Falloidi dell'amanita

Ti piace andare a raccogliere funghi? La verità è che godersi la tranquillità della foresta e la bellezza della sua flora e fauna mentre si cattura un po 'è un'esperienza magnifica. Ma devi stare attento, poiché non tutti sono commestibili. In effetti, ce n'è uno molto comune e, anche, molto pericoloso: il amanita falloide.

In modo che non sorgano problemi, vi racconterò tutto di lei. In questo modo, Ti sarà facile identificarlo ... e non prenderlo 🙂.

Quali sono le sue caratteristiche?

L'amanita falloide, il cui nome scientifico è Amanita phalloides, È un fungo noto come oronja verde, canaleja, fungo della morte, oronja mortale e cicuta verde. È molto simile ad altri funghi commestibili, ecco perché è così importante saperlo riconoscere:

• Il suo cappello misura da 5 a 15 cm, di forma convessa o appiattita, di colore verde, a volte quasi biancastro e altre volte più scuro (verde oliva). La cuticola è liscia, non striata e spesso non mostra tracce di volva. Le lame sono bianche e libere, strette e larghe.
• Il piede è cilindrico e lungo, di solito bianco, ma occasionalmente può presentare aree giallo-verdi. Il suo anello è bianco, con una volva a forma di sacco membranoso bianco.
• La carne è bianca, sebbene possa essere alquanto verdastro sotto la cuticola. Non ha molta fermezza. L'odore è gradevole quando è giovane, ma molto sgradevole quando invecchia. Si dice che il sapore sia morbido e dolce, ma insisto, non va consumato in nessun caso.

Dove si trova?

L'amanita falloide ha stabilito relazioni simbiotiche con molti alberi in Europa. In questa simbiosi, le piante ricevono dal fungo principalmente acqua, sostanze nutritive e minerali essenziali per una buona crescita e sviluppo. I fortunati sono le conifere, le querce, la quercie, The alberi di castagno, faggio, The ippocastano, The betulle, The Nocciole, The carpino.

Possiamo trovarlo anche in California, dove è associato al Quercia agrifoglia. In quei luoghi in cui è stato introdotto, si è riscontrato che non ha problemi ad associarsi a piante che crescono (naturalmente o introdotte) in quei luoghi. Ad esempio, in Sud Africa è associato a querce e pioppi. Pertanto, è un fungo con un notevole potenziale invasivo.

Quando compare?

Questo fungo appare durante la caduta, mentre la calura estiva si allontana e le piogge iniziano a fare la loro comparsa. È in questo periodo che molte persone escono per una passeggiata in campagna o nella foresta, per fare un picnic o per andare alla ricerca di funghi da portare a casa. È quindi una stagione in cui bisogna essere ben preparati, come averne scaricati alcuni app di funghi per dispositivi mobili.

Quindi, sicuramente non dovremo preoccuparci di prenderne uno tossico, come il nostro protagonista.

Con quali funghi può essere confuso?

Con questi:

Perché è tossico?

L'amanita falloide è un fungo che contiene due gruppi principali di tossine: composti eterociclici e peptidi. Entrambi i gruppi si trovano in tutto il micelio. Inoltre, contiene anche falolisina e antamanide. Tutte queste tossine, appena entrano in contatto con l'interno dell'organismo, iniziano a provocare, a poco a poco, sintomi di avvelenamento; infatti, possono essere necessari dai due ai venti giorni prima che la persona si senta bene.

I sintomi sono:

• Diarrea
• vomita
• disidratazione
• Crampi addominali
• Sudori freddi
• Abbassamento della pressione sanguigna
• tachicardia
• ipoglicemia
• Acidosi
• itterizia
• Delirium
• convulsioni
• Mangia a causa di insufficienza epatica
• Morte

Come viene trattata?

In caso di avvelenamento o sospetto avvelenamento, è necessario andare urgentemente dal medico, prelevando un campione del fungo. Una volta che il medico ha individuato l'amanita falloide, quello che farà è ammettere il paziente e scegliere di fare un lavaggio gastrico con carbone attivo. Ora, poiché i sintomi richiedono tempo per apparire, potrebbe essere necessario un trapianto di fegato. Inoltre, ti verranno somministrati farmaci per alleviare e curare la disidratazione.

Il tasso di mortalità è sceso dal 70% nella metà del XX secolo al 20-10% negli ultimi anni, qualcosa che è senza dubbio un'informazione molto, molto positiva.

Vittime famose

La morte di una persona non è mai piacevole. Il non sapere spesso ci causa molti problemi, soprattutto se vivi in ​​un'epoca in cui Internet non è ancora stata creata. Ed è che, nel corso della storia, ci sono state diverse persone che sono state vittime di avvelenamento da amanita phalloides, come Arciduca Carlo d'Austria, morto a dieci anni dopo aver mangiato un piatto di funghi trifolati. Non aveva figli maschi, che diede origine alla guerra di successione austriaca.

Un'altra delle personalità era il Imperatore Claudio, che apprezzava i tagli cesarei, che sono funghi con un cappello arancione. Agrippina la Minore, nipote dell'imperatore, elaborò un piano che consisteva nello scambio di queste amanite con falloidi. Tuttavia, non deve essere andato molto bene, dal momento che nel libro "Claudio, il dio e sua moglie Messalina" si legge di Robert Graves, il medico di Claudio che pose fine alla vita di Claudio, presentandogli alla gola una piuma imbrattata con veleno.

Con i funghi bisogna stare molto attenti, soprattutto se si ha poca esperienza. Ci auguriamo che questo articolo ti aiuti a identificare il file Amanita phalloides, il fungo più pericoloso del mondo.