L'erba cipollina viene coltivata oltre il suo puro scopo di pianta aromatica e culinaria. Ha anche una componente decorativa molto prominente, che ci permette di coltivarlo in più quantità del necessario senza preoccuparci che il suo prodotto rimanga. Prima di concentrarci su come piantare l'erba cipollina, vale la pena sapere che se vogliamo che sfrutti solo le sue foglie fini, dobbiamo potarlo costantemente per mantenerlo rinnovato e così avremo sempre foglie tenere. Se invece vogliamo sfruttare i suoi fiori commestibili, che sono anche molto decorativi nel piatto, dobbiamo evitare di potarne alcuni in modo che sboccino quando arriva il momento, tra la fine della primavera e la fine del estate nell'emisfero nord.
In questo articolo andremo a vedere tutti i dettagli per imparare a piantare l'erba cipollina e quali aspetti dobbiamo tenere in considerazione.
semi di erba cipollina
L'erba cipollina può essere coltivata in qualsiasi tipo di orto urbano, e possiamo propagarla dividendo il cespuglio e seminando. Per fare questo, se non abbiamo una pianta adulta per ricorrere alla sua divisione, ricorriamo prima alla sua semina.
Possiamo trovare pacchetti di semi di erba cipollina nei negozi di giardinaggio specializzati. Con loro avremo risorse sufficienti per coprire i nostri bisogni. I pacchetti di semi sono economici, di solito intorno ai 3-4 grammi. Per avere un'idea del volume dei semi, un grammo contiene normalmente da 200 a 400 semi, a seconda della varietà e del calibro scelti, tutti hanno un potere germinativo molto elevato durante la loro vita utile.
Per gli orti urbani prodotti professionalmente, i semi di erba cipollina vengono acquistati da aziende di forniture agricole e le bustine sono generalmente più grandi, a partire da 100 grammi. Questi semi sono più una selezione di semi di calibro più grande in quanto dovrebbero essere più alti nel mercato delle specialità. Ciò non significa che abroghiamo quanto sopra.
Teniamo d'occhio la data di scadenza della busta e scartiamo quelle scadute. In questi contenitori troveremo alcune informazioni di base sulla sua coltivazione che ci saranno molto utili per posizionarci durante le date di semina, impianto, coltivazione e raccolta.
Erba cipollina in crescita in una pentola
In un patio urbano o in un giardino con balcone, è l'ideale per piantare in vasi o vasi. Siamo fortunati se li teniamo rivolti a nord o all'ombra per lunghi periodi della giornata, poiché l'erba cipollina ha bisogno di ombra.
Dopo che il semenzaio di erba cipollina è pronto e germinato, lo piantiamo in vasi di 14-20 cm di diametro, piantando circa cinque mazzi: uno al centro e quattro intorno, distribuiti uniformemente dal centro. Col tempo occuperanno l'intero vaso e ogni anno lo dividiamo e lo trapiantiamo in due o più vasi.
Se lo piantiamo nel telaio di una finestra, la distanza tra i cespugli può aggirarsi intorno ai 10 cm, e come nel caso precedente, col tempo ricopriranno l'intera superficie, si consiglia di estrarli e ripiantarli ogni due anni. .
L'altezza del vaso o della fioriera non deve essere troppo alta, poiché l'apparato radicale dell'erba cipollina può svilupparsi perfettamente su 15 o 20 cm.
Il substrato indicato è fertile, ricco di humus e un po' umido, sapendo che sostiene perfettamente quelli un po' calcarei. Di quelli che vengono commercializzati possono essere utilizzati quelli realizzati appositamente come substrati per orti urbani, sebbene si possano utilizzare anche substrati per uso generale o substrati per piantumazioni, bisogna migliorarli fornendo Dal 20 al 30% dei terreni del giardino che sono alquanto argillosi. perché contengono sostanze organiche in eccesso.
È l'ideale, oltre a un po' di ombra, per mantenere umido il terreno, quindi è necessaria un'irrigazione regolare senza strafare o allagamento. È possibile aggiungere basse dosi di fertilizzanti liquidi ad ogni irrigazione o ogni 15 giorni. Questa, oltre ad essere equilibrata, deve contenere oligoelementi per evitare carenze ed ottenere foglie sane con un buon colore. Ricorda che li useremo come elemento decorativo in molte occasioni, tranne per il fatto che fornisce il sapore delicato dei cipollotti.
Da lì, basta guardarlo crescere e raccogliere le foglie, tagliandole a circa due centimetri dal fondo per usarle in cucina.
Come piantare l'erba cipollina
L'erba cipollina è una delle piante ideali da coltivare indoor, direttamente in cucina, insieme ad altre erbe aromatiche come menta, prezzemolo, basilico e altro ancora. In questo caso utilizzeremo un vaso più piccolo di quello consigliato sopra e pianteremo da uno a tre mazzi sparsi sulla superficie.
Tieni presente che in questo caso, come per vasi e fioriere, l'erba cipollina può essere seminata direttamente, spargendo i semi a circa due centimetri l'uno dall'altro, e una volta germogliati togliere quelli più deboli, o semplicemente distanziarli di più. In questo caso, una volta piantati, li ricopriremo di circa un centimetro con lo stesso substrato di impianto, e annaffieremo, mantenendo umido il substrato per tutta la piantagione.
Uno o più vasi di fiori in cucina dovrebbero essere posizionati il più vicino possibile alla finestra, poiché sebbene ami le ombre, la luce gli farà acquisire colori più intensi. La pratica consigliata è quella di alternare piante coltivate in cucina con altre piante sul balcone in modo che vengano recuperate dall'interno della cucina. Ricordiamoci che tutte le piante aromatiche e aromatiche sono piante da esterno.
Come piantare l'erba cipollina nel campo o in giardino
La coltivazione dell'erba cipollina in campo o in giardino avviene direttamente a terra. In entrambi i casi, possiamo piantarli in file per creare bordure che hanno uno speciale appeal decorativo durante la fioritura.
Da seme si può piantare direttamente o in vivaio. Una data adatta è il tardo inverno. Se fatta direttamente, andrà disposta in file di circa 20 cm, e le piante andranno diradate ogni 3 o 4 cm, in modo che inizino a crescere vigorosamente. Ricordiamo che, nel tempo, ogni piccola pianta svilupperà tante gemme, formando un compatto massiccio di foglie.
Se lo facciamo come semenzaio, si consiglia di lasciare circa 8-10 cm tra le piantine, o circa 25 cm se divisi da cespugli. Come abbiamo già anticipato, per la sua piantumazione sceglieremo quelle zone ombrose, nonostante tolleri la luce solare diretta. Il terreno deve essere fertile e garantire che non manchi umidità durante la coltivazione.
Una volta piantata, l'erba cipollina può essere conservata in campo o in giardino per diversi anni. Anche se si consiglia di estrarlo e trapiantarlo per pulirlo ogni tre anni, la verità è che può durare più di 10 anni senza degradarne la crescita o la qualità delle foglie.
Una volta piantato, possiamo iniziare a raccogliere le sue foglie dopo tre mesi. Due hanno gemme se le piantiamo, meno se le piantiamo dividendo i cespugli. Per quanto riguarda il clima, di clima fresco e freddo con una certa resistenza alle gelate moderate.
Pochi parassiti e malattie colpiscono l'erba cipollina durante la coltivazione. Solo la mosca della cipolla (insetto ditteri che colpisce anche le colture di cipolla) e il tripide. In caso di malattia, se c'è troppa umidità, solo sulle radici.
Spero che con queste informazioni possiate saperne di più su come piantare l'erba cipollina e quali aspetti dovreste tenere in considerazione.