Alloro (Laurus nobilis)

L'alloro è un albero sempreverde

Immagine - Flickr / Jon Sullivan

Hai sentito parlare dell'alloro? est è un albero molto interessante da piantare in giardini con poca o nessuna manutenzione, perché una volta acclimatato, può crescere senza ricevere quasi nessuna cura e nemmeno annaffiare.

Inoltre, le sue foglie sono molto usate in cucina come condimento. Questi vengono tenuti nella pianta per mesi, e appena uno cade, un altro inizia a germogliare, quindi rimane sempreverde anche se le temperature superano i 30ºC.

Origine e caratteristiche dell'alloro

L'alloro, o pianto in catalano, È, quindi, un albero sempreverde originario della regione mediterranea. Ha un tasso di crescita medio, crescendo di circa 20 centimetri o più ogni anno. Durante la sua maturità può misurare fino a 10 metri di altezza, anche se a seconda di dove vive può raggiungere i 5 metri.

Il suo nome scientifico è Laurus nobilis. Cioè appartiene al generegen laurus e qual è la specie Laurus nobilis. È classificato all'interno della famiglia delle Lauraceae, o lauraceae, nella quale è presente anche l'alloro canarino (Laurus novocanariensis), tra più di 3000 specie.

Come sono le foglie di alloro?

L'alloro è una pianta perenne

La chioma è stretta ma molto, molto densa. Le foglie hanno una superficie superiore verde scuro e la pagina inferiore è più chiara e sono lanceolate. Sono circa 9 centimetri di lunghezza per 1-2 centimetri di larghezza. Inoltre, sono coriacee, con un nervo principale verde chiaro, e aromatiche.

Quando fiorisce e porta frutto?

I suoi fiori sono primaverili. Sono raggruppati in morbide ombrelle gialle, ciascuna delle quali misura meno di 1 centimetro di diametro. La specie è dioica, il che significa che questi fiori possono essere femminili o maschili e che compaiono in esemplari separati.

Il frutto, prodotto solo dall'alloro femmina, è una bacca di 10-15 mm, verde all'inizio ma nera quando finisce di maturare verso l'autunno. All'interno c'è un seme di dimensioni leggermente più piccole e di colore marrone. Questa, se cade a terra e l'inverno è mite, germoglierà durante la primavera successiva.

Qual è l'habitat dell'alloro?

El Laurus nobilis cresce su picchi rocciosi e scogliere, dove si concentra una parte del terreno. Predilige i luoghi soleggiati, anche se può vivere senza problemi anche in mezz'ombra.

Ma sì, è essenziale che l'umidità è alta, poiché è ciò che mantiene le foglie in buona salute.

Prendersi cura di Laurus nobilis

L'alloro è una pianta che non richiede molte cure. Tuttavia, è necessario che le loro esigenze siano prese in considerazione affinché possano crescere bene:

Posizione

Deve essere coltivato all'aperto, ma anche in un luogo in cui è esposto al sole per più ore possibili. In questo modo potrà crescere adeguatamente.

Le radici non sono particolarmente invasive. Ma si consiglia di averlo ad una distanza di 4 metri da dove avete installato l'impianto idraulico della casa e/o della piscina.

Terra

L'alloro fiorisce in primavera

Migliore è la terra, più crescerà. Quindi consigliamo:

  • Giardino: cresce in terreni neutri e alcalini. È importante che assorbano rapidamente l'acqua. Resiste a un'alluvione occasionale (una volta ogni X anni), ma è meglio prevenirla, installando tubi di drenaggio o facendo pendenze, ad esempio, in modo che l'acqua in eccesso possa seguire il suo percorso e il terreno non si accumuli.
  • Vaso di fiori: si conserva in vaso per molti anni. Ne sceglieremo uno con buchi alla base e lo riempiremo di pacciame (in vendita qui) o substrato di coltivazione universale (in vendita qui).

Irrigazione e abbonato

Poiché sopporta abbastanza bene la siccità, dovremo solo annaffiarlo mentre lo abbiamo in una pentola. Lo faremo ogni volta che il substrato si asciuga, cioè più o meno 2 volte a settimana in estate e più in inverno.

