Ci sono momenti in cui gli alberi danno frutti ma non sappiamo cosa sia perché il suo nome non è così strettamente correlato a quello dell'albero. Ad esempio, quali frutti produce la quercia da sughero?
Se vuoi sapere qual è il frutto che porta, com'è e quali sono gli usi che ha, allora ti diremo tutto in modo che tu sappia cosa puoi fare con loro.
Che frutti porta la quercia da sughero?
La prima cosa che dovresti sapere è che la quercia da sughero, con un nome scientifico Quercus suber, la ghianda porta frutto.
È un frutto secco che ha molteplici usi. Tuttavia, in questo momento potresti avere in mente solo l'aspetto di una ghianda. Ed è per questo che vogliamo raccontarvi di più per evitare che lo confondiate con altri frutti, come il leccio, che sono simili (ma non uguali).
Com'è il frutto della quercia da sughero
Prima di parlare delle caratteristiche del frutto prodotto dalla quercia da sughero, dovreste sapere quali sono le parti di una ghianda.
Complessivo è composto da tre parti:
- Cupola, che è il cappuccio e l'area in cui il ramo si unisce. Questo è caratterizzato dall'avere delle squame e ha una trama strana rispetto al resto delle parti.
- Noce, che è il frutto stesso, la parte che si mangia. All'interno di questo ci sono i semi con cui possiamo ottenere una nuova quercia da sughero (se fatta bene).
- Stigma, che è la parte appuntita della ghianda (l'altra estremità di queste che protegge la noce dagli animali che potrebbero tentare di mangiarla.
Ora che conosci un po' di più le caratteristiche della ghianda (il frutto che porta la quercia da sughero), come ti abbiamo detto, può essere confusa con la ghianda che porta il leccio.
Come differenziarli?
In realtà è facile capire se la ghianda proviene da una quercia o da una quercia da sughero. Da un lato, è a causa delle sue dimensioni. Le ghiande della quercia da sughero sono molto più piccole di quelle del leccio.
Dall'altro il gusto. Quelli della quercia da sughero sono molto più acidi di quelli del leccio. Anche se questo dipende molto da ogni albero perché non tutti danno dolci. In genere tutte le ghiande, quando vengono raccolte, sono amare, ma dopo qualche settimana diventano dolci.
Inoltre, c'è un'altra differenza ed è il fatto che le ghiande di quercia da sughero non vengono mangiate. Almeno non dagli esseri umani. Questi sono tossici, quindi hanno un solo utilizzo (di cui parleremo in seguito). Invece quelli di leccio, a patto che venga effettuato un trattamento su di essi, potranno essere consumati.
Quanti frutti produce la quercia da sughero?
Ora che sai che frutti porta la quercia da sughero, la ghianda, ti chiedi quanto produce? Beh, dipenderà.
Complessivo una quercia da sughero impiega dai 15 ai 25 anni per dare i suoi frutti. Inoltre, non lo fa tutti gli anni allo stesso modo, ma alterna molta produzione a poca produzione. Ma nel caso della quercia da sughero, la sua produzione massima avviene ogni tre anni.
Detto questo, dovresti anche sapere che le querce da sughero danno ghiande tre volte (in tre periodi di maturazione). Cioè, avrai tre tempi di raccolta e ognuno avrà risultati diversi:
- I primi sono i brevas, migueleñas o la prima volta, che solitamente maturano a settembre (da qui il nome Migueleñas).
- I secondi, i secondi, li troverete tra ottobre e novembre. Sono anche chiamati mediani o martinencas.
- E, infine, le terze, che sono le "ultime" o colombaie, che si possono pescare tra dicembre e febbraio.
A cosa servono le ghiande della quercia da sughero?
Sicuramente in questo momento stai pensando che le ghiande siano buone da mangiare. ma non è certo così. Come accade con quelli della quercia, queste ghiande non sono commestibili per l'uomo (Quelle di quercia spesso subiscono una serie di lavorazioni per renderle commestibili).
In realtà, lo scopo che hanno è quello di nutrire, non solo le persone ma gli animali. Più specificamente, maiali. E più specificamente, ai maiali iberici.
Infatti, se all'inizio ti avessimo detto che la ghianda della quercia da sughero è ricco di carboidrati, proteine, acido oleico... sicuramente penseresti ai benefici per la salute. Ma ha anche una grande quantità di tannini che lo rendono tossico per le persone, motivo per cui non può essere consumato.
Nel caso degli animali, non hanno questo problema, motivo per cui viene utilizzato come alimento naturale e nutriente per il bestiame.
Come prendersi cura di una quercia da sughero in modo che dia frutti
Se hai delle querce da sughero nel tuo giardino, o vuoi coltivarne una, saperle curare le aiuterà a dare i suoi frutti e, nel tempo, ad avere questi frutti (se hai un'azienda agricola nelle vicinanze potresti anche vendere le ghiande). Se vuoi solo che si goda l'albero, è meglio che sia sano, giusto? E, per questo, le cure che dovresti fornire sono le seguenti:
- posizione: sempre all'aperto e in pieno sole. Stiamo parlando di un grande albero, quindi richiede spazio (a meno che non lo abbiate come bonsai).
- Temperatura: Sopporta bene il caldo, ma con il freddo le cose cambiano. Il gelo, infatti, può danneggiare i frutti, i rami e le foglie.
- Sottostrato: scegline uno ricco di materia organica e un po' acido.
- Irrigazione: devi sapere che la quercia da sughero richiede che la terra sia umida.
- Piaghe e malattie: 'secco' è una delle malattie che lo colpisce di più (e può uccidere l'albero), inoltre ha anche marciume radicale (dovuto al fungo Phytophthora), cancro...
- Potatura: è importante potare i rami che ostacolano gli altri, così come quelli morti, malati o indeboliti. Si consiglia di effettuare una potatura annuale.
- Moltiplicazione: l'unico modo è attraverso i semi, che dovrai germinare in anticipo per avere più successo e ottenere piantine di quercia da sughero.
Ti è chiaro ora quali frutti porta la quercia da sughero?