La bietola è un ortaggio ampiamente consumato in tutto il mondo. Può essere utilizzato in varie preparazioni ed è per questo che è così popolare.
Quando coltivare bietoleDovresti sapere che prospera su quasi tutti i terreni, l'unica cosa di cui ha bisogno è che la terra non si satura mai d'acqua. D'altra parte, se vuoi ottenere il massimo da questo ortaggio, hai bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive e con ottimo drenaggio. Per la semina è necessario mettere a bagno i semi in acqua uno o due giorni prima di trapiantarli nel terreno.
Puoi iniziare a plantare Bietole da 2 a 3 settimane dopo l'ultima gelata della stagione, idealmente in primavera, in modo che raggiungano lo sviluppo entro la fine dell'estate. Se vivi in un clima caldo dove l'inverno non è molto freddo, possono essere piantati a fine estate per essere raccolti in inverno.
È meglio posizionare questa pianta in luoghi con una buona esposizione al sole, come giardini o terrazze, ma può anche tollerare un po 'di ombra. Per quanto riguarda l'irrigazione l'ideale è annaffiarla 2 o 3 volte a settimana.
Se parliamo di terreno, la cosa migliore è che cresce in terreni profondi poiché la bietola può affondare le sue radici fino a 90 cm ed è così che potrà ottenere tutti i minerali di cui ha bisogno. Al contrario, nel caso di bietole piantate in vaso, le radici vengono rapidamente avvolte nel contenitore e lasciano poco spazio per avere un altro raccolto nello stesso contenitore.
Quando le foglie di bietola raggiungono i 18 cm, è il momento di estrarre quelle rivolte verso l'esterno. Quando la pianta è più grande, le foglie verdi e gli steli vengono strappati.
Durante la cottura della bietola, le foglie del gambo (gambo) devono essere lessate separatamente, poiché hanno tempi di cottura diversi. Questo delizioso ortaggio si mangia cotto e accompagna carne o pollo.
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Fonte – Orto urbano
Foto - Macrofinanzas