Oggi ne parleremo la noce del Brasile. È un seme e non un frutto secco come si pensa che sia. È una panacea naturale originaria della regione amazzonica del Sud America. Questo seme è anche conosciuto come noce amazzonica, castagna o coquito brasiliano. Il suo nome scientifico è Bertholletia excelsa e puoi trovare le principali foreste di Bolivia, Brasile, Venezuela, Colombia e altri paesi del sud.
Se vuoi conoscere tutte le caratteristiche e proprietà che ha per il corpo, in questo articolo puoi scoprire tutto. Continua a leggere e impara tutto sulla noce del Brasile.
caratteristiche principali
Il seme proviene da un immenso e longevo albero selvatico in grado di raggiungere i 50 metri di altezza. Sono alberi secolari, poiché possono vivere per circa mille anni. Produce un frutto grande e rotondo simile al cocco (da cui il nome coquito brasiliano). All'interno di tHanno 20 semi considerati di grande ricchezza nutritiva e può essere consumato in diversi modi. Può essere consumato crudo con e senza pelle, arrosto, salato o insapore.
Le noci del Brasile sono spesso utilizzate in pasticceria e spesso possono essere trovate in diverse ricette per torte, biscotti e dolci. Tra i suoi valori nutrizionali troviamo un alto livello proteico e una notevole quantità di grassi sani. Inoltre è ricco di aminoacidi che possono essere di grande aiuto per tutte quelle persone che hanno problemi nutrizionali o per gli atleti ad alte prestazioni che necessitano di più energia. Per quanto riguarda le loro vitamine, hanno grandi quantità di vitamine come A, C, E e quelli del gruppo B.
Ha importanti minerali per completare una dieta equilibrata come selenio, magnesio, ferro, fosforo, manganese, potassio, rame, zinco e calcio. La noce del Brasile ha anche alti livelli di fibra.
Proprietà salutari e medicinali
Le coquitos brasiliane hanno grandi benefici per la salute se assunte in una delle sue diverse forme. Analizzeremo ciascuna delle sue proprietà:
Proprietà antiossidanti e potenziamento del sistema immunitario
Hanno un grande potere antiossidante dovuto il suo alto contenuto di selenio e vitamina E. Grazie all'unione di questo minerale con la vitamina, rinforza il nostro corpo, dandogli la capacità di combattere i radicali liberi. In questo modo possiamo salvarci dai possibili danni arrecati alle cellule e ritardare gli effetti devastanti dell'invecchiamento.
Per quanto riguarda i benefici del sistema immunitario, troviamo un rinforzo grazie ai semi. Consumarli ci aiuta ad aumentare il livello delle nostre difese e la possibilità di contrarre influenza o infezioni.
Proprietà protettiva del sistema cardiovascolare e contro il cancro
Un'altra proprietà che è stata trovata negli studi scientifici è quella di proteggere la nostra salute del cuore, poiché previene varie malattie cardiovascolari.
Grazie alla ricchezza di sali minerali e vitamine, la noce del Brasile è considerato un alimento perfetto per prevenire alcuni tipi di cancro come stomaco, polmone e seno. Questi semi sono anche vantaggiosi per le persone con iodio insufficiente, le persone con gastrite e le persone con problemi di colesterolo. A sua volta, questo seme viene utilizzato per trattare l'impotenza maschile.
Perfetto per la perdita di peso e per i capelli
Un'altra proprietà della noce del Brasile è quello di bruciare i grassi. La quantità di fibra che hanno è uno strumento perfetto quando si tratta di regolare il nostro appetito. Quando si consuma questo tipo di cibo, si produce una sensazione di sazietà che neutralizza la fame e impedisce che il cibo venga mangiato in modo inappropriato. In questo modo, eviteremo la possibilità di aumentare il peso corporeo.
La ricchezza nutritiva di questo alimento e il suo alto contenuto di grassi sani possono aiutarci a liberarci dei grassi concentrati in varie zone del corpo. Per questi motivi il consumo moderato della noce del Brasile è consigliato a chi ha problemi di obesità ea chi vuole regolare il proprio peso.
Per quanto riguarda i capelli, il consumo di questo alimento può garantire che i tuoi capelli siano lunghi, abbondanti e, soprattutto, sani. La crescita dei capelli dipende direttamente dalla quantità di nutrienti che il corpo riceve dal cibo. La quantità di vitamine e minerali presenti nei semi di Le coquitos brasiliane possono aiutarti ad accelerare la crescita dei capelli e prevenirne la caduta.
Le noci del Brasile dovrebbero essere consumate con moderazione. In questo modo puoi persino aggiungere brillantezza ai tuoi capelli in modo naturale. In questo modo, puoi risolvere i problemi di crescita dei capelli o se i tuoi capelli sono molto spenti.
Eliminazione dell'acne e riduzione del colesterolo
Come abbiamo accennato prima, questi semi sono ricchi di selenio. Il selenio è considerato uno dei minerali per eccellenza per la cura della pelle. L'assunzione di noci del Brasile può aiutare ad eliminare l'acne e altri problemi dermatologici. Ha anche alte concentrazioni di zinco, utilizzato per risolvere problemi a livello cutaneo e è molto efficace contro l'acne.
Se mangiamo queste noci settimanalmente, può proteggerci per prevenire ictus. Studi scientifici hanno dimostrato notevolmente che questi semi possono avere un effetto molto positivo sulla salute del cuore e fornire all'organismo una quantità di grassi sani che ci danno la possibilità di ridurre il colesterolo cattivo che può nuocere gravemente alla nostra salute.
Chi può prenderlo?
Le donne incinte NON dovrebbero assumere questo tipo di cibo, poiché vari studi hanno dimostrato che esiste un alto rischio che il bambino nasca con problemi di asma.
D'altra parte, è altamente raccomandato per le persone che soffrono di tiroide. Sono molto vantaggiosi per queste persone, poiché il selenio funge da materia prima per l'ormone tiroideo e la grande quantità di esso è ideale per regolare la tiroide. Tuttavia, se stai assumendo farmaci per regolare la funzione tiroidea che contengono levotiroxina, è meglio non consumarli, poiché possono ridurre l'efficacia del farmaco.
È stato scoperto che le noci del Brasile contengono la più alta quantità di selenio possibile rispetto ad altri alimenti. Solo 26 grammi di questa frutta secca hanno oltre 7 volte l'indice giornaliero di selenio consigliato. Pertanto, il suo consumo deve essere frugale e prudente.
Spero che con queste informazioni possiate sfruttare tutti i vantaggi di questa noce del Brasile.