Come sappiamo, esistono molti tipi di agricoltura. Oggi parleremo del agricoltura di sussistenza. È una tipologia in cui quasi tutte le colture vengono utilizzate per sostenere l'agricoltore e la sua famiglia, lasciando solo poche eccedenze per poterla vendere e commerciare. Nella maggior parte dei terreni dove si lavora questo tipo di agricoltura, si producono più produzioni all'anno. È un tipo di agricoltura storica che è stata praticata da molti popoli preindustriali.
In questo articolo vi parleremo di tutte le caratteristiche, i tipi e le colture dell'agricoltura di sussistenza.
caratteristiche principali
Stiamo parlando di popolazioni preindustriali che praticano questa agricoltura per sostenere sia gli agricoltori che le loro famiglie. Queste città che sono venute a trasferirsi in altri luoghi quando lo faccio raccogliendo risorse del suolo in ogni luogo. Si potrebbe dire che erano popolazioni nomadi. Tuttavia, Man mano che le città urbane crescevano, questi agricoltori si specializzavano di più. È così che si è sviluppata l'agricoltura commerciale. L'obiettivo principale di questa agricoltura è quello di generare una produzione con un notevole surplus di alcune colture che possono essere scambiate con prodotti manifatturieri o vendute in cambio di denaro.
Oggi, l'agricoltura di sussistenza è praticata principalmente nei paesi in via di sviluppo e nelle aree rurali. Sebbene sia una pratica che ha una portata limitata, gli agricoltori gestiscono concetti altamente specializzati, consentendo loro di generare cibo sufficiente per la loro sussistenza senza dipendere da alcun tipo di industria o pratiche più elaborate.
Più basso è il grado di partecipazione di questo tipo di agricoltura in proporzione ai prodotti che vengono commercializzati, maggiore è il grado di orientamento verso un'agricoltura di sussistenza. Per poter definire bene come sia questo tipo di agricoltura, alcuni autori ritengono che la produzione sia destinata in maggioranza all'autoconsumo e ciò che è destinato alla vendita non supera il 50%, è agricoltura di sussistenza.
Principali colture dell'agricoltura di sussistenza
Vedremo quali sono le colture principalmente destinate al proprio autoconsumo. La prima e più evidente caratteristica è l'elevato consumo proprio dei prodotti che si generano. Le aziende agricole destinate a questo tipo di agricoltura sono più piccole, anche se questo non implica necessariamente che l'agricoltura sia sussistenza. Ci sono alcune aziende agricole dedicate al giardinaggio suburbano che sono anche piccole, ma sono principalmente orientate al mercato e abbastanza efficienti.
Un'altra delle caratteristiche che risalta a questo tipo di agricoltura è che solitamente ha pochi investimenti economici per le sue pratiche. Di solito sono dotati di poca competitività, quindi non dovrebbero rilasciare sul mercato prodotti accelerati o di qualità. La cosa più normale è vedere che in questi film si applica l'uso di nuove tecnologie efficienti per la produzione di colture. Non vengono applicati né grandi macchinari né nuove tecnologie. La manodopera è utilizzata ed è considerata poco qualificata. La maggior parte dei casi sono parenti che si dedicano al mantenimento dei raccolti.
Sebbene ciò avvenga la maggior parte delle volte, in molti casi ci sono persone che lavorano con questa modalità e hanno creato procedure che funzionano molto bene pur avendo uno spazio piccolo su cui poter contare. Va tenuto presente che l'esperienza nel corso degli anni provoca uno sviluppo in se stessa. Dobbiamo anche aggiungere l'esperienza ereditata degli antenati che si dedicano a quegli stessi compiti.
Tipi di agricoltura di sussistenza
Vediamo quali sono i diversi tipi che esistono:
Coltivazione in movimento
È un tipo di agricoltura che viene praticata su un appezzamento di terreno forestale. Per ottenere questo appezzamento, il terreno forestale viene ripulito mediante una combinazione di tagli e bruciature. Successivamente viene coltivato. Diversi anni dopo il grado di fertilità del suolo sta diminuendo, così il terreno viene abbandonato e l'agricoltore si trasferisce per pulire un altro nuovo pezzo di terra. Mentre il terreno viene lasciato a maggese, la foresta ricresce nell'area sgomberata e la fertilità e la biomassa del suolo vengono ripristinate. È come una sorta di tempo concesso al suolo per potersi rigenerare.
Un decennio dopo, l'agricoltore può tornare al primo pezzo di terra che avrai sicuramente lo stesso grado di fertilità o maggiore di prima. Sappiamo che questo tipo di agricoltura è sostenibile a lungo termine ma solo per basse densità di popolazione. Se è necessario tener conto che il carico di popolazione è maggiore, è necessaria una distruzione del bosco molto più frequente, che impedisce il ripristino della fertilità del suolo. Inoltre favorisce anche il sottobosco a scapito dei grandi alberi. Come risultato di una cattiva pratica di questo tipo di agricoltura sarà la deforestazione e l'erosione del suolo.
Agricoltura primitiva
Questo tipo di agricoltura utilizza tecniche come tagliare e bruciare. Tra le principali caratteristiche che abbiamo c'è quella sono generati in spazi marginali. In conseguenza della loro posizione, le colture possono essere irrigate anche se si trovano vicino a una fonte d'acqua.
agricoltura intensiva
Sebbene l'agricoltura di sussistenza cerchi principalmente di procurarsi l'approvvigionamento del contadino, ci sono appezzamenti in cui vengono utilizzati strumenti semplici e più manodopera. L'intenzione è quella di riuscire a generare il massimo beneficio sfruttando al meglio lo spazio. Le terre situate per questo tipo di obiettivo sono quelle in cui il clima presenta un gran numero di giorni con sole e suoli molto fertili. Ciò consente la presenza di più di un raccolto all'anno sullo stesso appezzamento.
In situazioni più intense, gli agricoltori utilizzano terrazze lungo pendii ripidi per coltivare. Ad esempio, abbiamo le risaie.
Alcuni esempi attuali di agricoltura di sussistenza sono le aree della giungla dove, dopo il processo di taglio e combustione, Vengono coltivate banane, manioca, patate, mais, frutta, zucca e altri alimenti. Una volta possibile la raccolta, l'appezzamento sperimentale procede per circa 4 anni e poi si deve trovare un altro luogo di coltivazione con lo stesso obiettivo del primo.
Spero che con queste informazioni possiate saperne di più sull'agricoltura di sussistenza e le sue caratteristiche.