Mostarda (Sorbus aria)

baffi

Oggi ne parleremo baffi. È un albero di medie dimensioni, perfetto per l'ornamento urbano il cui nome scientifico è Aria di Sorbo. È anche noto come Serbal moresco e appartiene alla famiglia delle Rosaceae. In questo articolo discuteremo in dettaglio tutte le sue caratteristiche, le cure di cui ha bisogno e come dovremmo moltiplicarlo per espanderlo sia nelle aree rurali che urbane.

Vuoi saperne di più sui baffi? Continua a leggere perché ti diremo tutto.

caratteristiche principali

bacche rosse di mostarda

I baffi hanno origine in tutta l'Europa all'Asia occidentale e al Nord Africa. È un albero deciduo, quindi genererà molti rifiuti se lo collochiamo negli spazi urbani come ornamento. Tuttavia, una delle tendenze della decorazione dell'ultimo decennio è quella di stabilire quanta più diversità possibile in modo che anche gli ambienti urbani possano avere funzioni naturali.

Ad esempio, è necessario evitare a tutti i costi che alberi ornamentali sporchino le strade o le auto che parcheggiano sotto con la loro resina. Quel tipo di albero, a meno che non sia di straordinaria bellezza o dimensione, è meglio non usarli. Tuttavia, un baffo che ha una caduta di foglie durante il periodo autunnale, fa una differenza ornamentale grazie alla sua bella caduta di foglie e al segno del passare del tempo e dell'arrivo delle stagioni fredde.

La sua area di distribuzione comprende tutte le montagne di quasi tutta Europa e in quelle dell'Asia occidentale possiamo trovarle anche fino all'Himalaya. Il mostard può essere visto in Marocco e Algeria. Ha una dimensione massima di 25 metri ed è un albero abbastanza compatto e colonnare. Il fogliame deciduo che presenta è ovale e seghettato di colore grigio argenteo.

Quando arriva il momento dell'autunno è quando le sue foglie sono impreziosite ancora di più dal colore rossastro e dorato. È allora che il suo valore ornamentale cresce e adempie a funzioni stimolanti. Le sue foglie sono semplici e di solito misurano tra 5 e 12 cm. Hanno una forma ovale e un bordo doppiamente seghettato (vedi La consistenza delle foglie). Le foglie adulte hanno un verde intenso nella parte superiore e un bianco tempestoso nella parte inferiore.

Usi dei baffi

foglie di baffi

Il mostard è un albero che fiorisce tra i mesi di aprile e maggio quando arriva la primavera e la temperatura si alza. È allora che il frutto, del tipo a pomello carnoso e globoso, inizia a crescere. Non maturano fino all'inizio dell'autunno e quando lo fanno, diventano di un rosso brillante, simile a quello di barba.

Tra le varietà di mostajo, ce ne sono alcune con grande uso ornamentale per la loro bellezza nel fogliame, come ad esempio Aurea, Crisophylla, Decaisneana, Pendula, ecc.

Questo albero ha numerosi usi oltre al tradizionale ornamentale. Grazie alla grande durezza del suo legno, è ampiamente utilizzato da ebanisti e tornitori. Nella cucina tradizionale, i baffi vengono utilizzati per realizzare cucchiai o manici per utensili da cucina e posate.

Con i frutti che non si possono mangiare direttamente, si possono preparare vari tipi di gelatina. Inoltre, le foglie cadute durante l'autunno possono servire perfettamente come combustibile e aumentare le energie rinnovabili utilizzando la loro biomassa in alcune stufe a biomassa.

Il suo uso più diffuso è quello dell'ornamento. Questo perché è una specie bellissima, perfetta per arredare strade e giardini di diversi spazi urbani e ricreativi, e anche per la sua tolleranza a vari tipi di condizioni ambientali e atmosferiche. Possono sopravvivere a periodi di siccità, temperature leggermente più basse, ecc.

In natura lo possiamo trovare fino ad altitudini di 2.200 metri. Le zone dove crescono meglio sono le zone di montagna. È il clima in cui sono migliori e più confortevoli. Pertanto, non è consigliabile portarli in climi come il Mediterraneo o in uno qualsiasi degli arcipelaghi.

Cure necessarie

fiori di mostarda

Affinché questo albero possa sorprenderci con la sua fioritura autunnale, dobbiamo tener conto di alcune cure che dobbiamo dargli. La prima cosa è avere un luogo fertile e umido per la semina e che può essere esposto al sole diretto. Questi alberi hanno bisogno di un terreno umido per la maggior parte del tempo. Non appena si vede il substrato più secco, bisogna annaffiare.

Uno degli aspetti che il terreno non dovrebbe avere in questa pianta e in quasi nessuna è che sia ben drenato. Il fatto che la mostarda necessiti di un'umidità più o meno elevata non significa che il terreno debba essere allagato o trattenere acqua. Se ciò accade, l'albero potrebbe annegare e finire per morire.

Possiamo posizionarlo sia su terreni argillosi pesanti che semi-ombreggiati che avranno un buon successo e crescita. Un altro vantaggio che questo albero fornisce e che, per questo motivo, ha un tale successo ornamentale è quello molto ben resistente all'inquinamento urbano e in luoghi esposti alle condizioni più avverse. È perfetto per ossigenare e purificare l'aria nelle città inquinate o nei centri urbani. Possono anche essere usati per decorare grandi viali su entrambi i lati della strada o anche nel mezzo.

In natura cresce su pendii sassosi di montagne calcaree, quindi sono più che preparati a resistere ad ambienti urbani e più inquinati. Nelle zone rurali è perfetto per crescere su pendii ripidi da allora è in grado di aggiustare bene il terreno su cui si trova. Questo lo rende ideale per piantare intorno a un bacino idrico. In questo modo allungheremo la vita utile dello stesso facendo in modo che il terreno non finisca per riempire l'invaso e riducendone la capacità.

Moltiplicazione

dettaglio della crescita dei frutti

Infine questi alberi non necessitano quasi di alcuna manutenzione come la potatura, esco a rimuovere il ramo dispari che vedete morto durante la stagione estiva. Per moltiplicarlo, i semi possono essere usati, è il modo più efficiente. Per fare questo, conserviamo i semi stratificati nella sabbia umida e aspettiamo circa tre mesi.

Lo semineremo quando arriverà la primavera. Quando è richiesto il trapianto, verrà effettuato durante i mesi autunnali.

Spero che con queste informazioni possiate saperne di più sul mostajo.


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