal bianco al grigio. Se c'è una caratteristica dell'aglio, è il suo ricco aroma e sapore.
Il colore dello strato d'aglio circostante è l'elemento distintivo che contraddistingue le tre tipologie in commercio:
- Aglio bianco o aglio comune. È l'aglio più consumato nelle case spagnole per il suo sapore ricco e l'aroma persistente, che lo rendono un condimento ideale per molte ricette secche. Il suo aspetto è biancastro e i suoi denti sono distribuiti in modo isolato. Si conserva a lungo senza bisogno del frigorifero. Le sue dimensioni sono maggiori rispetto ad altri tipi e può raggiungere un diametro di 10-12 cm.
- Aglio viola o rosa. La sua dimensione è più piccola, la sua gamma di colori di aspetto è molto ampia, ci sono molti tipi di rosa viola. La sua durata è più lunga di quella dell'aglio bianco.
- Aglio giovane. Questa è una pianta nella pubertà, alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera. La sua consistenza non è così rigida come nell'età adulta, il che dimostra che è un alimento tenero abbinato a verdure saltate o tortillas.
Come piantare l'aglio senza semi in una pentola?
Prima di sapere come coltivare l'aglio, dovresti sapere che ci sono due modi per coltivarlo: usa i semi o coltiva direttamente degli spicchi d'aglio. Tuttavia, il più semplice e comune è piantare aglio senza semi, che consiste nel seppellire gli spicchi d'aglio.
Per coltivare spicchi d'aglio, la terra deve essere concimata in anticipo. Se il terreno è molto leggero, si consiglia di aggiungere un buon compost o uno strato di compost per ottimizzare il raccolto. Dovresti scegliere un luogo soleggiato perché è molto benefico per le piante, ma non dovrebbe essere esposto a calore eccessivo.
Una volta che hai il luogo e il terreno perfetti per coltivare l'aglio in un vaso o in un giardino, devi solo seguire questi passaggi:
- Fare delle scanalature profonde circa 2,5 cm, con una distanza di 30 cm tra loro.
- Metti gli spicchi d'aglio nella fessura uno per uno. Dovrebbero avere la parte più stretta rivolta verso l'alto perché è lì che crescono le piante. Ogni spicchio d'aglio dovrebbe essere a 15 cm dall'aglio più vicino.
- Cospargete l'aglio di terra e coprite un solco di 2,5 cm.
- Spremere delicatamente il terreno in modo che non appaiano sacche d'aria e il terreno non si compatta troppo.
- Innaffia abbondantemente per inumidire il terriccio e gli spicchi d'aglio.
Quando si pianta l'aglio?
La stagione di crescita della pianta di aglio e il tempo necessario per crescere dipendono dal clima. Se vivi in una zona fredda, dovresti coltivare l'aglio alla fine dell'inverno, altrimenti l'aglio si congelerà. Se vivi in una zona temperata, puoi piantarla dall'inizio dell'inverno alla fine. Ad esempio, la piantagione di aglio in Spagna può essere effettuata da novembre a gennaio dell'anno successivo.
In questo modo, la raccolta dell'aglio in Spagna inizia ad aprile o maggio e dura fino all'inizio di agosto, a seconda di quando e quando l'aglio viene piantato. La sua crescita dura circa 3-5 mesi. L'aglio è una pianta abbastanza rustica che ha una grande adattabilità ai diversi climi e può sopportare egregiamente il freddo dell'inverno, ma non sopporta il secco e caldo agosto. Pertanto, di solito è meglio piantare a novembre.
Una delle domande più frequenti è quando innaffiare. Essendo coltivato in inverno, l'aglio generalmente non ha bisogno di essere annaffiato perché è una stagione fredda, l'umidità è ben trattenuta e piove spesso. Tuttavia, in inverno o in primavera molto secchi, si consiglia di annaffiarli un po' a seconda della gravità della siccità. Immergere il terreno va bene, ma non dovresti annaffiare troppo, perché il bulbo può marcire.
Per il resto, non c'è più cura dell'aglio. Questa pianta di solito ha pochi problemi di parassiti, anche se alcune larve possono invadere il bulbo. Per evitare il più possibile questi problemi, è ideale fare un trattamento preventivo da metà a fine aprile, quando inizia l'umidità leggermente elevata.
Raccolta e manutenzione
L'acqua è un fattore molto importante nella semina dell'aglio. L'eccesso di acqua o umidità favorisce la crescita dei funghi Phytophthora infestans, che danneggiano foglie, steli e bulbi. La tigna dell'aglio è una piccola larva che può aprire canali nei bulbi e nelle foglie. Per controllarlo, osserva l'aspetto delle uova sotto le foglie e rimuovile.
La raccolta avviene 4-5 mesi dopo la semina, quando i tre quarti della pianta sono gialli. Smetti di innaffiare l'aglio due settimane prima del raccolto, questo aiuta ad asciugare e pulire. Per raccogliere l'aglio, rimuovere le foglie e rimuovere completamente la pianta. A volte il bulbo è molto radicato, quindi è consigliabile separare le foglie dal bulbo durante la raccolta e allentare leggermente il terreno attorno ad esso per evitare ciò.
Spero che con queste informazioni tu possa imparare di più su come piantare l'aglio senza semi in una pentola.