Agave Parryi, mezcal o penca appartiene al gruppo di piante caratteristiche del Messico settentrionale e degli Stati Uniti sud-occidentali. Il clima estremo e variabile di questa zona semi-desertica o desertica rende questa specie molto resistente al freddo o al caldo.
Le piante in questi habitat, compreso il deserto dell'Arizona, sono di a aspetto rustico e bellezza con foglie larghe, spine e varie tonalità di colori. Posizionati correttamente in giardinaggio e paesaggistica, cambiano l'ambiente con il loro aspetto caratteristico di abbondanti foglie larghe a forma di rosetta che non passano inosservate.
Origine dell'Agave parryi
I nomi comuni con cui viene anche chiamato sono agave, penca, maguey e mezcal. È originario del centro Nord America tra il Messico e gli Stati Uniti. Questo punto geografico è alto e desertico, il che rende la pianta molto resistente al freddo e alla siccità.
Nella descrizione che George Engelmann offre della specie, gli viene attribuita la seguente etimologia ed è che la parola Agave ha la sua origine nel greco Agavos. Agave era la figlia del re di Tebe Cadmo che in un atto senza precedenti ha ucciso suo figlio, Penteus, per evitare un male più grande. Questo atto era considerato nobile e di grande sacrificio per il quale la gente lo ammirava. Parriy è stato posto in onore del famoso scienziato botanico Charles Christopher Parry.
Caratteristiche
Ci sono tre varietà documentate di Agave parryi conosciute come Agave parryi varietà couesii, Agave parryi varietà huachucensis e Agave parryi Neomexicana. Tutti hanno foglie abbondanti di grandi dimensioni e ravvicinate. Una pianta può avere fino a 160 foglie con colori che vanno dal verde chiaro al grigio argento. Le foglie hanno spine ai lati e un pungiglione all'estremità.
L'agave è una pianta sempreverde con foglie sempreverdi che possono crescere fino a circa 50 centimetri di altezza e un metro di larghezza. I fiori sono una canna alta tre metri con bellissimi grappoli di fiori gialli brillanti. Questi fiori sono impollinati ermafroditicamente e usano Lepidotteri e Chirotteri per farlo.
Coltivazione, cura e malattie
La riproduzione dell'Agave viene effettuata per mezzo del seme. La pianta muore dopo la fioritura ma lascia diversi polloni e il suo sviluppo sarà efficace in terreni con caratteristiche di pH acido, alcalino o neutro. Le radici preferiscono un terreno con una consistenza argillosa o sabbiosa. È necessario mantenere il terreno asciutto o leggermente umido. Deve essere ben drenato, anche se tollera la siccità, non i ristagni idrici. Dovrebbe essere trapiantato o piantato in primavera.
Questa pianta è molto resistente ai climi estremi. Quando lo pianti, dovresti scegliere un terreno che lo esponga direttamente ai raggi del sole. D'altra parte resiste alle basse temperature anche al gelo. Se la pianta ha più umidità di quella consigliata o non è direttamente esposta alla radiazione solare, può contrarre dei funghi o parassiti come curculionidae (Scyphophorus acupunctatus).
Usi e proprietà
Nella loro regione d'origine, il agave parryi Viene utilizzato per diversi scopi alimentari e medicinali, tuttavia, il suo aspetto caratteristico è ideale per offrire un elemento esotico al paesaggio che rievoca le peculiarità geografiche del deserto americano. Da un punto di vista medico, la foglia di agave lo è usato come antisettico, diuretico e lassativoÈ molto importante notare che gli usi medici e di autodiagnostica non sono raccomandati se preventivamente consultati da un medico specialista.
Per quanto riguarda il suo utilizzo negli alimenti, è la popolazione messicana che sfrutta le foglie, i semi, i gambi e il nettare come ingredienti di cibi e bevande tipici. Una delle spezie di questa pianta viene utilizzata per la preparazione della famosa bevanda tequila.
Il prodotto contemporaneo ampiamente denominato è il Miele di agaveNonostante le opinioni sulle conseguenze del suo consumo siano molto divise, le vengono attribuite proprietà benefiche rispetto al controllo del colesterolo e dei trigliceridi. D'altra parte, è noto che contiene grandi quantità di fruttosio che potrebbero non essere benefiche per l'organismo.
C'è molta documentazione che dimostra che le tribù dei nativi americani usavano il Agave Parri in molti modi. La pianta era commestibile quando le foglie erano giovani e parti della pianta erano usate per fabbricare armi e pigmenti.