Il compost o pacciame è il risultato della fermentazione aerobica di una miscela di materiali organici in condizioni specifiche di umidità, aerazione, temperatura e sostanze nutritive. Ci sono molte persone che vogliono imparare come fare il compost con gli scarti di potatura per creare questo tipo di fertilizzante in modo naturale.
Per questo motivo dedicheremo questo articolo a raccontarvi come fare il compost con i resti di potatura, quali aspetti dovete tenere in considerazione e qual è la sua funzione.
Come fare il compost con gli scarti di potatura
Haug descrive una definizione più completa come "materia organica che è stata stabilizzata in un prodotto simile all'humus nel terreno, esente da agenti patogeni estranei e semi di erbe infestanti, non attira insetti e può essere maneggiato, immagazzinato, trasportato, insaccato e utile per la crescita del suolo e delle piante.
Con questa tecnica sfruttiamo tutti i rifiuti organici dell'azienda agricola stessa. I fattori da considerare sono:
- Bilanciare la miscela dei materiali per ottenere un rapporto carbonio/azoto compreso tra 25-35 fino ad ottenere un valore compreso tra 15-10 a fine processo.
- Granulometria adatta al compostaggio (da 2 a 5 mm di diametro).
- Materiale di partenza a pH neutro, se necessario corretto.
- Il rapporto di massa delle materie prime (zucchero, proteine, cellulosa e lignina) è buono.
- L'ossigeno è essenziale per la crescita microbica (40-60% di aerazione).
- L'umidità è fondamentale per l'andamento dell'intero processo (40-60%).
- La temperatura è il parametro che meglio indica lo sviluppo del processo.. La temperatura massima non deve superare i 70 ºC (adatta tra 55-65 ºC). A queste temperature si evita la perdita di sostanza organica e si garantisce la distruzione di batteri patogeni e semi avventizi.
- La giusta dimensione del palo è alto un metro e mezzo, a sezione trapezoidale, largo un metro e mezzo nella parte inferiore, e la sua lunghezza non ha limiti.
- È importante capire le condizioni climatiche dove è installata la batteria per proteggerla da sole, pioggia, vento e freddo.
- Alla fine del processo dobbiamo ottenere un prodotto maturo con un odore gradevole che ricorda il sottobosco, un colore scuro tipico della sostanza organica e una temperatura stabile.
Preparazione del cumulo di compost
L'autunno e l'inverno sono i periodi dell'anno in cui si svolgono le potature più pesanti per gli alberi da frutto. Queste sono operazioni molto importanti per mantenere i nostri alberi e arbusti sani e produttivi, ma generano molti detriti come foglie e rami che possono occupare molto volume e talvolta sono difficili da gestire.
Una volta terminata la potatura, i resti vegetali di un albero possono essere gestiti in diversi modi. Uno dei metodi più comuni è tagliare e conservare i tronchi più grandi da utilizzare come legna da ardere per caminetti e barbecue, e usa la legna per riscaldarci in inverno o per organizzare pasti all'aperto in primavera e in estate. Non è consigliabile ammucchiarli, né dal punto di vista estetico, ambientale o fitosanitario.
Passaggi per imparare a fare il compost con i resti di potatura
Qui ti diamo i passaggi principali per imparare a fare il compost con i resti di potatura:
1) La prima cosa da fare è ridurre le dimensioni dei rami, preferibilmente trucioli di legno. Attraverso questo processo, la dimensione dei rifiuti può essere ridotta e la sua decomposizione in materia organica può essere favorita e, se rendiamo loro facile, i microbi (funghi e batteri) incaricati di aiutare in questo compito lavoreranno più velocemente per loro. Inoltre, sminuzzando il legno in pezzi, né troppo grandi né troppo piccoli, è possibile ottenere un'essiccazione del materiale senza un'essiccazione eccessiva. Per svolgere questo compito, ti consigliamo di utilizzare un biotrituratore da giardino, poiché tagliare tutti i rami con le forbici può essere un compito molto difficile e non ne vale la pena.
2)In secondo luogo, dobbiamo tenere conto del tipo di rifiuti che si stanno decomponendo, come i rifiuti verdi tagliati in primavera o in estate, hanno un alto contenuto di umidità, forniscono molto azoto e sono altamente biodegradabili. Sebbene questo materiale abbia un alto contenuto di carbonio, il suo rapporto carbonio/azoto è generalmente basso perché tende ad avere un alto contenuto di azoto.
Tuttavia, i residui marroni o duri del legno lignificato secco tendono ad avere un basso contenuto di umidità, un basso contenuto di azoto e un alto rapporto carbonio/azoto. Perché questo è importante? Perché per fare un buon compost, il rapporto C/N iniziale dovrebbe essere intorno al 25%, poiché i microbi utilizzano 25 parti di carbonio per parte di azoto nel processo di decomposizione. Se la percentuale è superiore al 40%, l'attività biologica diminuirà, e se è inferiore al 40%, il compostaggio avverrà così rapidamente che l'azoto andrà perso sotto forma di ammoniaca.
3) Una volta trattato il materiale, il compostaggio si divide in due fasi: nella prima fase, i microrganismi sono i più attivi perché hanno una grande quantità di materiale biodegradabile disponibile e mineralizzato. Da lì, nella seconda fase, avviene la maturazione o stabilizzazione del compost, in cui i microrganismi riducono la loro attività avendo materiale meno biodegradabile, momento in cui avviene la polimerizzazione e la condensazione del residuo.
4) Il processo, che sembra complesso, non dipende direttamente da noi, poiché i microbi funzioneranno, ma dovremmo considerare di monitorare le condizioni in cui si verifica in modo che la decomposizione non fallisca e il processo sia efficiente.
L'umidità e la temperatura sono fondamentali in questo processo e, per mantenerle in posizione, è consigliabile utilizzare una compostiera, consentendo ai microbi di mantenere i resti asciutti e ariosi mentre svolgono il loro lavoro.
L'ideale è mantenere l'umidità al 50%, ma non bagnare troppo il residuo, per impedire all'acqua di spostare l'ossigeno nei pori del materiale formato. Il modo più semplice per farlo è annaffiare accuratamente la pila di scarti ogni due o tre settimane senza creare pozzanghere. Affinché il compost formato non si agglomi, è necessario controllare l'aerazione e rivoltare il mucchio di resti ogni due mesi in modo che ci sia abbastanza ossigeno.
Distribuito su tutto il materiale in decomposizione, previene i cattivi odori e facilita la disinfezione del compost poiché aiuta ad eliminare i patogeni accelerando il processo di decomposizione, rendendolo più esotermico. Il nostro consiglio è di aerarlo ogni due mesi, rigirando il contenuto della compostiera con l'aiuto di un forcone o di un aeratore.
Questo processo ci permette di utilizzare in modo efficiente il materiale vegetale, riciclare prodotti apparentemente inutili e ottenere un compost ricco di sostanza organica e humus, il fertilizzante naturale ideale per migliorare i nutrienti nei terreni delle colture.
Spero che con queste informazioni tu possa saperne di più su come fare il compost con i resti di potatura.