Sempre più persone sono consapevoli dei benefici che possono portarci piante e rimedi naturali. Anche se la medicina tradizionale non dovrebbe mai essere completamente sostituita, possiamo aiutarla e noi stessi. I tè, ad esempio, contengono molti composti vegetali benefici per il nostro corpo. Il tè verde si distingue soprattutto per i suoi effetti medicinali grazie alle catechine.
Non sai cosa sono le catechine? Si tratta di antiossidanti prodotti dalle piante che offrono molti benefici per il nostro corpo. Se vuoi saperne di più su questi composti naturali, ti consiglio di continuare a leggere. Parleremo di cosa sono, dei loro benefici nel tè verde e del loro effetto sul cancro.
Cosa sono le catechine?
Dalle piante proviene un antiossidante polifenolico, cioè un tipo di antiossidante la cui sottostruttura è costituita da polifenoli, chiamati catechine. All'interno delle verdure, le catechine appaiono come un metabolita secondario. Tutti quei composti prodotti da piante, funghi o batteri che sono direttamente coinvolti nel loro sviluppo, riproduzione o crescita sono i metaboliti primari, mentre quelli secondari non partecipano direttamente a questi processi.
La parola "catechina" è generalmente usata per riferirsi al sottogruppo dei falvan-3-ols o flavanoli e alla famiglia dei flavonoidi, che sono tutti metaboliti secondari delle piante. Quanto al nome, deriva dal succo estratto dal Catechua mimosa, che appartiene alla famiglia catchu.
Le catechine nel tè verde
Ci sono molti componenti vegetali che vengono frequentemente utilizzati nei tè a causa dei loro numerosi benefici e delle grandi quantità di sostanze nutritive. Nello specifico, il tè verde possiede molti polifenoli i cui effetti benefici sono molteplici. Questo tipo di infusione contiene solitamente il 30% in peso di questi composti, tra cui una quantità elevata di una catechina chiamata EGCG o epigallocatechina gallato.
Nel tè verde, questo è uno dei componenti più importanti e studiati per curare varie malattie. Per questo motivo, si ritiene che questo tipo di infusione abbia proprietà medicinali. Inoltre, il tè verde contiene piccole quantità di minerali ugualmente importanti per la salute. Sebbene alcune persone preferiscano bere il loro tè mescolato al latte, questa potrebbe non essere una buona idea. Ci sono studi che indicano che il latte può ridurre gli effetti degli antiossidanti come le catechine.
benefici
Le catechine forniscono un'ampia varietà di benefici per il nostro corpo e la nostra salute. Per questo motivo è consigliabile bere regolarmente il tè verde. Tra i tanti benefici che questi antiossidanti naturali offrono, c'è la riduzione della formazione di radicali liberi all'interno dell'organismo, proteggendo così molecole e cellule. I radicali liberi sono coinvolti in tutti i tipi di malattie e nell'età. Aiutano anche a combattere il cancro e ridurre l'infiammazione.
Catechine vs. Cancro
Quando c'è una crescita eccessiva e incontrollata delle cellule, compare la temuta malattia: il cancro. Oggi è una delle principali cause di morte nel mondo. Dopo diversi anni di studi e ricerche, è noto che il danno ossidativo aiuta lo sviluppo di questa malattia. Perciò, gli antiossidanti come le catechine possono avere un effetto protettivo. Un'ottima fonte per consumare questi composti è il tè verde.
Ci sono stati diversi studi osservazionali con persone che bevevano tè verde e altri che non lo facevano. Questi lo hanno dimostrato coloro che consumano questa infusione con una certa regolarità hanno meno probabilità di sviluppare alcuni tipi di cancro che possono essere molto gravi. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi e ulteriori ricerche per determinarlo con precisione. Tra i risultati trovati ci sono i seguenti:
- Tumore al seno: È stata condotta una meta-analisi di studi osservazionali che ha rilevato che le donne che bevevano tè verde hanno ridotto il rischio di contrarre il cancro al seno tra il 20% e il 30%. Va notato che questo tipo di cancro è il più comune tra le donne.
- Prostata: Negli uomini i risultati erano ancora più alti. Uno studio ha rilevato che coloro che bevevano regolarmente il tè verde erano il 48% per cento in meno di probabilità di contrarre il cancro alla prostata. Proprio come il cancro al seno è il più comune nelle donne, questo è il più comune negli uomini.
- Cancro colorettale: C'è un'analisi che copre un totale di 29 studi relativi al tè verde e al cancro del colon-retto. Questo dimostra che le persone che hanno bevuto questa infusione ha diminuito il rischio di cancro del colon-retto del 42%.
Sebbene i benefici delle catechine siano numerosi, Non dovremmo smettere di visitare il medico e di fare controlli regolari. Assumere questi antiossidanti attraverso il tè verde, ad esempio, può aiutarci a prevenire i problemi, ma non ci cureranno né ci immunizzeranno.