Man mano che la popolazione mondiale cresce a un ritmo accelerato, aumenta anche la domanda di cibo. Al fine di ottimizzare la produzione agricola, il progresso della tecnologia ha svolto un ruolo fondamentale in questa impresa. Per soddisfare la domanda di cibo, l'agricoltura ha dovuto evolversi negli ultimi decenni. quindi, il agricoltura tradizionale si è gradualmente modificata fino a diventare agricoltura moderna.
In questo articolo vi racconteremo quali sono le caratteristiche dell'agricoltura tradizionale e le principali differenze che esistono con l'agricoltura moderna.
Cos'è l'agricoltura tradizionale
L'agricoltura tradizionale è caratterizzata dall'avere pochissimo tecnicismo e uso molto basso della tecnologia. Ciò rende la sua produzione su larga scala non troppo produttiva. La produzione qui è solo per il consumo del contadino e di chi lavora la terra. Spesso vengono utilizzati strumenti come la falce, la zappa o la pala. Nel caso in cui gli agricoltori abbiano un trattore, di solito non viene utilizzato alla sua massima potenza.
L'agricoltura tradizionale è un'attività molto rudimentale e dalla sua produzione dipende la maggior parte delle capacità fisiche dell'agricoltore e dei suoi lavoratori. Ciò riduce sia le prestazioni che l'ottimizzazione delle risorse per prodotti migliori. A tutte queste caratteristiche si deve aggiungere che il modo in cui si lavora il terreno non è quello che si fa attualmente. Il modo in cui viene lavorata la terra corrisponde ad alcune conoscenze o pratiche ancestrali ed empiriche che vengono comunicate di generazione in generazione.
Ad esempio, una delle tecniche che viene utilizzata frequentemente è quella di far vivere il bestiame sul terreno in cui vengono coltivate le colture. Questo viene fatto per utilizzare il letame come compost. L'agricoltura tradizionale è anche conosciuta come agricoltura di sussistenza. Questo tipo di agricoltura si basa su policolture che forniscono vari tipi di alimenti per il proprio consumo. In questo caso, questo tipo di agricoltura non è così focalizzata sul commercio.
Troviamo la stragrande maggioranza dell'agricoltura tradizionale nei paesi in via di sviluppo come alcuni paesi in America Latina, Asia e Africa. In Europa lo troviamo anche in molte aziende agricole private che non sono impegnate nel commercio ma hanno l'agricoltura più come hobby.
Strategie di produzione
Come abbiamo accennato prima, l'agricoltura tradizionale non si basa sull'uso della tecnologia moderna. Si basa su pratiche tramandate di generazione in generazione da molto tempo. Tra le caratteristiche che spiccano maggiormente dell'agricoltura tradizionale c'è il grado di diversità della vegetazione formato dalle colture. La strategia che viene attuata è quella di ridurre il rischio seminando varie specie e varietà di colture. Ciò aiuta a stabilizzare i raccolti a lungo termine, promuovendo la diversità alimentare e ottenendo la massima redditività.
Va aggiunto che tutte le strategie che vengono attuate sono attuate con bassi livelli tecnologici e risorse limitate. Le fattorie sono abbastanza biodiverse e hanno piante che arricchiscono il suolo di sostanze nutritive. Cercano anche di rigenerare il suolo e propagare la crescita delle piante attraverso insetti impollinatori, predatori di insetti per evitare parassiti e malattie. Usano batteri che fissano l'azoto per facilitare la crescita delle piante. In questo tipo di agricoltura sono presenti molti altri organismi che svolgono diverse funzioni ecologiche e benefiche per la produzione.
Si potrebbe dire che le strategie portate avanti dall'agricoltura tradizionale si basano sull'ecologia e sulla natura.
Differenze tra agricoltura tradizionale e agricoltura moderna
A differenza di quanto accade con l'agricoltura tradizionale, l'agricoltura moderna ha caratteristiche tecnologiche superiori. Ed è che questo tipo di agricoltura incorpora i progressi della scienza e della tecnologia per realizzare produzioni più efficienti. Grazie all'introduzione di queste variabili Si risparmiano risorse come tempo e denaro e si ottiene una maggiore quantità e qualità della produzione.
È proprio l'elevata capacità produttiva che definisce l'agricoltura moderna come un'attività pensata per poter rispondere alle esigenze sia delle persone che dei mercati. Serve anche per poter commercializzare migliaia di tonnellate internamente ed esternamente. Con l'agricoltura tradizionale difficilmente poteva essere commercializzato e, in caso di surplus di risorse, era adatto solo al commercio locale. In questo caso, l'agricoltura moderna consente la commercializzazione su larga scala sia all'interno che all'esterno. Vale a dire, le colture possono essere esportate in altri paesi dove la loro produzione è inferiore a una domanda più elevata.
L'applicazione di tecniche e l'uso di macchinari moderni riduce il rischio di dipendenza da altri fattori esterni come il clima o il lavoro durante la produzione. Va tenuto presente che l'agricoltura tradizionale è attaccata da condizioni meteorologiche o manodopera avverse. L'agricoltura moderna cerca di rendersi indipendente dalle condizioni climatiche per non essere così dipendente da esse.
L'agricoltura tradizionale richiede lunghe ore per poter raccogliere i raccolti, mentre nell'agricoltura moderna questo lavoro può essere affidato a sistemi di precisione incorporati nelle mietitrici. Questi sistemi funzionano in modo autonomo e sono altamente efficienti. Tutto ciò si traduce in una maggiore produzione a costi inferiori e in minor tempo.
Agricoltura moderna sistemi di irrigazione, fertilizzanti, controllo dei parassiti, monitoraggio delle colture sono incorporati, tra l'altro. Sono tutte applicazioni che aiutano a migliorare la produzione e che le differenziano dall'agricoltura tradizionale. L'aiuto fornito da tutta questa tecnologia sta spostando l'equilibrio sempre più verso l'agricoltura moderna. In questo modo, l'agricoltura tradizionale rimane più simile a una traccia di ciò che gli esseri umani erano decenni fa.
Spero che con queste informazioni possiate saperne di più sull'agricoltura tradizionale.