Per quanto riguarda l'abbonato, lo pagheremo mentre cresce, in primavera e in estate, con prodotti biologici, come il letame o compost. Certo, se è in vaso, è meglio usare fertilizzanti liquidi.

Moltiplicazione di alloro

L'alloro si moltiplica per semi e talee. Sappiamo come farlo:

  • semi: vengono raccolti a maturazione avvenuta, in autunno, da zone dove sono presenti esemplari femminili e maschili, e vengono seminati in semenzaio con torba mista al 30% di perlite. Vengono lasciati in mezz'ombra e il substrato viene mantenuto umido. In primavera inizieranno a germogliare.
  • Talee: in primavera si prelevano le talee, che devono essere lunghe circa 30 centimetri. La base è impregnata di ormoni radicanti e piantata in vasi individuali con vermiculite (in vendita qui) o pacciamatura. Successivamente procederanno all'irrigazione e verranno posti in mezz'ombra.

parassiti

L'alloro è una pianta molto sensibile a cocciniglie. Compaiono in primavera e non scompaiono fino a tarda estate/autunno, a meno che non vengano prima trattati con insetticidi anti-cocciniglia, o prodotti naturali come la farina fossile (in vendita qui).

Altri parassiti meno comuni sono alloro psila, che è un insetto verdastroECO terra di diatomee® ... e minuscole le cui larve (15 mm) si piegano nei margini delle foglie mentre si nutrono; e i bruchi del genere Tortrice, che sono neri, misurano 1 centimetro e danneggiano la parte inferiore delle foglie.

Entrambi possono essere trattati anche con farina fossile, o se si preferisce olio di neem o sapone di potassio.

Malattie

Di solito non sono gravi, ma se capita di annaffiare più del necessario, o il terreno non è in grado di assorbire rapidamente l'acqua che riceve, può indebolirsi e ammalarsi.

Quando ciò accade, vedremo foglie con macchie marroni o grigiastre. Nel primo caso parleremmo del furbo, e nel secondo di muffa polverosa. Entrambi sono trattati con rame o fungicidi che lo trasportano.

Come e quando si pota l'alloro?

L'alloro tollera la potatura. È fatto a fine inverno e consiste in:

  • rimuovere i rami secchi dead
  • ridurre la lunghezza dei rami eccessivamente lunghi
  • lasciare il tronco senza rami fino ad una certa altezza

Rusticità

Resiste alle gelate miti, fino a -5ºC senza subire danni. Né senti più temperature di 30, 35 e anche 40ºC massimo se il terreno (o il substrato) è un po' umido.

Usi di alloro

L'alloro è una pianta mediterranea

Immagine - Wikimedia / Giancarlo Dessì

El Laurus nobilis Viene utilizzato nel giardinaggio come pianta ornamentale. Tollera bene la potatura, quindi si coltiva sia in vaso che in piena terra. Viene spesso piantato come esemplare isolato, in filari, a formare siepi, ed è addirittura di forma, sia essa conica, piramidale o meno.

Ma le sue foglie sono usate in cucina come condimento anche, ad esempio, nelle zuppe, negli stufati e negli arrosti. Anche in Italia, precisamente in Emilia-Romana, i frutti vengono utilizzati per fare il Laurino, un liquore.

Proprietà dell'alloro

Alloro come medicinale È usato per stimolare l'appetito, migliorare la digestione e ridurre la produzione di gas intestinale. Dai frutti si ottiene un olio essenziale, chiamato burro di alloro, che può essere usato per curare i pidocchi e per alleviare le infiammazioni delle estremità.

Controindicazioni

Se mangiamo troppa foglia di alloro avremo nausea e vomito. Per questo, inoltre, non dovrebbe essere consumato se abbiamo problemi gastrointestinali, come la gastrite.

L'alloro è velenoso?

El Laurus nobilis Non è velenoso, ma può essere tossico. La differenza tra velenoso e tossico è che quest'ultimo non uccide. Ma qual è la parte tossica del Laurus nobilis? Le sue foglie, anche se avremmo problemi solo se ne ingeriamo in eccesso; cioè, per uno o due che mettiamo su un piatto, non ci accadrà nulla.

Dove comprare?

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